Mynteis på pind
Stemmer: 2
Tid: 2 timer og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 437, samlet fedt 25 G., mættede fedtstoffer 15 G., proteiner 6 G., kulhydrater 50 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 81 mg, sukker 48 G.
Kalorier 437, samlet fedt 25 G., mættede fedtstoffer 15 G., proteiner 6 G., kulhydrater 50 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 81 mg, sukker 48 G.
Forvandl almindelig is til en festlig dessert ved at pynte den med rød og hvid chokoladeglasur, der matcher farven på en julesukkerstang. Top isen med knuste pebermyntebolsjer, og server den på en pind. Den perfekte afslutning på din julemiddag!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 spsk. hvid chokoladegranulat (350 g.)
- 2 tsk. kokosolie
- 4 dråber rød gelfarve
- 2 kopper mynte-chokoladeis, blødgjort
- 4 røde og hvide myntebolsjer, knuste
- Specialudstyr6 engangs papkrus med en kapacitet på 90 ml; 6 ispinde
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Varm chokoladen i mikrobølgeovnen i intervaller af 30 sekunder under omrøring, indtil den er smeltet, cirka 90 sekunder. Tilsæt kokosolien.
- Kom 3 spiseskefulde smeltet chokolade i en lille skål og tilsæt frugtfarve. Dryp indersiden af seks papkrus med rød chokolade med en gaffel eller ske. Frys, indtil de er stivnet, cirka 10 minutter.
- Kom 1 spiseskefuld hvid chokolade i hver kop. Drej kopperne rundt, så de er jævnt dækket med chokolade. Smør chokoladen med en ske, hvis det er nødvendigt. Sæt dem tilbage i fryseren for at stivne, cirka 10 minutter.
- Fordel isen i 6 kopper. Stik en ispind i midten af hver isvaffel, og overtræk derefter isen med den resterende hvide chokolade. Frys, indtil chokoladen er meget fast og stivnet, mindst 2 timer eller natten over.
- Tag papkruset op af isen, og lad den stå på en tallerken i 5 minutter, så den bliver let blød. Rul den i knuste pebermyntebolsjer.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
