Scones (hurtige boller): madlavningsmuligheder
Prøv nye gærfri bagværk til din brødkurv. Hurtige bageopskrifter efter ingredienser.
På billedet: med græskar og kerner, med tranebær og valnødder, med citron og valmuefrø, med cheddar og purløg, med bacon og salvie, med oliven og rosmarin
1. Vælg mel.
I alt skal du bruge 2,5 kopper, heraf mindst 1,5 kopper premium hvedemel.
- Premium mel
- Fuldkornsmel
- Rugmel
- Majsmel (ikke mere end 1/2 kop)
2. Vælg kosttilskud fra den ene eller begge grupper.
Spring dette trin over for almindelige scones.
Gruppe A (højst 2 typer; 1/2 kop af hver)
- Cheddar, Gouda eller Havarti, revet
- Parmesan, rivet
- Bacon, steg og smuldre
- Grønne løg, skåret i skiver
- Oliven, fjern stenene og hak dem
- Græskarpuré
- Nødder, hakket
- Tørrede frugter, store, skåret
Gruppe B (højst 2 typer; 1/4 kop af hver)
- Syltede chilier, tørrede og hakkede
- Frø (græskar, valmue, solsikke eller sesam)
- Purløg, persille eller dild, hakket
- Rosmarin, timian eller salvie, hakket (højst 2 spsk.)
3. Forbered sconesene.
Forvarm ovnen til 220 °C. Kom mel (eller mere end ét), 2 spiseskefulde bagepulver, 1 spiseskefuld sukker og 1,5 tsk groft salt i en foodprocessor og blend, indtil det er blandet. Tilsæt 110 g koldt smør i tern, og blend, indtil blandingen ligner groft mel med ærtestore smørstykker. Tilsæt ingredienserne fra trin 2, derefter 1/2 tsk finrevet citron- eller appelsinskal, hvis det ønskes.
Tilsæt 2,5 dl kærnemælk eller sødmælk til processoren. Blend et par gange, indtil dejen formes. Vend den ud på en meldrysset overflade; jævn dejen med hænderne til et rektangel på 12,5 x 25 cm, ca. 2,4 cm tykt. Fold dejen på midten og jævn den ud igen; gentag. Udstik former med en meldrysset udstikker på 6,5 cm; saml dejresterne sammen og rul dem ud igen, og udstik flere former.
Placer dejstykkerne på en bageplade; pensl toppen med mælk. Bag i 12-15 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Udgang: 10-14 stk.
Stemmer: 4
Kategorier
Enkle og hurtige opskrifter / Hurtig bagning / Foodprocessor / Bageri / Salte tærter / Hjemmelavet brød / Lækre tærter og boller / Usødede småkager og muffins / / OpskriftsamlingerLignende opskrifter
Whoopie Pie: Madlavningsmuligheder
Latkes: Madlavningsmuligheder
Kirsebær- og appelsinscones
Chokoladescones
Havregrødscones med ahornsirup
Instant nudeltærte
Kødbrød: Tilberedningsmuligheder
Sangria: Tilberedningsmuligheder
Cocktailkødboller: Tilberedningsmuligheder
Krydrede nødder: Madlavningsmuligheder
Cheddar- og sennepsscones
Stegte ris: madlavningsmuligheder
Granolabarer: madlavningsmuligheder
Fyldt fransk toast: Variationer
Pestosauce: tilberedningsmuligheder
Kyllingesalater: madlavningsmuligheder
Lagdelte boller til hver dag
Appelsin-tranebær-scones
Kokosscones med kokosglasur
Blåbær- og appelsinglaserede scones
Cremede rosin-scones
Stegte instantnudler med svampe
Tranebær- og citronglaserede scones
Øjeblikkelig parfait
Hjemmelavede scones
Hjemmelavet instant yoghurt
Tranebærscones
Hurtigt syltede rødbeder uden
Græskarscones med ahorn-kanelglasur
Kefir-scones med løg
Luftige scones
Pecan-scones
Forretter
Ølsnacks
Osteforretter
Sandwiches
Snacks
Kanapeer
Assorterede forretter
Snacks med saucer
Kødforretter
Fiskeforretter
Grøntsagsretter
Æggeforretter
Supper
Kolde supper
Cremede supper
Flødesupper
Supper med dressinger
Klare supper
Grøntsagssupper
Tykke supper, gryderetter
Kødsupper
Fiskesupper
