Pina Colada-elskere vil blive begejstrede for den tropiske smag af denne kage. Ananas-gennemblødte vaniljelag er lagt i lag med hjemmelavet kokos-ananasmarmelade, og derefter hele kagen...
Kulinariske opskrifter
Bryllupsforretter serveret i skeer
Lån en idé fra bryllupscateringfirmaer og server forretter på skeer! Uanset om du planlægger et bryllup eller er vært for en fest
Denne forret er til dig, der elsker stærke peberfrugter. Modne røde jalapeños fyldes med en blanding af flødeost og syltede pimento-peberfrugter og bages i ovnen. For at få forretten til at se...
Tunge broccolistilke bliver ofte uretfærdigt kasseret, hvilket kun efterlader de smukke buketter til madlavning, uvidende om hvor lækre de kan tilberedes. En af de nemmeste opskrifter til overvægtige...
Disse franske toasts er perfekte til en picnic, hvis du har en sandwichbager i støbejern, og ingredienserne optager ikke værdifuld plads i din køletaske. Erstat æggene med bananer, og...
Lækre popcorn laves ikke kun i mikrobølgeovnen. Denne opskrift gør dem perfekte selv på komfuret. Forbered en tykbundet gryde med låg, kokosolie (eller en anden vegetabilsk olie), og...
Disse bløde kager kan blive tørre, hvis de bages for længe, så hold godt øje med dem, mens de bager. Tilsæt pebermynteekstrakt til frostingen gradvist, dråbe for dråbe, for at...
Med en blød chokoladebund og et lag smeltende skumfiduser er denne kage dybest set en kæmpe s'more (ristede skumfiduser og chokolade på en graham cracker) til dine rejser.
Forvandl almindelig is til en festlig dessert ved at pynte den med rød og hvid chokoladeglasur, der matcher farven på jule-slikstænger. Top isen med knuste pebermyntebolsjer og...
6 krydrede majstoppings
Tilføj et strejf af smag til dine majskolber med disse krydrede toppings!
Fire ark pizzadej er stablet med lag af ost og pestosauce, og et par velplacerede snit og drejninger forvandler det hele til en festlig forret i...
Hummerhaler kan tilberedes på mange forskellige måder: dampet, ovnbagt, grillet eller endda grillet. Sidstnævnte mulighed har vist sig at være den mest velegnede til produktion af hummere, der...
Knuste pebermyntebolsjer giver en behagelig, forfriskende smag til disse røde og hvide småkager. Småkagerne laves med en sprøjte med en julekransformet spids. Ved at komme dejen i sprøjten med en ske,...
Philadelphianerne diskuterer aldrig, om Pat's King of Steaks eller Geno's Steaks er den bedste cheesesteak-sandwich. Pat Olivieri tilskrives opfindelsen af denne tyndt skårne...
Skinke i en lækker, klistret glasur vil være en smuk tilføjelse til dit bord til enhver højtid, hvad enten det er nytår, jul eller påske. Denne opskrift giver dig mulighed for at lave en basisglasur og, hvis det ønskes,...
Denne store rulle er fyldt med alle smagene og teksturerne fra den populære Philly Cheesesteak-sandwich, med den eneste forskel, at du ikke behøver at sammensætte en sandwich til hver gæst. Bare...
Disse snehvide, luftige, skylignende marengs er perfekte til vinterferien. Sprøde på ydersiden, betagende med deres bløde midte. Et drys dekorativt sukker tilføjer et strejf af...
Den ikoniske cheesesteak, en af Amerikas mest populære sandwich, tager en ny form i denne opskrift. Brødkasser er som brødskåle, bare mere praktiske og hurtigere. De har alt, hvad du behøver...
Disse boller virker komplicerede ved første øjekast, men når du først forstår tilberedningsprincippet, vil du helt sikkert prøve dem: Pepperoni-pizza rulles til en rulle og skæres i skiver – og det er det...
Hvis du gerne vil bage indviklede julekager, der vil imponere dine gæster, er denne opskrift lige det, du har brug for! Disse småkager er komplekse i udseende og smag, men meget nemmere at lave end...
Forstærk smagen af klassisk bananbrød ved at tilsætte chokolade og pekannødder. Bananen gør brødet blødt, saftigt og med den helt rigtige mængde sødme, så du kan reducere mængden af raffineret sukker. Og med...
Denne dessert var inspireret af den klassiske amerikanske pecan pie: for dem, der synes, den er for tung og fyldig, er cheesecake lige sagen. Cheesecaken og dens lækre, klistrede pecan fyld...
Stjernen i denne grøntsagsgryde er ikke auberginen, der er traditionel for siciliansk caponata, men peberfrugten. Steg den, indtil den er sort, fjern derefter den forkullede skræl, vend de møre peberfrugter med rosiner,...
Sød butternutsquash og salte, sprøde stykker pancetta mødes i denne pasta til en unik og usædvanlig kombination. Græskarret tilsættes ikke i de sædvanlige stykker, men...
Mød en af West Virginias mest populære snacks. Disse ruller fyldt med velsmagende pepperoni og ost kan findes i butikker og spisesteder over hele staten. Og i stedet for runde...
