Hjem » opskrift » Side 319
 

Kulinariske opskrifter


Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
CitronmuffinsVisninger: 2.027

Den fugtige konsistens af disse sommerlige bærmuffins vil glæde alle, der elsker den smeltende fornemmelse af en sandkage. Dejen kræver ingen vegetabilsk olie,...

Premium mel, citronskal, mælk, æg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 cupcakes
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - kok
Chokoladekage med flødeostglasur og karamelliserede nødderVisninger: 18.330

En vidunderlig dessert uden at være overdrevent sød, med en perfekt kombination af smage og teksturer. For at sikre at karamellen stivner ordentligt, skal du muligvis koge siruppen lidt længere end 8 minutter, indtil den...

Kageblanding, hasselnødder, mascarponeost, mørk chokolade, appelsinskal, fløde...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Kategorier: Bageri, Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Madeleine-kager med brunt smørVisninger: 3 123

Franske kammuslingeformede småkager har længe været populære uden for deres hjemland. Delikatessen nævnes i Marcel Prousts roman "På jagt efter den tabte tid", og...

Hvedemel, appelsinskal, æg, brunet smør, honning...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 10-14 småkager Kalorieindhold: 130
Kategorier: Salater, Grønne, Med pasta, .
Forfatter:
Cremet pastasalat med BBQ-kyllingVisninger: 3.573

En salat, der er lækker lige efter tilberedning, og selv dagen efter. Ristede mandler er, udover agurk, en god tilføjelse for ekstra sprødhed. Et par klementinskiver...

Pasta, grillet kylling, selleri, agurker, mesclun salatblanding, æblecidereddike, Dijon-sennep, dild, mayonnaise, yoghurt...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 672
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Cremet orzo pasta med grønne ærter og skinkeVisninger: 6.975

Risotto er en risret, der tilberedes til en grødlignende konsistens. Når risottoen bliver cremet, tilsættes parmesanost, grøntsager og kød. Denne opskrifts delikate tekstur opnås ved...

Orzo pasta, prosciutto, ærter, cherrytomater, skalotteløg, parmesanost, æg, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Grill, Bageri, Bageri, Brød, .
Forfatter:
Grillet svinekød og ananasfladbrødVisninger: 3.942

Svinemørbrad er utrolig mørt og smelter bogstaveligt talt i munden. Og den ristede ananas, der er blevet som marmelade, tilføjer lige den rette mængde saftighed. Kombinationen af ​​svinekød, ananas og teriyakisauce...

gærdej, svinekød, ananas, teriyakisauce, mozzarellaost, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 690
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Spaghetti og kammuslinger simret i marinarasauceVisninger: 12.827

Denne ret er perfekt til både en familiemiddag og et fællesmåltid. Denne pasta er hurtig og nem at tilberede, og resultaterne overgår alle forventninger. Kammuslingerne giver saucen et tydeligt...

Spaghetti, kammuslinger, hvidløg, røde peberflager, tomater, marinarasauce, parmesanost, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 449
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Spaghetti med tomater, oliven og kapersVisninger: 6.761

En fyldig, men let ret med en næsten perfekt kombination af oliven, kapers og basilikum. Basen af ​​marinarasauce (friske tomater og hvidløg) får et helt nyt liv...

Spaghetti pasta, bucatini pasta, kapers, hvidløg, rød peber flager, mozzarella ost, tomater, oliven, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 660
Kategorier: Cocktails, Med whisky, .
Forfatter: - berømt kok
Mousserende limonade med bourbonVisninger: 4.708

Citronaromaen og dens syrlige smag sprudler uventet af friskhed, der minder om stjernekastere. Denne cocktail vil funkle til en grillfest. Alene den mousserende drinks udseende...

Citronsaft, appelsinsaft, sodavand, sirup, bourbon, mynte...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Cookie, Forretter, Snacks, .
Græskar-sesamkiksVisninger: 2.744

Disse små småkager er som brocher, med sesam og græskarkerner, der giver en lækker sprødhed. De er en god snack, er nemme at tage med på farten og klistrer ikke til fingrene takket være den tilsatte...

Hvedemel, appelsinjuice, citronsaft, ahornsirup, græskarkerner, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 20 småkager
Kategorier: Desserter, Cookie, Forretter, Snacks, .
Havregrynskager med brunet smørVisninger: 2.673

Disse havregrynskager bruger en sofistikeret ingrediens: brunet smør. Det er faktisk almindeligt smør, stegt til det er gyldenbrunt. Når det opvarmes,...

Fuldkornsmel, havregryn, brunt sukker, kanel, brunt smør, æg...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 30 småkager
Kategorier: Desserter, Kager, Forretter, Snacks, .
Browniebarer med chokoladestykkerVisninger: 2.325

Brownies er en af ​​de mest ikoniske amerikanske chokoladedesserter. De laves i stort set alle hjem og caféer. Hemmeligheden bag deres popularitet ligger i deres nemme tilberedning og unikke tekstur. Denne...