Supper med pasta og morgenmadsprodukter
Hovedretter
Kød
Fugl, vildt
Tilbehør
Grøntsager, svampe
Fisk, skaldyr
Korn, bælgfrugter
Æg, mejeriprodukter
Pasta
Gryderetter
Salater
Varme salater
Grøntsagssalater
Bladrige salater
Frugtsalater
Salater med morgenmadsprodukter og pasta
Salater med kød
Salater med fisk
Salater med æg
Salater med bønner
Salater med brød
Fastfood
Hamburgere
Sandwiches
Hotdogs
Pizzaer
Varme sandwich
Tortillaretter
Pitaretter
Pandekager
Fastfoodsaucer
Friturestegte retter
Saucer
Krydderier
Sovs
Dips
Spreads
Barbecue-glasurer og -saucer
Salatdressinger
Olieblandinger
Emulsionssaucer
Søde saucer
Stærke saucer
Fastfoodsaucer
Grill, grill
Grillet kød
Grillet fjerkræ
Grillet fisk
Røgede retter
Grillede grøntsager og frugter
Grillede melprodukter
Barbecue-glasurer og -saucer
Bageri
Salte tærter, pizzaer
Hjemmelavet brød
Kartoffelpandekager, pandekager
Usødede boller, tærter
Usødede småkager og muffins
Desserter
Cupcakes
Frugtdesserter
Cookie
Kager
Donuts, tærter, boller
Slik og små slik
Cremer, saucer, mousser, buddinger
Soufflé, marengs, marengs
Gele
Is, sorbeter
Kager
Søde tærter, tærter
Pandekager, fritters, vafler, toast
Morgenmadsprodukter, granola, müsli
Drikkevarer
Milkshakes
Smoothies, granitas
Kaffe- og chokoladebaserede drikkevarer
Frugtdrikke, juice
Te og urtedrikke
Varme drikke
Alkoholholdige cocktails
Cocktails med vodka
Cocktails med gin
Whiskycocktails
Cocktails med vin
Cocktails med brandy og cognac
Cocktails med absint
Cocktails med rom
Cocktails med mousserende vin
Tequila-cocktails
Cocktails med øl
Cocktails med likører
Frosne cocktails
Tilberedningsmetoder
Airfryer
Trykkoger
Kolde retter
Multikoger
Fyldte retter
Friturestegning
Dobbeltkedel
Pande
Bageplade
Folie
Ovn
Rister
Mixer
Blender
Bålfad
Foodprocessor
Mikrobølgeovn
Wok
Syltede retter
Tørrede og saltede fødevarer
Syltede retter
Pocherede retter
Salte retter
Røgede retter
Konserves
Sæsonbestemte retter
Festlige retter
Nytår
jul
Valentinsdag
8. marts
påske
1. maj
Halloween
Fødselsdag
Festretter
Bryllupsretter
Cocktailparty
Middagsselskab
Mors dag
Verdens køkkener
europæisk
Fransk
Italiensk
Spansk
Græsk
Engelsk
Irsk
Tysk
Portugisisk
Østrigsk
Polere
Russisk
Skandinavisk Svensk
asiatisk kinesisk Japansk Thailandsk Vietnamesisk Koreansk Filippinsk
Arabisk jødisk Tyrkisk
Indisk
afrikansk Marokkansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Canadisk Tex-Mex
Latinamerikansk Mexicansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Caribien Cubansk Jamaicansk
Skandinavisk Svensk
asiatisk kinesisk Japansk Thailandsk Vietnamesisk Koreansk Filippinsk
Arabisk jødisk Tyrkisk
Indisk
afrikansk Marokkansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Canadisk Tex-Mex
Latinamerikansk Mexicansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Caribien Cubansk Jamaicansk
Kategorier
Morgenmad
Frokoster
Middage
Børneretter
Retter til fremtidig brug
Budgetopskrifter
Komfortmad
Opskrifter til én person
Opskrifter til to
Picnic
Opskrifter i baghaven
Retter til fans
Filmaftenretter
Tilberedningsmetoder
Opskrifter fra Food Network
Opskriftsamlinger
Opskrifter efter ingredienser
Sund kost
Sunde morgenmader
Frokoster
Middage
Sunde snacks
Retter rige på fibre
Glutenfri retter
Lavt natriumindhold
Lavkalorieretter
Retter til diabetikere
Lavkulhydratmåltider
Lavt fedtindhold
Lavt kolesteroltal
Kalorieindhold i færdigretter
Vegetariske retter
Veganske retter