Kulinariske opskrifter

Grønkål kan være ret sej og svær at fordøje, så når du laver en salat med friske blade, knus dem grundigt og massér dem med salt for at blødgøre grøntsagerne. Bland med...

En duftende, krydret kage med et strejf af kanel og nellike er toppet med en klistret karamelltopping med blommer begravet i. Når du arrangerer de karamelliserede blommer, så prøv at holde dig til en bestemt...

Krydrede nødder med chili, spidskommen og kanel er perfekte som en ølsnack eller et hurtigt måltid. Brug alle de nødder, du har lyst til, til blandingen. Rist dem og hæld den krydrede...

Denne riskagesuppe spises året rundt i Korea, men er især populær under Seolnal, det koreanske nytår. Riskagerne (tteok) repræsenterer selve højtidens hovedtemaer: håb for...

Kombinationen af ​​syrligt æble, cremet cheddar, salt bacon, søde karamelliserede løg og syrlig, kornet sennep tager denne varme sandwich til det næste niveau og gør den utrolig fyldig...

Disse sandwich er fyldt med tre typer ost: flødeost, skarp cheddar og røget gouda. Jalapeños, røgede chipotle-peberfrugter og en knivspids cayennepeber peber sandwichene...

Citron er en temmelig uventet ingrediens til en varm ostesandwich, men prøv bare denne opskrift, og du vil ikke fortryde det! Det er vigtigt at skære den meget tyndt, så citrussmagen bliver...

Varme sandwich med flødeost og klistret mozzarella får en bagellignende smag fra en topping af valmuefrø, sesamfrø, tørrede løg og hvidløg. Udover den lækre smag tilføjer toppingen...

Disse varme sandwich vil være et hit hos enhver osteelsker, da de er fuldstændig fyldt med det. Smeltet, klæbrig ost indeni og en generøs portion sprød, ristet ost udenpå – det er en drøm! Læg dertil...

Disse pulled pork-tostadas er nemme at tilpasse, så de passer til din families smag og præferencer. Du kan tilføje refried beans, guacamole eller en frugtsalsa som mango til det grundlæggende fyld! Og...

Denne opskrift kombinerer to populære amerikanske sydstatsretter: pulled pork og chili con carne. Svineskulder, bønner og en lang række krydderier og urter, inklusive chili, simrer i...

Saftig pulled pork i en fyldig sauce er et godt alternativ til hakket oksekød, når det kommer til tacos. Giada De Laurentiis marinerer kødet med øl, tilsætter appelsinskal, krydderier og chipotlepeber...

Ree Drummonds opskrift på pulled pork virker altid. Hun steger kødet ved lav temperatur, indtil det er mørt, sødt og lækkert saftigt. Pulled pork i barbecuesauce...

Sprøde majstortillas serveres med sauteret hakket kalkun, smagfulde krydderier, grøntsager og cremefraiche til en lækker mexicansk-inspireret middag, som hele familien vil elske. Hvis du ikke er...

Hvis du har stegt en kalkun til din julemiddag, så gem noget (inklusive benene til bouillon) til i morgen for at lave denne velsmagende og velsmagende mexicansk suppe. I stedet for at bruge hjemmelavet bouillon...

"Kylling tikka masala er en populær punjabi-ret i Storbritannien. Ordet 'tikka' betyder 'stykker'," siger Alton Brown. "Jeg besluttede at give denne internationale ret en lidt..."

Hvis du har kalkun eller kylling tilbage efter en julemiddag, så lav tetrazzinipasta med kalkun, spinat og svampe i en cremet sauce. Spinat betragtes typisk ikke som en traditionel...

Ree Drummond laver denne solide ret med rester fra Thanksgiving eller julemiddage. Spaghetti blandes med svampe, kalkun, ost og bacon og bages til perfektion. Denne opskrift er nem...

Denne opskrift på pastagryde er en fantastisk måde at bruge rester af stegt kalkun (eller kylling). Udover fjerkræ og pasta er den fyldt med grøntsager, svampe, cremet sauce og klistret ost...

Knuste cornflakes giver disse kalkunbryststrimler en vidunderlig sprødhed, selvom de er ovnbagte i stedet for friturestegte. Bag også til servering...

Taquitoer er mexicanske majstortillarør fyldt med kød, ost og grøntsager, som steges i olie, indtil de er sprøde, og serveres som forret med salsa. Taquitoer,...

Hvis du har rester af stegt kalkun i køleskabet og et glas dåsetomater i spisekammeret, er disse tacos klar på få minutter. Varm bare det hele op...

En velsmagende og sund sød kartoffel fungerer som en taco-"beholder" i stedet for traditionelle tortillas. Men samtidig minder retten om en fyldt kartoffel. Uanset hvad bliver den meget...

Iste og naturlig hjemmelavet limonade er to populære drikkevarer til sommerhusfester. For at undgå besværet med at vælge, kan du kombinere dem i én kande! Du får te-limonade eller is...

For at give friske jordbær mere smag, især hvis de ikke er særlig søde i sig selv, kan du skære dem i skiver, drysse dem med sukker og lade dem stå et stykke tid, så saften frigives. Macereret...

