Denne ret er en svampeversion af oksekød bourguignon, minus oksekødet. En tyk, aromatisk gryderet med kongelige champignoner, pancetta, Bourgognevin og aromatiske krydderurter, serveret med...
Kulinariske opskrifter
Adobo er en traditionel filippinsk ret, der typisk laves med kylling eller svinekød. Denne vegetariske version erstatter kødet med shiitakesvampe, som giver adoboen en kødfuld tekstur.
I stedet for traditionel grød til morgenmad eller dessert midt på dagen, lav denne lækre og sunde paffré med naturel yoghurt, granola og friske bær. Rig på korn, protein og vitaminer,...
Denne hjemmelavede ranchdressing er lavet med kun almindelig yoghurt og ingen mayonnaise, hvilket gør den let og sund. De tørrede krydderurter, der er inkluderet i opskriften, gør den nem at lave når som helst...
"Min veninde Yolanda elsker en god cocktail, så jeg lavede denne drink kun til hende," siger Cardea Brown. "Den var inspireret af en cocktail, hun ofte kan lide at bestille, når..."
Disse udsøgte ravioli fyldt med ricotta, taleggio og krydderurter til parmesan serveres i en duftende vild svampesauce med pancetta til en elegant middag til en særlig lejlighed. Raviolien er fuldstændig...
Rigatoni-pasta i en fyldig, cremet champignonsauce bages under et lag af grønkålsgremolata, revet Gruyère, røgede mandler, citronskal og rasp. Resultatet er en fyldig, cremet...
Rachel er en variation af den populære Reuben-sandwich, lavet med kalkun i stedet for corned beef. Denne opskrift bruger tyndt skåret, stegt kyllingebryst i stedet for kalkun...
Denne tykke, smagfulde oksegryde er en vidunderlig varmende og mættende ret til køligt vejr, perfekt til vintermåltider. Udover kødet er den fyldt med grøntsager og svampe, hvilket forstærker smagen...
Den naturlige umami-smag fra eryngii-svampe, kombineret med en velsmagende rødvinssauce, gør denne ret meget lig en bøf, bare uden kødet. Eringii-svampe, også kendt som kongeøstershatte, er...
Nøglen til denne vegetariske version af barbecue kyllingepizza er at sikre, at svampene er pænt brunede og sprøde, inden saucen tilsættes. Sørg for at stege dem uforstyrret i...
Søndagsfrokostopskrifter til hele familien
Vi bliver ofte opslugt af travle arbejdstider, og derfor er det så vigtigt at sætte tempoet ned og nyde et måltid med vores kære.
Denne nemme cocktail vil glæde dig med sin fantastiske smag og uventede varme fra jalapeño-peberen. For at dæmpe varmen kan du fjerne kernerne. En anden...
Sød, saftig vandmelon giver et forfriskende sommertwist til denne populære tequilacocktail. For at lave den skal du bruge en kraftig blender til at knuse isen grundigt. Server frossen...
Sidecar er en klassisk cocktail lavet med én del citronsaft, én del appelsinlikør og to dele cognac. Den betragtes som en sur cocktail, men for en mere afbalanceret smag er den normalt...
Denne klassiske version af den vildt populære cocktail kunne ikke være nemmere at lave. Cosmopolitan er et perfekt balancepunkt mellem sødt og syrligt, perfekt til både højtider og...
Alle de gode ting – yoghurt, frisk frugt, nødder og korn – bogstaveligt talt pakket ind i mundrette muffins, som du kan nyde til morgenmad, dessert eller som en snack i løbet af dagen....
Hvis du forventer en stor forsamling, så forbered en lille kulinarisk underholdning og en godbid for dem – alt sammen på én gang! Det er en parfaitbar. Placer skåle med forskellige typer yoghurt, bær, nødder og...
Lagdelt parfait med naturlig yoghurt, friske bær og sprød granola er ikke kun smuk, men også en lækker og sund dessert, der er perfekt til både en hverdagsmorgenmad og en særlig lejlighed.
Disse pandekager er lavet med mælk, græsk yoghurt og smør, og er utroligt møre og luftige. Server dem med forskellige toppings og nyd dem til en stor teselskab. Og for at sikre, at alle...
Disse sprøde kartoffelskiver kræver kun et par spiseskefulde olie for at blive stegt i ovnen, hvilket gør dem til et sundere alternativ til hjemmelavede pommes frites eller chips. De kan også...
Købte gnocchi er en næsten perfekt basisvare at have ved hånden til en hurtig, lækker middag midt på ugen. De passer smukt til enhver grøntsag, og hele retten...
Selvom denne Sichuan-ret traditionelt laves med hakket svinekød, er det den krydrede bønnepuré, den bløde tofu og selvfølgelig Sichuan-peber, der tilfører det meste af smagen og teksturen. Så det er nemt at...
Når det kommer til oksekødsalternativer, er der intet bedre end fyldige, smagfulde svampe, som i denne svampeversion af oksekødstroganoff. Kødfulde portobellosvampe og møre shiitakesvampe er virkelig...
Feijoada er en tyk brasiliansk gryderet lavet med forskellige slags kød og bønner. Tyler Florences version indeholder svinekød (ribben, røget skank og brisket), frisk og saltet oksekød,...