En skorpe lavet af en blanding af grofkværnede peberfrugter gør en oksebøf virkelig lækker uden behov for yderligere krydderi. Steg den blot på panden til den ønskede grad, lad den hvile lidt, og...
Kombinationen af hvid chokolade med mint og mørke chokoladechips er den perfekte dessert til vinterferien. Du får en stor portion småkager, som du kan brække i stykker og servere...
Dette delikate brød med citrusagtige, krydrede noter bruger pureret Hachiya-persimmon. Det skal være overmodent, som en ballon fyldt med vand, så du ikke behøver at purere pulpen. Så...
I modsætning til andre bælgfrugter skal linser ikke iblødsættes, hvilket gør dem ideelle til en hurtig og sund middag midt på ugen. For at sikre, at linser (enhver slags) er møre, men ikke...
Ved første øjekast virker disse spektakulære julekager komplicerede at lave, men det er de ikke! Cookiedejen deles i to, og lidt kakaopulver tilsættes den ene halvdel for at skabe to...
Nyd kombinationen af det søde og det pikant i denne pizza med pepperonipølse og krydrede syltede peberfrugter. Varm honning forstærker den velsmagende smag, samtidig med at den tilføjer et strejf af...
Der findes ikke noget godt! Og denne kage er et perfekt eksempel: den har jordnøddesmør, chokolade og kokos, som alle komplementerer hinanden perfekt. Chokolade...
Hvis tun på dåse er din hovedingrediens i dag, så lav den til en elegant middag, der endda er perfekt til at servere for gæster. Det er et godt alternativ til tunsalat (farvel...
Perfekt kakao handler ikke kun om smag, det handler også om tekstur og konsistens – den skal være silkeblød, omsluttende og varmende. For at opnå dette tilsættes der, udover kakaopulver, bittersødt kakaopulver til mælken...
Disse bløde chokoladetrøfler er fyldt med ristede pekannødder og søde, tørrede kirsebær, toppet med et sprødt turbinado-sukkerovertræk. Giv dem som gave til dine kære eller som en lækkerbisken...
Nyd kombinationen af chokolade og mynte i denne hyggelige vinterdrik, hvis smag helt sikkert vil sætte den rette julestemning. Udover kakao tilsættes mælken også ægte chokolade, hvilket resulterer i en...
Disse yndige muffins smager lige så vidunderligt, som de ser ud. Hvis du elsker jordnøddesmør, så prøv det med bærmarmelade. Jordnøddesmør tilsættes muffindejen og...
Denne islagkage vil glæde alle med sin klassiske kombination af jordnøddesmør og marmelade, og dens bund er lavet med luftig Angel Food-sandkage. Brug en færdigkøbt sandkage, så slipper du for at...
Morgenmadsdesserter er enkle, lækre og sprøde. Børn elsker dem, og ældre børn kan lave dem selv, da opskriften ikke kræver bagning. Disse sprøde, søde og salte barer...
Dette mintgrønne peberkagehus, drysset med sukkersne, smager lige så godt, som det ser ud, og i modsætning til de fleste andre smukke peberkagehuse, vil du faktisk have lyst til at spise det....
Fødevarer som ernæringseksperter undgår
Alle forkæler sig selv med usund mad fra tid til anden, selv ernæringseksperter. Men de ville aldrig røre ved den slags mad.
Den klassiske Melba-dessert er lavet med varmebehandlede ferskner og hindbærpuré. Dette er en enklere, sommerlig version. Modne, saftige ferskner serveres med vaniljeyoghurt-is...
Forkæl dine kære med disse lækre kager med ferskentema, der ligner modne ferskner. De er fyldt med ferskencreme indeni og overtrukket med sukker udenpå, hvilket skaber en fløjlsblød...
Disse yndige cupcakes er fyldt med alle smagene og teksturerne fra sommerens ferskenkage. Ferskenskiver er bagt i den fugtige, duftende cupcake, toppet med en let, luftig...
9 fejl i tilberedning af kylling
Disse mangler er nemme at rette – skift din sædvanlige proces, og kyllingen vil smage bedre.
Selv en nybegynder kan lave denne simple cheesecake: i stedet for en skorpe, skal du blot beklæde bunden af formen med peberfrugter, fylde med flødeost og bage. Fersken...
Denne køleskabskage er en drøm, der går i opfyldelse for enhver baklava-elsker. Den indeholder den velkendte kombination af honning og pistacienødder, sammen med saftige ferskner. Kagen kræver ingen bagning, men den skal stivne godt i...
Der er noget uforklarligt behageligt og vanedannende ved denne elegante, glutenfri dessert. Den er sprød, men alligevel mør og sød. Marengsen er pisket med flormelis, hvilket skaber...
Pâtissière er en klassisk vaniljecreme jævnet med æggeblommer og majsstivelse. Du kan fylde donuts, éclairs eller andre kager med pâtissière, eller du kan bare nyde den alene...
Læg kalkunen i saltlage med koriander, sennep, hvidløg og sort peber for en lækker pastrami-smag. Læg hele kalkunen i saltlage i op til 12 timer, og inden stegning...




















