Oksemørbradstykker simret i en sød og krydret asiatisk sauce med ananas og løg skaber en saftig og lækker forret til enhver lejlighed. Denne opskrift er velegnet til både slowcookeren og...

Disse søde kattepoteformede butterdej er nemme at lave med købt butterdej. Fyld dem med speculoosmørfyld (eller et hvilket som helst fyld efter eget valg), og...

Surf-and-turf-retter (kød og fisk og skaldyr) er en fantastisk måde at forkæle dine kære med restaurantlækkerier derhjemme. Rachael Rays surf-and-turf-version kombinerer kammuslinger med...

Denne superlækre, saftige og fyldige lasagne er fyldt med en tyk, kødfuld sauce lavet af hakket svinekød og sød italiensk pølse, sammen med tre typer ost: mozzarella, parmesan og ricotta. Den er utrolig...

Denne hurtige opskrift er inspireret af en klassisk kinesisk-amerikansk ret, men ananas og peberfrugt er erstattet med gulerødder og sukkerærter, og svinekødet er wok-stegt i stedet for friturestegt.

Kyllingevinger ryges først i en røger, indtil de er halvfærdige, derefter friturestegt, indtil de er sprøde, og vendes med en sød og syrlig granatmelasseglasur. Denne metode...

Sød sort te er en usædvanlig ingrediens i saltlage, men den tilføjer en rigere og mere interessant smag til syltede grøntsager. Hæld den søde og krydrede te-saltlage over forskellige grøntsager, såsom hakkede...

Oksebryst kan steges i ovnen for at opnå den samme lækre grillsmag som rigtigt oksekød. For at opnå dette er det vigtigt at vælge de rigtige krydderier, tilsætte brunt sukker for en sød...

Til denne opskrift på røgede ribben behøver du ikke en røger eller grill – det hele tilberedes i ovnen! Og den krydrede røgede paprika tilføjer en vidunderlig røget smag. En halv time før de er klar, pensles...

Syltede kirsebærpeberfrugter er et godt alternativ til pickles i denne lækre, sød-syrlige ananasrelish. Relish'en er klar på få minutter: bare bland alle ingredienserne i...

Tilsæt friskpresset limesaft til honning-jalapeño-bøfmarinaden for en endnu fyldigere, sød-krydret smag. Grill den marinerede bøf, indtil den er pænt brunet, og skær den derefter tyndt...

"Af og til finder jeg på en opskrift, der får mit crew til at gå amok. Jeg må sige, at alle på settet i al hemmelighed spiste denne lækre granola! Olivenolien tilføjer..."

Denne forfriskende lyserøde cocktail er lavet med mousserende rosévin, lyserød limonade og gin. For ekstra flair kan glassets kant pyntes med knuste lyserøde peberkorn. Cocktailen...

Spanolatkes er en græsk version af jødiske kartoffelpandekager kaldet latkes: spinat og fetaost tilsættes kartoffeldejen. Pandekagerne steges i olie, indtil de er sprøde, og serveres med...

En spansk tortilla er en omelet lavet med kartofler, perfekt til en solid morgenmad eller aftensmad, og serveres ofte som forret med vin eller øl. Erstat de almindelige kartofler med søde kartofler, og din tortilla...

Denne gryderet er en krydsning mellem en italiensk frittata og en spansk tortilla, en slags spejlæg med kartofler. I stedet for almindelige kartofler tilsættes kartoffelchips til de spejlæg.

Saftig svinemørbrad gnides med paprika og spidskommen, steges sprødt og simres derefter med kikærter og peberfrugter i en let tomatsauce, indtil den er mør og saftig.

Gnid svinekoteletter med ben ind i en sazon-krydderiblanding og steg, indtil de er sprøde og velsmagende. Server med spansk ris med grønne oliven, due ...

Giv hjemmelavede oksekødsbøffer smagen af ​​spansk chorizo ​​ved at tilsætte røget paprika, korianderfrø og røde peberflager til det grofthakkede oksekød. Korianderfrøene skal være let...

Pastaen i denne opskrift koges direkte i saucen – du behøver ikke at tilsætte en separat gryde vand. Forsteg den for at gøre den mere appetitlig og forhindre den i at blive overkogt, og lad den derefter simre i tomatsaucen.

"Min mor havde et par velafprøvede opskrifter til julemiddage, og denne pasta var altid et hit," deler opskriftsforfatter Stephen Jackson. "Det er en af ​​mine yndlingsretter takket være...

Denne sjove kage ville være en god aprilsnar-spøg eller godbid til familie eller venner. Den er lavet i form af en tallerken spaghetti og kødboller i tomatsauce. Kagebunden er...

Den nemmeste måde at bruge grønkål på en lækker måde er at sautere den med hvidløg i olivenolie og blande den med pasta. Resultatet er en sund, saftig og fiberrig pasta, der tilføjer endnu mere...

Brug frosne artiskokker og grønne ærter i denne pastaret, og nyd den fantastiske forårssmag hele året rundt. Og de salte stykker prosciutto er en vidunderlig tilføjelse...

Sautér rejer med røget paprika og vend dem med kogt pasta, kikærter og ristede peberfrugter i en cremet dressing toppet med spansk Manchego-ost. Dette giver en lækker og mættende salat, der...