Græskarpurévafler i et elektrisk vaffeljern
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 5
Kompleksitet: let
Portioner: 5
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 306, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 8 G., kulhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 79 mg, natrium 183 mg, sukker 9 G.
Kalorier 306, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 8 G., kulhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 79 mg, natrium 183 mg, sukker 9 G.
Intet symboliserer en god morgen på en frisk efterårsdag helt som disse krydrede vafler med græskartærtesmag. Hakkede nødder og en smule naturlig ahornsirup er den perfekte topping, men de er lækre selv i sig selv.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 og 1/4 kop mælk
- 3/4 kop græskarpuré
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 2 spsk naturlig ahornsirup + ekstra til at dryppe over
- 2 store æg, adskil hviderne fra blommerne
- 1 kop premium mel
- 0,5 kop fuldkornsmel
- 1,5 tsk bagepulver
- 1,5 tsk græskartærte krydderiblanding
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/8 tsk salt
- Madlavningsspray
- Valnødder, hakkede
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: fuldkornsmel, græskarpuré, æg, mælk, græskartærte krydderi
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm vaffeljernet.
- I en skål blandes mælk, græskarpuré, vegetabilsk olie, ahornsirup og æggeblommer. I en separat skål blandes mel, bagepulver, græskartærtekrydderi, natron og salt. Vend gradvist melblandingen i græskarblandingen og ælt, indtil den er glat (ælt eller pisk ikke for meget).
- Kom æggehviderne i en separat stor skål og pisk med en mixer (eller kraftigt i hånden), indtil der dannes stive toppe, cirka 3-4 minutter. Vend forsigtigt de piskede hvider i dejen med en spatel, indtil de er helt blandet sammen.
- Spray vaffeljernet let med bagespray eller olie, og tilsæt derefter dejen. Bag efter vaffeljernets anvisninger. Server med ahornsirup og hakkede nødder.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
