Jordbærdaiquiri med ingefær
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Denne snefyldte cocktail er lavet uden is, men med frosne jordbær, hvilket betyder, at der ikke er ekstra vand – kun den rene smag af en jordbærdaiquiri, krydret med et strejf af frisk ingefær for et pift twist. Pynt hver portion med friske bær ved servering.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 700 g frosne jordbær
- 1 og 1/4 kop rom
- 0,5 kop friskpresset limesaft
- 0,5 kopper sukkersirup
- 1 spsk. revet ingefær
- Friske jordbær, i skiver, til pynt
- 1 kop sukker
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom jordbær, rom, limesaft, sirup og ingefær i en blender og blend, indtil det er glat.
- Hæld i frosne cocktailglas og pynt med skivede jordbær. Server straks.
Simpel sukkersirup:
Udbytte: 1,5 kopper
Bland sukker og 1 kop vand i en lille gryde og bring det i kog. Kog under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Tag gryden af varmen og lad det køle helt af. Opbevares i en tætlukket beholder i køleskabet i op til 1 måned.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
