Kulinariske opskrifter

Græskarkerner er rige på magnesium, som kan være svært at få i tilstrækkelige mængder fra en typisk kost. Rist græskarkerner med varmende krydderier som spidskommen og...

Kyllingebryst bages på en enkelt bageplade med kartofler, hvidløg, asparges og cherrytomater, og et par minutter før det er færdigt, drysses det hele med revet parmesan og persille og steges i...

Charmerende, farverige peberfrugter vendes med brunet smør og pecorinoost og serveres sammen med stegt kyllingebryst. I denne opskrift steges både peberfrugterne og kyllingen i ovnen...

Giv din sædvanlige wokret et twist ved at lave den med zucchini, tomater, basilikum og timian. Mariner kyllingebrystet i et par minutter i citronsaft og olivenolie inden stegning.

Hvis du har et elektrisk vaffeljern, kan du lave en række ukonventionelle vaffelvariationer uden at skulle ælte dejen. Steg for eksempel kartoffelvafler med kartoffel...

Kartoffelgnocchi-dumplings simres i en let cremet sauce med grønne ærter, gulerødder, løg og selleri og serveres sammen med et saftigt bagt kyllingebryst. Opbevar gnocchi-pakken i...

Hvis du har bagt kylling eller kalkun tilovers efter en ferie, kan du bruge det dagen efter til at lave en salat og lækre sandwich med det. Denne salat er praktisk, fordi ingredienserne...

Hvis du let knuser Tater Tots i en foodprocessor, bevarer du deres sprøde tekstur og danner den perfekte topping til denne cremede kyllingefyldte gryderet.

Disse kartoffelboller fyldt med kylling og spinat er en variation af den brasilianske snack coxinha. Det tykke fyld pakkes ind i kartoffeldej og formes til kugler, som derefter...

Prøv asiatisk stegt ris med møre kyllingestykker, omelet og saftige sukkerærter i en krydret ingefærsauce. Tilsæt hakkede saltede jordnødder for tekstur og...

Denne quesadilla er fyldt med smeltet ost, ristede poblano-peberfrugter og kyllingestykker, alt sammen klemt inde mellem varme tortillas. Skær quesadillaen i både og server som en forret med...

For at lave disse stegte ris med shiitakesvampe, brug kyllingelår uden skind og ben. De forbliver saftige, selvom du ved et uheld oversteger dem. Krydr risen med sojasauce,...

Pastaskaller, strimlet grillet kylling og sauterede cremini-svampe (brune champignoner) komplementerer hinanden perfekt i en hjemmelavet tomatsauce. Derudover er denne gryderet fyldt med lækkerier ...

Majs er så sødt i sæsonen – den perfekte ingrediens til en cremet sommersuppe. Når du skærer kernerne, skal du sørge for at køre bagsiden af ​​en kniv hen over kolben for at fjerne så meget af majsen som muligt...

Waldorfsalat er en fantastisk kombination af krydrede kyllingestykker, saftig selleri, sprødt æble, søde druer, rosiner og valnødder i en delikat mayonnaisebaseret dressing...

Sojasauce, sherry, sesamolie og frisk ingefær giver denne wokret en utrolig kraftfuld og alsidig smag. Kombinationen af ​​broccoli og kylling har aldrig været så levende! Wok stykkerne i...

Bitter endivie og sød-syrligt æble komplementerer hinanden smukt i denne lækre valnøddesalat med vinaigrette. Server den som tilbehør til grillet kyllingebryst, drysset med...

Kyllingebryst steges i smør, indtil det er gyldenbrunt, og serveres i en sauce af syltede agurker, løg og æggeblomme, hvilket giver det en fløjlsblød tekstur. Server med...

Kylling vindaloo er en indisk karryret med krydrede, søde og syrlige smagsoplevelser. Vindaloo-opskriften stammer fra det goanske køkken, som oprindeligt blev bragt dertil af portugiserne. For at tilberede skal du bruge...

Kylling Veracruz er et saftigt kyllingebryst tilberedt på mexicansk manér. Kyllingen steges sprød og simres derefter mør med tomater, poblano-peberfrugter,...

Stjernen i denne mexicansk-inspirerede gryderet er grillet kylling, tilberedt med ris, tomater, hvidløg, koriander og masser af smeltet ost. Fyldet er lagdelt med majstortillas og stegt i...

Spiselige tortilla-skåle er en unik, men samtidig enkel måde at servere kylling på en sjov måde. Rul blot tortillaerne som anvist og bag dem, indtil de er faste og sprøde.

Kylling a la king er en simpel, solid ret lavet med kyllingestykker, svampe og krydderier i en fyldig, cremet sherrysauce. Den serveres typisk med ris, nudler, brød, pandekager eller vol-au-vents. Kylling til...

Server bagte kyllingelår på en bund af sauteret kål og æbler, garneret med persille for et forfriskende touch. Den søde og syrlige smag af den sauterede kål og æbler komplementerer perfekt...

Lav asiatisk-inspirerede kødboller. Saftige kyllingekødboller overtrukket med en let hjemmelavet teriyakisauce serveres med møre grøntsager og hvidløgsstegte ris. Denne ret vil helt sikkert blive et hit...

