Irsk usyret ribsbrød
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 1 rundt brød
Kompleksitet: let
Mængde: 1 rundt brød
Irsk usyret ribsbrød - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper premium hvedemel
- 1 kop solbær
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 spsk. sukker
- 2 spiseskefulde koldt smør
- 2 spsk kold vegetabilsk madolie
- 1 sammenpisket æg
- 1 kop kærnemælk
- 2 spsk. ristede spidskommenfrø
- 1 spsk smeltet smør
- 1 spsk. granuleret sukker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, ribs, kommen, æg, surmælk
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190°C.
I en stor skål piskes mel, bagepulver, natron og salt sammen. Skær smørret og fedtstoffet i små stykker og tilsæt det til melblandingen. Bland det kolde smør, fedtstoffet og melet med fingrene, indtil det er en smuldrende masse. Tilsæt æg, kærnemælk, solbær og kommenfrø, og rør det i melblandingen, indtil der dannes en dej. - Vend dejen ud på en meldrysset overflade og ælt den forsigtigt, indtil den begynder at danne en lille kugle. Placer dejen i en let smurt brødform. Lav et kryds i toppen med en skarp kniv. Pensl overfladen af brødet med smeltet smør. Drys med sukker. Sæt brødet i ovnen og bag i 40-45 minutter, indtil det er gyldenbrunt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
