Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Mængde: 12-16 firkanter

Disse blondies sprudler af smag og aromaer af efterårsbagning takket være valnødder, ahornsirup, vanilje og brunet smør. Bag en blød valnøddebund, og når den er afkølet, top den med en luftig smørcreme med ahornsmag. Server blondiesene skåret i små firkanter. En perfekt lækkerbisken til små familiesammenkomster.

Ingredienser:

Blondie

• 1 kop valnødder
• 2 og 3/4 kopper premium mel
• 0,5 tsk sodavand
• 0,5 tsk salt
• 220 g smør, skåret i stykker
• 1 og 1/4 kop brunt sukker
• 0,5 kop ahornsirup (kategori A)
• 2 store æg, stuetemperatur
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1 tsk ahorn ekstrakt

Glasur

• 165 g smør, stuetemperatur
• 1/4 tsk salt
• 1/3 kop ahornsirup (kategori A)
• 1,5 kopper flormelis
• 1 tsk friskpresset citronsaft
• 1/4 tsk ahornekstrakt + mere efter smag

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

premium mel, brunt sukker, ahornsirup, valnødder, ahorn ekstrakt, æg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd et bageform på 23 x 33 cm med folie, og lad der være 5 cm overhæng på begge sider. Spray folien med bagespray. Placer valnødderne på en bagepladen og bag dem i 10-12 minutter. Lad dem køle let af, og kom dem derefter over på et skærebræt og hak dem groft.
Trin 2
• Bag blondiesI en stor skål blandes mel, bagepulver og salt. Smelt smørret i en gryde ved middel varme og kog under lejlighedsvis omrøring, indtil det er brunet, 10-12 minutter. Tag gryden af ​​varmen og pisk straks brun farin og ahornsirup i. Lad det køle let af, ca. 5 minutter. Pisk æggene i et ad gangen, og pisk derefter vanilje- og ahornsirupekstrakter i.
Trin 3
• Vend smørblandingen i melblandingen, og vend derefter valnødderne i med en spatel. Hæld dejen i den forberedte form. Bag indtil blondien er let gyldenbrun, og en tandstik stukket i midten kommer ren ud, ca. 25 minutter. Læg den over på en rist og lad den køle helt af i formen. Løft blondien ud af formen ved at tage fat i folien; fjern folien.
Trin 4
• I mellemtiden forberedes glasuren.I en stor skål piskes smør og salt med en mixer ved middelhøj hastighed, indtil det er luftigt, cirka 2 minutter. Tilsæt ahornsiruppen og pisk, indtil det er glat.
Trin 5
• Skru ned for hastigheden og pisk gradvist flormelis i, og øg hastigheden til medium-høj efter hver tilsætning. Rør citronsaft og ahornekstrakt i; tilsæt mere ahornekstrakt, 1/4 tsk ad gangen, hvis det er nødvendigt. Smør glasuren over de afkølede blondies. Skær i firkanter.

Stemmer: 1