Denne elegante focaccia er lavet i stil med den traditionelle Four Seasons-pizza. Hver af dens fire stykker repræsenterer en forskellig årstid: grønne ærter og artiskokker symboliserer forår,...
Lav en skinkesalat og server den som forretter på bagte kartoffelskræller. Top den med friske krydderurter og syltede agurker, og den bliver ikke kun lækker, men også...
Mens gæsterne venter på hovedretten, serveres denne livlige og lækre forret lavet med friske, sunde ingredienser, i middelhavsstil. Agurker, mynte og hvidløg forvandler hytteost til en vidunderlig græsk...
Landtærte er en ret, der minder om hyrdetærte, bortset fra at den er lavet med oksekød i stedet for lam. Denne traditionelle opskrift på landtærte indeholder sprøde, gyldne kartoffelboller...
Denne opskrift kombinerer 90'er-favoritten Cosmopolitan med en klassisk 50'er ginger ale-punch. En isring med frossen frugt indeni holder punchen kold og...
Disse møre og luftige kærnemælkspandekager skyldes deres utrolige tekstur til majsmel og piskede æggehvider. Hviderne piskes separat og vendes derefter forsigtigt i dejen. Pandekager...
Klassiske sprøde kiks får en sød smag og aroma, når majsmel tilsættes dejen. For at opnå deres karakteristiske sprøde tekstur er det vigtigt at bruge en stærk...
50 Mors Dags Dessertopskrifter | De bedste dessertidéer til mødre
Vis din mor lidt kærlighed ved at lave en dessert til hende på denne særlige dag. Citronbarer, jordbærkager, chokoladetærte, gulerodskage
Vil du have, at din fransk toast skal være super sprød? Læg den i blød i æggeskum og rul den i knuste cornflakes inden stegning! Skorpen bliver lækker sprød, og...
Denne traditionelle ret til St. Patricks dag kan også laves til enhver højtid. Mør corned beef-bryst med braiseret kål er utrolig lækker! Opskriften...
Corned beef med braiseret kål og kartofler er en traditionel ret til St. Patricks dag. Rester af corned beef er fremragende hash. Faktisk laver de fleste det...
Hash er en populær vestlig ret lavet af rester af corned beef og ristede grøntsager, typisk serveret til morgenmad med røræg. Men mange mennesker elsker det så meget, at de endda tilbereder corned beef...
Yorkshire pudding er en klassisk britisk tilbehørsret, der typisk serveres med roastbeef eller andet kød i en tyk sovs. En flydende dej lavet af mælk, mel og æg hældes i en varm pande og...
Disse lyse og saftige kyllingespyd med zucchini, rødløg og peberfrugt kan tilberedes på en udendørs grill eller i en grillpande. Uanset hvad, er det lækkert. Det handler om...
Hvis du leder efter en ny smag til din kyllingekebab, så prøv denne marokkansk-inspirerede version. Kyllingebryststykker marineres i naturel yoghurt med harissa, mynte og hjemmelavet krydderi...
Denne opskrift præsenterer en simpel og "ren" metode til at blande gærdej i en lynlåspose. Du skal blot tilsætte alle ingredienserne i posen, lukke den og ælte dejen kraftigt, indtil den er...
Lækre, sprøde kartoffelchips er nemme at lave i en airfryer med kun én spiseskefuld olie. En mandolinjern giver dig mulighed for hurtigt at skære kartofler papirtyndt...
En blanding af hvide og røde nye kartofler bages i olivenolie med provencalske urter til en lækker og smuk tilbehørsret til kylling eller kød, tilberedt uden besvær. Den nye...
Disse kartoffelpandekager laves uden tilsat mel – kun revne kartofler og smeltet smør. Så vask ikke de skrællede kartofler for at undgå at skylle stivelsen væk. Steg pandekagerne, indtil de er sprøde...
Disse ovnbagte kartoffelstrimler er sprøde og lækre, ligesom pommes frites, men uden den ekstra olie. En lækker krydret smag kommer fra kombinationen af frisk hvidløg og paprika.
For at lave lækre kartoffelskåle, skær kogte bagte kartofler i halve, skrab pulpen ud af midten og bag skrællen, indtil den er sprød. Alt, der er tilbage at gøre, er at fylde...
Revet og stegt som en gylden kartoffeltærte, forvandler disse superbillige kartofler sig til en imponerende godbid, som enhver budgetkok vil sætte pris på. Appetitvækkende, sprøde...
Gnocchi i airfryer? Denne opskrift vil overraske dig positivt! Efter stegning i airfryeren bliver de bløde som puder indeni og lækre gyldne og sprøde udenpå. Serveret med bagt græskar,...
"Jeg foretrækker at lave denne ret med hjemmelavede sardiske gnocchi, som i modsætning til kartoffelgnocchi er lavet med pastadej," deler Giada de Laurentiis. "Men enhver form for..."
Damaris Phillips stræber altid efter at give traditionelle retter et sydstatspræg, og hendes gedeostgnocchi er ingen undtagelse. Hun sauterer bacon med dadler og tilsætter derefter hvide...






















































