Varm sandwich med ost og citron
Stemmer: 2
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 200, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 11 G., kulhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 40 mg, natrium 380 mg, sukker 2 G.
Kalorier 200, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 11 G., kulhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 40 mg, natrium 380 mg, sukker 2 G.
Citron er en temmelig uventet ingrediens til en varm ostesandwich, men prøv bare denne opskrift, og du vil ikke fortryde det! Det er vigtigt at skære den meget tyndt, så citrussmagen bliver subtil, forfriskende og diskret. Og disse sandwich vil også glæde alle med en lækker parmesanskorpe.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- En halv citron, skåret i meget tynde cirkler med en skarp kniv
- 0,5 tsk sukker
- 8 tynde skiver hvidt brød
- 220 g frisk mozzarella, tyndt skåret
- 3 spiseskefulde usaltet smør
- 0,5 spsk. friskrevet parmesanost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidt brød, mozzarellaost, citron, Parmesanost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær hver citroncirkel i 6 både. Drys med sukker og sæt til side.
- Læg 4 skiver brød på. Top hver skive med 2 tynde skiver mozzarella, derefter et par citronbåde og derefter endnu en skive mozzarella. Top med resten af brødet. Smør halvdelen af smørret på de øverste skiver brød og drys hver sandwich med 1 spiseskefuld parmesan.
- Varm en stor stegepande op ved middel varme. Læg sandwichene i stegepanden med parmesansiden nedad. Smør det resterende smør på brødet og drys med 1 spiseskefuld parmesanost på hvert brød.
- Dæk panden til og steg, indtil brødet og parmesanosten er gyldenbrune, cirka 2 minutter. Vend sandwichene og steg, indtil de er gyldenbrune, og osten er smeltet. Server varme.
Kategorier:
Lignende opskrifter