Premium mel, chokoladestykker (granulat), hvid chokolade, mælkechokolade, mørk chokolade, vaniljeekstrakt, æg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 16 takter
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Citroncurd marengskageVisninger: 8 275

En klassisk, delikat kombination af luftig vaniljekage og duftende lemon curd, toppet med en klistret, sprød marengs. Det kræver lidt tålmodighed og lidt...

Premium mel, æg, fløde, vinstenscreme, stivelse, citronsaft, fløde, marengs...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 - 10
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - kok
Kaffekage med italiensk smørcreme og karamelglasVisninger: 2.758

Denne vidunderlige kaffekage er mere egnet til voksne. Dens karakteristiske vaniljesmag kommer fra den italienske vanilje-citruslikør Tuaca, hvis 500 år gamle opskrift er strengt bevogtet. Stykker...

kageblanding, æg, smør, kaffe, likør...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Overraskelseskage med krukke af guldVisninger: 3.800
Opskriftens indhold:

Hvad er hemmeligheden bag en fantastisk fødselsdagskage? Attraktivt design og raffineret smag. Men hvad nu hvis du leger lidt med formen og tilføjer en lille overraskelse – en jelly bean? Disse unikke piñata-kager...

Premium mel, æg, mælk, honning, dragéer...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
MandelkageVisninger: 3.299

Sommerfrugter passer perfekt til bagværk; friske og aromatiske, de tilføjer et livligt præg til desserter. Ved at holde dig til dette udvalg, find den perfekte opskrift, og alle sæsonens frugter vil altid være...

premium mel, mandelmel, æg, mælk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Chokoladepandekager med ferskner i kanelsirupVisninger: 3.844

Denne opskrift giver 12 store pandekager, hver cirka 12 cm i diameter, som vil forvandle en almindelig morgenmad eller frokost til et lækkert festmåltid. En lækker bunke af chokoladeovertrukne pandekager...

Premium mel, mælkechokolade, kakao, æg, yoghurt, ahornsirup, kanel, ferskner...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 pandekager
Kategorier: Bageri, Brød, Forretter, Snacks, .
Kartoffelfocaccia med timianVisninger: 2.680

Lækker italiensk focaccia er en unik forret eller brøderstatning. Denne opskrift tilsætter kogte kartofler til dejen, hvilket skaber en blød og mør tekstur. Den sprøde skorpe...

kartofler, gærdej, parmesanost, tomater, flager af havsalt, timian...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Cookie, Kager, .
Forfatter:
Amerikansk dessert S'mores med skumfiduser og lemon curdVisninger: 3.470

Til den amerikanske dessert S'more ristes skumfiduser over et bål, men en udendørs grill er også velegnet til at smelte skumfiduserne. S'mores laves typisk med chokolade, men i denne opskrift er det...

shortbread cookies, hindbærsyltetøj, skumfiduser, fløde...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 kager
Kategorier: Desserter, Kager, .
SmåkagerVisninger: 2.340
Opskriftens indhold:

Denne dessert med den klassiske kombination af jordbær og flødeskum vil garanteret glæde dine smagsløg, og disse kager vil forbedre enhver teselskab. Dette er den mest populære...

Premium mel, mælk, fløde, jordbær...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8-10 kager
Forfatter:
Cheesecake uden bagning med limegeléVisninger: 5 239
Opskriftens indhold:

Du kan lave lækre cheesecakebarer uden at skulle bage. Du skal blot sætte cheesecaken i køleskabet og derefter skære den i barer. De er en fantastisk dessert på en varm sommerdag.

Biskvierkager, flødeost, mørk chokolade, koncentreret mælk, vaniljeekstrakt, limesaft, gelatine...
Tid: 35 minutter. plus hærdningstid Kompleksitet: let Mængde: 24 takter
Kategorier: Desserter, Cookie, Kager, .
Forfatter:
Klassisk S'mores-dessertVisninger: 6.499

S'mores er en dessert, der traditionelt tilberedes over et bål. Den er populær i USA og Canada, hvor den er elsket af både børn og voksne. Selve navnet, en forkortet form af...

shortbread cookies, mælkechokolade, skumfiduser...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 kager
Kategorier: Desserter, Kager, .
Jordbærkage i amerikansk Roadhouse-stilVisninger: 7.080
Opskriftens indhold:

Denne kage ser ud som om den er professionelt lavet. Dens smag er heller ikke ringere end færdigkøbte versioner. Smørret gør lagene bløde og saftige. Hvis det ønskes, kan du tilføje mere af dette...