Grillede, krydrede kyllingelår uden skind og ben serveret på sprøde baguetteskiver med en let fennikel- og grapefrugtsalat. Fjern alle hinder fra grapefrugten for at undgå at ødelægge smagen, og...

Saltede oliven, søde tørrede abrikoser, duftende krydderier og syrlige, syltede citroner giver denne nordafrikanske ret en overdådig buket af smagsoplevelser. Tajine er en fyldig kyllingegryderet, der traditionelt...

Denne Tex-Mex-inspirerede salat er en lækker kombination af kylling, bønner, ristet majs, saftig isbergsalat, avocado og chilipeber. Alt det, du elsker ved tacos, bare lad være med at...

Hvis du har taco-ingredienser ved hånden, men ikke har tid til at samle tacosene selv, så lav en tacosalat. Til denne Tex-Mex-inspirerede salat skal du bruge noget grillet kylling (du kan...

Hvis du har en pakke dumplings i fryseren og noget grillet kylling tilovers fra gårsdagens aftensmad, så lav denne smagfulde, tykke, asiatisk-inspirerede suppe. Ingefær, hvidløg og forårsløg tilføjer et strejf af...

Denne duftende suppe med boghvede soba-nudler, kylling, svampe, grøntsager og ingefær er hurtig at tilberede og giver en varmende smag i køligt vejr. Server garneret med forårsløg og japanske krydderier...

Dette er en lettere og mere nærende version af den klassiske hyrdetærte, som kan laves i individuelle gryderetter eller i én stor pande. I stedet for fedtet hakket kød,...

Et komplet måltid med sprødstegt kylling, osteagtig kartoffelmos og forfriskende coleslaw, serveret som is – i en vaffel! Denne præsentation vil helt sikkert overraske...

Hvis du har noget bagt kylling tilovers fra gårsdagens middag, så lav en lækker og sund mellemøstlig salat med den. Za'atar-krydderi, søde, ristede gulerødder og...

Italienske rollatini er tynde kyllingekoteletter rullet omkring forskelligt fyld. Der er mange variationer. For eksempel, som i denne opskrift, rul en strimmel kyllingebryst...

Disse sprøde brødstænger er lavet af baguette og kan serveres som forret med dipsaucer. Skær blot baguetten i stænger, pensl med smør blandet med friske krydderurter, og bag indtil...

Forbered en hurtig og nem middelhavsmiddag til midt på ugen. Købte italienske oste-ravioli simres på en stegepande med kyllingestykker i en balsamico-urtesauce. Inkluderer...

En af hovedingredienserne i disse cupcakes er hefeweizen, en traditionel tysk hvedeøl, og stødt nelliker og appelsinskal forstærker dens naturlige smag og aroma. Hefeweizen er tilsat...

Saftige kyllingelår simres med majs og farverige kartofler for at skabe en tyk, lækker suppe, der ligner ajiaco, en colombiansk ret, der er populær på restauranterne i Bogotá.

Møre og sunde palmehjerter tilsættes ofte til diætsalater som en kilde til vitaminer og calcium, men i denne opskrift bliver de hovedingrediensen i en lækker gryderet. Bag...

Lav en kaloriefattig version af Waldorfsalaten ved at erstatte det meste af mayonnaisen med fedtfattig græsk yoghurt og erstatte de søde druer med ananasstykker. For et proteinboost,...

Denne lette pilaf med rosiner, citronskal og nødder er nem at spise uden at skade din figur, fordi den er lavet med blomkål! Blomkålen blendes, indtil den er finthakket...

Disse supersprøde, næringsrige kiks er meget nemmere at lave, end du tror. Du skal blot lægge kiksblandingen i blød i varmt vand i et par minutter for at binde...

For en sund tilbehørsret kan du stege asparges i ovnen og servere den i en cremet mandelsauce. Saucen er lavet med nødder og citronsaft i en blender, men den smager som en cremet sauce. Den er perfekt til både kød og...

Svampe og mager kalkun gør denne klassiske kødgryde kalorielet og let. I stedet for en tyk rød sauce indeholder retten blødgjorte cherrytomater, og i stedet for klassisk pasta...

Denne ret i én gryde minder om paella, men i stedet for stivelsesholdig ris er den lavet med sund, proteinrig quinoa, og en frisk cherrytomatsalattopping giver den en levende...

Hvis du ikke har granatæblejuice ved hånden, kan du bruge enhver anden naturlig juice. Hovedingrediensen i denne forfriskende drik er chiafrø. De beriger juicen med vitaminer, mikroelementer, antioxidanter og...

Selv hvis du holder øje med din vægt, kan du stadig nyde lækre pandekager om morgenen, især når de bogstaveligt talt er fyldt med sunde ingredienser. Disse fiberrige pandekager er lavet med...

Disse småkager er lavet med smeltet chokolade (ikke kakao som de fleste andre chokoladekiks), hvilket resulterer i en blød, sej og fyldig smag, der...

Hvis du har prøvet den populære græskarravioli, vil du helt sikkert elske denne version med kastanjer, som, når de kombineres med parmesan, skaber den samme utroligt fyldige og dybe smag, men uden...