Oksekødsribs braiseres i en sauce med kål og syltede agurker, indtil de er møre og falder af benet. Denne sauce giver dem en lækker smag...
Kulinariske opskrifter
Denne falafel er lavet med kikærter, grønne ærter og frisk mynte, hvilket resulterer i et mørt indre med en forfriskende smag. Steg til de er sprøde og server med aromatisk bulgur...
Fersken-cobbler har aldrig været nemmere at lave! Dette er en nem tærte, der ikke kræver opvask. I stedet for kageblanding bruger vi købt majsmuffinblanding, som...
Nyd kombinationen af rugwhisky og sød ferskennektar i denne forfriskende cocktail. Tilsæt frosne ferskner at nippe til, mynte og citronsaft, og...
Patatas bravas er spanske stegte kartofler, men de serveres ikke som tilbehør, men som forret til alkoholholdige drikkevarer eller tapas. Derfor skæres kartoflerne i tern, der er lette at gennembore...
Sådan holder du en indendørs picnic
Sommervejret kan være uforudsigeligt, men lad det ikke ødelægge din picnic! Uanset om du står over for tordenvejr eller ekstrem varme, vil disse idéer hjælpe dig og dine kære.
Denne unikke forret er lavet med alle ingredienserne i en klassisk Reuben-sandwich: tyndt skåret oksekød, smeltet ost, surkål og en smagfuld dressing af mayonnaise, ketchup og peberrod.
"Pasticho er en venezuelansk version af lasagne, og efter min mening er det en krydsning mellem en croque-monsieur og en italiensk lasagne," deler opskriftsforfatter Larisa Alvarez. "Den har en fyldig smag..."
Ragù, en gryderet tilberedt i Norditalien, er kendt for sin fylde og laves primært med kød og en lille mængde tomater. Denne opskrift følger den italienske tradition med oksekød...
Ristet broccoli, soltørrede tomater og mozzarella er en vidunderlig kombination til pasta. Den er uden sauce, men dækket af den aromatiske olie fra et glas soltørrede tomater. Og gem noget af det stivelsesholdige kogevand...
Linser spiller typisk en hovedrolle i tilbehør, men i denne ret spiller de en sekundær, men ikke mindre vigtig rolle: sammen med den stegte pancetta giver de pastaen en rig, fyldig smag og...
Pasta med muslinger og rejer i en let tomatsauce med selleri er fyldt med et væld af smagsnuancer, med krydrede noter af chili og den diskrete syrlighed af tør hvidvin. Fisk og skaldyr er klar på bare et par...
Lav en hurtig chokoladebudding, hæld den over chiafrø, og lad den derefter blot sætte sig natten over i køleskabet for en tyk, lækker budding, perfekt til morgenmad...
Bag en stor småkage med mørke, halvsøde og hvide chokoladestykker. De vil være perfekt sprøde i kanterne og bløde i midten. Én småkage kan mætte en hel masse, eller...
Hvis du elsker smuldrende kartofler, er dette en drøm, der går i opfyldelse! Disse fyldte kartofler tilberedes i carbonara-stil. Hver kartoffel er fyldt med cremet kartoffelmos med baconstykker,...
Fans af kombinationen af chokolade og jordnøddesmør vil elske disse halvmåneformede sandwichkager med jordnøddesmørfyld. Bag chokoladekagerne i forvejen, og når de er kølet helt af,...
Steg latkes i ovnen, og du sparer en masse tid og olie. De bliver sprøde på ydersiden, møre indeni og har et lavere kalorieindhold end pandestegte latkes. I...
Denne ovnbagte kylling er sundere end friturestegt kylling, men lige så sprød. Det er alt sammen takket være den knuste cornflake-panering. Rul kyllingebrystet i de krydrede flager og bag i...
En utrolig nem måde at lave soltørrede tomater derhjemme i ovnen. Skivede blommetomater tørres i en varm ovn i flere timer og bliver lækre. Denne opskrift er perfekt til...
Her er en fantastisk måde at tilberede den perfekte bøf hurtigt og uden besvær: du behøver ikke at stege den på komfuret og fylde køkkenet med røg. For at få en flot skorpe i ovnen er det vigtigt at placere den på...
Dette taco-spyd vil glæde dine gæster: en kæmpe stak møre skiver af svinekam er sat på et spyd med ananas og toppet med en ananaskrone. Stakken er skåret i skiver...
Disse salater serveres typisk som tilbehør til store bøffer i amerikanske bøfhuse: en kvart hoved isbergsalat serveres på en tallerken med en blåskimmelostdressing, bacon og balsamico-glasur.
Ossobuco er en italiensk ret, når den er bedst, men den er også elegant nok til et festligt bord. En klassisk tilbehørsret til ossobuco er en fyldig, cremet safranrisotto.
En sjov måde at gøre dine yndlingssmåkager endnu bedre på: Lav dem om til mini sommerlige vandmelonkager! Til denne opskrift skal du, udover selve Oreo-småkagerne, bruge røde og grønne smelte-i-munden...
Mulnaengmyeon er en kold nudelret, der serveres i en iskold bouillon med forskellige pynt eller toppings, som kan variere fra restaurant til restaurant. Selvom denne ret sjældent laves fra bunden derhjemme...
Denne salat er lavet med fyldet fra New Orleans muffuletta-sandwich: syltede grøntsager, oliven, ost og pålæg. Tilføjelsen af kogte tortellini og ost gør den meget mættende og nærende.
Disse miniaturebrød er fyldt med alle smagene fra den populære New Orleans muffuletta-sandwich. Blødt, smidigt hvidt sandwichbrød er bedst til at lave disse boller.
For at forvandle rester af sunde grøntsags- eller frugtmuffins (zucchini, banan eller gulerod) til smukke dessertcupcakes, skal du blot pynte dem med frosting. Det er bedst at...
Smukt stegte kødboller simrer i marinarasauce og serveres over kogt pasta. Og indeni hver kødbolle er der en overraskelse: klistret mozzarella i midten, så server dem varme. Fremragende...
Hvis du elsker bløde småkager med chokoladestykker og nødder, vil du elske denne cupcake-version. Bløde og saftige, de er lavet med den samme småkagedej og generøst...
Græsk moussaka er et saftigt lag af aubergine og en fyldig kødsovs, bagt under en cremet ostesauce. Den er mættende og smuk, perfekt til store grupper...
Disse cupcakes er tilsat smagen af en klassisk Moscow Mule, med krydrede noter af kandiseret ingefær og en forfriskende limesirup. Kagerne er toppet med en vanilje-lime-smørcreme, som...
Duftende mortadella, pikant brøndkarse og saltede oliven er en perfekt kombination til lette te-sandwiches på mørt hvidt brød. Et karakteristisk træk ved te-sandwiches er fraværet af skorpe.
Trods sit kringlede navn er stromboli en pizza, der rulles til en rulle. Tilberedningsmetoden er meget enkel: alle ingredienserne placeres på en udrullet pizzadej, som derefter...
Pillede rejer steges i en kanarisk mojosauce med rom og serveres på bagte kartoffelskræller. Du kan bruge færdigkøbt mojosauce til denne opskrift for en hurtig og lækker forret...
Månekager serveres traditionelt i Kina og Vietnam under Mid-Autumn Festival, hvor familier samles for at fejre høsten og bede om et langt liv og held. Månekager, eller...
Hvis du er fan af Monte Cristo-sandwichen, vil du elske denne version, inspireret af den indiske omelet-sandwich. Den er lige så sprød udenpå, sej indeni og drysset med sukker...
"Min mor flyttede til USA fra Colombia, da hun var 16," siger opskriftsforfatter Claudia Sidoti. "Hun blev gift som 17-årig, fik sit første barn som 18-årig og måtte hurtigt...
"Min mor er en utrolig kok," siger opskriftsforfatter Robert Blaifer. "Jeg har altid set frem til store familiemiddage, ikke kun for at se slægtninge, men også fordi jeg vidste...
En saftig oksekødsbøf med smeltet ost i midten – det er det, der adskiller Juicy Lucy fra andre burgere, der topper bøffen med ost. Burgeren blev opfundet i Minneapolis i midten...
Denne klassiske pecantærte er fyldt med sprøde, ristede nødder i et blødt, fyldigt melassefyld med krydrede bourbonnoter. Den har lige den rette mængde sødme, og dens...
Du vil næppe savne vodkaen i denne mousserende mocktail inspireret af den klassiske Moscow Mule. Kandiseret ingefær pynter ikke kun din drink, men tilføjer også et strejf af sødme og...
Denne krydrede, cremede kartoffelmos minder meget om kartoffelmos, men den er lavet med blomkål. Hvidløg og timian, sauteret i olivenolie, tilføjer dybde og fylde til denne kalorielette tilbehørsret, og...
Denne frugtagtige og forfriskende alkoholfri drink med mangosmag indeholder alle ingredienserne i en cocktail undtagen tequila. Tilsæt et stænk alkohol, hvis det ønskes. Alt i alt er det en dejlig godbid til en familiesammenkomst...
I denne opskrift er den traditionelle avocado i guacamole erstattet med edamame, umodne sojabønner, som er med til at bevare snackens smag, farve og tekstur. Græskarkerner giver guacamolen dens delikate...
Den klassiske Paloma-cocktail er en fremragende kombination af tequila, limejuice og grapefrugtsodavand. Denne forfriskende alkoholfri version erstatter tequilaen med en behagelig blanding af grapefrugt og...
Lav en mousserende alkoholfri Pina Colada med kokossmagende danskvand til en behagelig forfriskning på en varm sommerdag eller for at glæde gæster, der ikke drikker alkohol. Pynt med...
"Første gang jeg prøvede vegetarisk and, blev jeg så overrasket over dens tekstur og umami-smag," siger opskriftsforfatter Vivienne Chan. "Det er alt sammen takket være de tynde lag fuzhu fyldt med..."
Leg bartender med denne brusende sour. Den er alkoholfri, men du vil helt sikkert smage de træagtige noter af whisky, når du tilsætter en forkullet appelsinskal.






















