Premium mel, æg, mælk, fløde, flormelis, vaniljeekstrakt, gelatine, jordbær...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Forfatter: - berømt kok
Bloody Mary med chili og limeVisninger: 6.618

Hvis du altid har nydt Bloody Mary, vil du forelske dig i den efter at have prøvet denne version. Du kan selvfølgelig justere mængden af ​​ingredienser, så den passer til din egen smag...

vodka, tomatjuice, worcestershiresauce, jalapeñopeber, peberrod...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Med pasta, .
PastasalatVisninger: 5.643

Denne enkle og lækre salat er perfekt til sommervarmen, da den bedst serveres afkølet. Denne kolde salat med pasta, ost og grøntsager er behageligt forfriskende og efterlader et varigt indtryk...

Makaroni, cheddarost, gulerødder, selleri, sellerifrø, Dijon-sennep, mayonnaise...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Friturestegte øl-dej-squash spiralerVisninger: 6.400

Denne lækre, budgetvenlige forret kan give løgringe, en sand rival til mange menneskers favoritter, en værdig konkurrent. Du vil blive forbløffet over, hvordan én grøntsag kan forvandles til en virkelig storslået ret. Med...

zucchini, letøl, citronskal, mel...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter:
Krydret grøn salatVisninger: 8 199

Unge salatblade sprudler af friskhed og vitaminer. Denne grønne tilbehørsret, rig på fibre og gavnlige mikronæringsstoffer, er et perfekt tilbehør til enhver hovedret. Brug alle salatblade...

salat, agurker, allehånde, spidskommen...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
HushpuppiesVisninger: 64.760

Hushpuppies er små, friturestegte majsmelsdoughnuts, der simpelthen er uimodståelige! Traditionelt serveret i de sydlige egne af USA som tilbehør til fisk, skaldyr eller...

premium mel, majsstivelse, æg, surmælk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Havbars- og rejeceviche med serranopeber, mango, røgede tomater og sprøde bananchipsVisninger: 4 235

Den traditionelle peruvianske ret ceviche er en af ​​de lækreste måder at servere rå fisk på. Hvis du har frisk fisk og skaldyr ved hånden, og du er sikker på deres kvalitet, er det en god undskyldning...

Rød snapper, rejer, serranopeber, mango, cherrytomater, rødløg, vineddike, sennepsfrø, bananchips, limesaft, appelsinsaft, koriander...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
Forfatter:
Nachos med ost, bønner og grillet chorizo-pølseVisninger: 5.436

Traditionelle mexicanske majschips, nachos, kan serveres ikke kun som en snack med forskellige dips, men også som et fuldendt måltid. Læg chipsene på folie og drys med...

Chorizo-pølse, tortilla, cheddarost, Monterey Jack-ost, guacamolesauce, salsasauce, jalapeñopeber, bagte bønner, cremefraiche...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
New England-style dampede muslingerVisninger: 6.934

New England, en region på USA's atlanterhavskyst, er kendt for sine fisk og skaldyr og de fineste opskrifter på skaldyr. Dampede skaldyr betragtes som en af ​​de...

skaldyr, laurbærblad, sort peber, selleri, citron...
Tid: 25 minutter.
Picadillo Slider SandwichesVisninger: 3.856

Picadillo (spansk for hakket kød) er en kødret, der er populær i mange latinamerikanske lande. Det er i bund og grund hakket oksekød stegt med forskellige grøntsager og krydderier eller...

Hakket oksekød, tomatsauce, sandwichboller, allehånde, kanel, nelliker, rosiner, mandler, oliven...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 898
Kategorier: Saucer, Dips, .
Queso fundido med chorizo-pølseVisninger: 5.005

Ingen baghavefest ville være fuldendt uden øl; det giver en dejlig tekstur til ostesaucen. Denne forret er perfekt til en hyggelig sammenkomst med nære venner. Alle...

Monterey jack-ost, mozzarellaost, chorizo-pølse, mørk øl, jalapeño-peber, koriander, mælk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Stegte rejer i Bibb-salatskåleVisninger: 3.552

At servere picnic-forretter på salatblade er en sikker løsning. For det første giver det forretten et mere iøjnefaldende, sommerligt udseende. For det andet bliver den meget mere velsmagende, saftig og lettere...

Rejer, Bostonsalat, sherry, citronsaft, ingefærrod, timian, paprika, bouquet garni, jordnødder...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gazpacho med rejerVisninger: 14.824

Spansk grøntsagssuppe med gazpacho har længe været en populær sommerret langt ud over sit hjemland. Forfriskende, kølig og fyldt med vitaminer, den giver dig altid en mæt følelse, samtidig med at...

