Sød og krydret BBQ oksebryst (bagt)
Stemmer: 2
Tid: 8 timer og 40 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 851, samlet fedt 53 G., mættede fedtstoffer 21 G., proteiner 46 G., kulhydrater 45 G., fiber 2 G., kolesterol 213 mg, natrium 580 mg, sukker 13 G.
Kalorier 851, samlet fedt 53 G., mættede fedtstoffer 21 G., proteiner 46 G., kulhydrater 45 G., fiber 2 G., kolesterol 213 mg, natrium 580 mg, sukker 13 G.
Oksebryst kan tilberedes i ovnen for at opnå den samme lækre grillsmag som rigtigt oksekød. For at opnå dette er det vigtigt at vælge de rigtige krydderier, tilsætte brun farin for en sød grillsmag og langsomt simre kødet i ovnen, indtil det er meget mørt. Det færdige oksebryst skal let kunne flage med en gaffel. Riv det og brug det i sandwich.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 oksebryst på cirka 2,3 kg (5 lbs)
- Kværnet sort peber
- 1 spsk hvidløgspulver
- 2 kopper Pace Picante-sauce
- 0,5 kopper tætpakket brunt sukker
- 0,5 kop Worcestershiresauce
- 10 sesamfrøburgerboller
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: oksekød, hamburgerboller, hvidløgspulver, brunt sukker, barbecuesauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Krydr oksekødet med sort peber og hvidløgspulver, og læg det i et lavt ildfast fad på 3 liter. Bland Pace Picante-saucen, brun farin og Worcestershire-saucen i en lille skål. Fordel saucen over oksekødet. Dæk fadet til, og stil det i køleskabet natten over.
Pace Picante Sauce Denne salsa lavet af jalapeños, tomater og løg har en glat konsistens og passer til enhver ret, fra tacos til røræg til en dip til majschips. Hav et par glas i dit spisekammer, så har du en velsmagende dipsauce ved hånden når som helst. - Bag i ovnen, tildækket eller dækket med folie, ved 150 °C i 4-5 timer, eller indtil oksekødet er mørt, når man prikker i det med en gaffel. Skær brystet i strimler eller skiver. Vend det med saucen, og server på boller.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