Blommetomater, zucchini, selleri, agurker, tomatjuice, hot sauce, vineddike, koriander...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 214
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Sprød Buffalo Zucchini i ovnenVisninger: 8.474

Nu kan selv vegetarer nyde den vidunderlige smag af de berømte Buffalo wings. Skær zucchinien i tynde strimler, vend dem i rasp og bag. Nu kommer den vigtigste del – tilberedning...

Zucchini, blåskimmelost, hot sauce, stødt cayennepeber, panko rasp, æg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Fastfood, Tortillas, .
Forfatter: - TV-vært
Kylling- og avocadocremeflautasVisninger: 16.342
Opskriftens indhold:

Mexicanske flautas (spansk: flauta – fløjte), eller som de også kaldes taquitos, er små rør lavet af majs- eller hvedetortillaer med en række forskellige fyld: kød, kylling, ost, grøntsager,...

Tortilla, grillet kylling, avocado, limesaft, cheddarost, Monterey Jack-ost, salsa, stødt cayennepeber, spidskommen, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 16 rør
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Guacamole fra Ina GartenVisninger: 26.408

Guacamole er blevet lavet i Mexico siden de gamle aztekers tid. Denne utroligt velsmagende og sunde avocadopuré med andre grøntsager kræver ingen tilberedning, hvilket gør den værdsat af mennesker over hele verden...

Guacamolesauce, avocado, hot sauce, tomater, rødløg, hvidløg...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
SalsaVisninger: 18.550

Mexicansk grøntsagssalsa er et godt supplement til enhver ret, uanset om det er kød, fisk eller tilbehør. Salsa kan tilberedes eller tilberedes af rå ingredienser. Typisk omfatter disse tomater til rød salsa,...

Salsasauce, blommetomater, jalapeñopeber, peberfrugt, anchopeber, limesaft...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Fra æg, .
Djævleæg (Klassiske djævleæg)Visninger: 137.718

I engelsktalende lande er djævleæg en snack lavet af deviled chicken eggs. De fik deres navn på grund af deres krydrede smag. Interessant nok er dette i nogle europæiske lande...

æg, mayonnaise, sennep, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Grillede østers med mignonettesauce, krydderurter og chilipeberVisninger: 3.337

Østersspisepraksis i Amerika og Europa har været forskellig siden oldtiden, hvilket fremgår af forskellige arkæologiske udgravninger. Mens østers traditionelt spises rå i Europa, spises de i Amerika...

chilipeber, riseddike, limesaft, purløg, koriander, estragon, honning...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
BruschettaVisninger: 47.940

Bruschetta, en italiensk forret, er et bredt udvalg af minisalater serveret på ristede skiver brød. Disse omfatter grøntsager, kød og skaldyr, alt sammen tilberedt på en sådan måde, at...

baguette, cherrytomater, balsamicoeddike, basilikum...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Forfatter:
Ananasdessert med hjemmelavet isVisninger: 1.754
Opskriftens indhold:

Den amerikanske dessert sundae er ikke bare is, det er en sand eksplosion af smagsoplevelser i en enkelt skål. Sundae, hvis navn oversættes fra engelsk til "søndag", har erstattet den populære...

Ananas, kage, majssirup, vaniljeekstrakt, vaniljeis, fløde, mælk, æg...
Tid: 35 minutter. plus frysetid Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Sommerfrugt Dessertopskrifter

Sommerfrugt Dessertopskrifter

Afprøvede dessertopskrifter med sommerfrugter som ferskner, vandmelon, kirsebær og blåbær er flyttet fra kogebøger til de åbne rum.

Kategorier: Desserter, Frugter, Is, sorbeter, .
Forfatter: - kok
Tropisk vandmelonsorbetVisninger: 3.954

Lav en forfriskende sorbet med tropisk smag. Bland vandmelonpulp med ananasjuice, limejuice og grenadine, tilsæt ginger ale, og frys den ned i en ismaskine. Du kan også...

Vandmelon, ananasjuice, limejuice, ginger ale, grenadinesirup...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 96
Forfatter:
Lukket kirsebærtærteVisninger: 5.552

Hvis du er fan af kirsebærfyld, vil du helt sikkert elske dets søde og sure smag kombineret med en smøragtig skorpe på shortbreads. Denne varme hjemmelavede wienerbrødsopskrift, i sine mange variationer, er ofte...

kirsebær, shortbread-dej...
Tid: 2 timer og 55 minutter
Forfatter: - restauratør
Pizza med ferskner og blåbærVisninger: 2.538

Vi har alle længe været vant til pizza med kød, fisk og skaldyr eller grøntsager, men dette verdensberømte symbol på Italien kan nemt forvandles til en dessert. Pizza med blåbær og ferskner er meget...

Gærdej, kondenseret mælk, Grand Marnier likør, ferskner, blåbær, pistacienødder, flødeost, muskatnød, kanel...
Tid: 30 minutter.

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt