Hjem » opskrift » Side 320
 

Kulinariske opskrifter


Forfatter: - medejere af restauranten
Blåbær CrispVisninger: 2.095
Opskriftens indhold:

En unik dessert fra restaurantens medejere og tv-værter, Neely-familien, er blåbær-pecan-sprøde kager. Den er perfekt til hele familien eller som en lækkerbisken til en lille fest. Denne dessert...

Blåbær, havregryn, pekannødder, muskatnød, kanel, streusel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Lukket ferskentærteVisninger: 6.925

Ferskentærte, en amerikansk tærteret, har flere teorier om dens oprindelse. Ifølge én blev tærter kastet op på scenen, når det larmende publikum blev opslugt af skuespillernes præstationer og udtrykte...

ferskner, shortbread-dej, muskatnød, kanel...
Tid: 3 timer og 10 minutter
Sommeropskrifter med grøntsager

Sommeropskrifter med grøntsager

Alle de mest populære grøntsager er med i denne samling af opskrifter. Selvom det ikke er svært at tilberede grøntsager, kan du

Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - restauratør
Tacos med tomater i salatbladeVisninger: 4.579
Opskriftens indhold:

Mexicanske tacos er typisk små tortillas fyldt med kød og grøntsager, men hvorfor ikke være kreativ og lave tacos udelukkende lavet af grøntsager? Selvfølgelig, sådan en snack...

Romainesalat, tomater, rucola, gorgonzolaost, balsamicoeddike, rosmarin, basilikum, croutoner...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Ravioli med svampe, aubergine og gedeostVisninger: 4.025

Ligesom al italiensk pasta passer ravioli smukt til grøntsager. Men i stedet for en grøntsagssauce kan du servere dem med finthakket stuvet aubergine og tomater. Smagfuld aubergine er perfekt...

Ravioli, aubergine, champignon, tomater, gedeost, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Pandestegt kylling med porrer, citronpilaf og havesalatVisninger: 5 128

En opskrift fra Rachael Ray, vært på madlavningsprogrammet "30 Minute Meals", en kendiskok, forretningskvinde og madskribent. Rachael promoverer en "hurtig og nem" madlavningsstil...

Kyllingebryst, langkornet ris, hvidvin, sød peberfrugt, grønne bønner, gul zucchini, spinat, rucola, porrer, estragon, timian...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Zucchini-grydeVisninger: 5.923

En meget simpel opskrift på en gryderet med unge zucchini, lavet med kun et par basisingredienser, der findes i ethvert hjem. Sautér zucchini, løg, hvidløg, krydderurter og udblødte...

gul zucchini, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Grønne, Frugt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Rucola- og vandmelonsalatVisninger: 3 197

Denne vandmelonsalat med frisk rucola og parmesanost, tilsat en blanding af olivenolie, citronsaft og sort peber, er meget enkel og hurtig at tilberede. Selvom vandmelon normalt er...

Vandmelon, citronsaft, parmesanost, rucola...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grøn ærtesuppeVisninger: 3 124

Denne lyse og lette grønne ærtesuppe vil give en sommerlig følelse selv om vinteren, da den kan laves med enten friske eller frosne ærter. Med et minimum af ingredienser bliver suppen...

ærter, estragon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 93
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Sprøde zucchiniblomster fyldt med friturestegt svinekød og ricottaVisninger: 4.909

I Vesten er zucchiniblomster en lige så almindelig ingrediens i forskellige retter som selve zucchinien. I Rusland virker retter lavet med zucchiniblomster paradoksalt nok eksotiske, på trods af at zucchini i Rusland er...

svinekød, barbecuesauce, ricottaost, rismel...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 15-20 fritters
30 essentielle sommerretter - Opskriftsamling

30 essentielle sommerretter - Opskriftsamling

En samling af 30 sommerlige basisretter, du kan lave mad med hele sommeren - fra friske sæsonbær, frugter og grøntsager til saftige burgere.

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frossen Key Lime PieVisninger: 7.088
Opskriftens indhold:

Key lime pie, et fyld lavet med kondenseret mælk, lime og æggeblommer, betragtes som en traditionel dessert i den amerikanske stat Florida. Den blev angiveligt opfundet af lokale svampefiskere, der...

Småkager, limesaft, limeskal, vaniljeekstrakt, æg, kondenseret mælk, fløde...
Tid: 8 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Nemme sommertilbehør - Opskriftsamling

Nemme sommertilbehør - Opskriftsamling

Et varieret udvalg af tilbehør og salater lavet med sæsonens sommergrøntsager vil holde dig opdateret på de kulinariske trends. Supplér din hovedret.

50 kolde drikkevarer

50 kolde drikkevarer

Kokkene har tilberedt forfriskende kulsyreholdige drikkevarer, shakes og cocktails til hele sommersæsonen.

Forfatter:
Stegte grønne ærterVisninger: 100.793

Sukkerærter kan ikke kun nydes som en grøntsagssnack, men også som en fuldgyldig tilbehørsret. Unge ærter er så møre og lækre, at de kan spises hele.

Sukkerærter, jalapeñopeber, limeskal, flager af havsalt, mynte...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
Caprese salat med fersknerVisninger: 4.304

Caprese-salat er et kulinarisk symbol på Italien og er en tallerken med skiveskårne tomater, mozzarellaost og basilikumblade, dryppet med olivenolie. Italienerne vil sandsynligvis ikke blive fornærmede, hvis du tilføjer...

Ferskner, mozzarellaost, tomater, balsamicoeddike, basilikum...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Melon- og fetaost-canapéerVisninger: 9.418

Græsk fetaost, med sin delikate tekstur, passer smukt sammen med saftige frugter og opvejer deres sødme med sin salte smag og diskrete syrlighed. Lav en let forret med...

Fetaost, melon, cantaloupe, vandmelon, balsamicoeddike, sirup, basilikum...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 kanapeer
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, .
Forfatter: - kok
ÆbleispindeVisninger: 4.882

Det menes, at ispinde blev opfundet for over hundrede år siden i USA af en dreng ved navn Frank Epperson, som glemte en sodavand med en pind i sin baghave. For...

æblejuice, brun farin, citronsaft, allehånde, ingefærrod, kanel...
Tid: 6 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Frugter, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Frosne bananer med kakao på pindVisninger: 6.739

Hjemmelavet chokolade-bananis er en af ​​de bedste måder at give overmodne bananer en ny chance. Selvom de måske ser fuldstændig uappetitlige ud, bliver de meget sødere og mere smagfulde.

bananer, fløde, ahornsirup, kakao, jordnødder...
Tid: 8 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 210
Kategorier: Desserter, Frugter, Forretter, Snacks, .
Frosne bananer på en pindVisninger: 3 190

En meget bekvem og sund dessert, især i den varme sommer. Det er også et godt alternativ til is med højt kalorieindhold. Det er bedst at bruge modne bananer, så de allerede er søde, men stadig faste.

bananer, morgenmadsprodukter, majssirup...
Tid: 8 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 8 snacks
Mørdejsbund til tærterVisninger: 12.949

Mørdej er meget nemmere at ælte, end det måske ser ud til. Nøglen er at sørge for, at smørret er meget koldt. Så smuldrer det let og blandes perfekt med melet og de andre ingredienser...

Premium mel, citronsaft, shortbread-dej...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Mængde: 2 kager
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Parker House klassiske bollerVisninger: 3.455

Disse boller blev først lavet for over et århundrede siden i Boston på et af de ældste hoteller i USA, Parker House. De bages stadig i hotellets restaurant, og opskriften har spredt sig over hele...

Premium mel, gærdej, æg, mælk...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 18 boller
Kategorier: Desserter, Kager, .
Snickers-kageVisninger: 48.894

Snickers-kagen er næsten identisk med den populære og elskede chokoladebar. Mælkechokolade, ristede jordnødder, saltet karamel og ægte nougat. Alt dette går i...

Premium mel, mælkechokolade, flødeost, fløde, koncentreret mælk, yoghurt, æg, kaffe, kakao, jordnøddesmør, skumfiduser, jordnødder...
Tid: 1 time og 30 minutter. plus køletid Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 14-16
Hjemmelavede hotdogbollerVisninger: 44.752

Gademadsentusiaster har sandsynligvis stødt på mere end én sandwichbolle, der lader meget tilbage at ønske. Hotdogs er en af ​​de enkleste typer sandwich, der kræver minimale ingredienser:...

Premium mel, gærdej, hotdogboller, æg, mælk...
Tid: 50 minutter. plus gæringstid Kompleksitet: let Mængde: 10 - 12 stk.
Kategorier: Bageri, Brød, .
Flettet brødVisninger: 4.577

En klassisk flettet bolle drysset med sesam- eller valmuefrø kan findes i næsten ethvert bageri. Denne opskrift giver dig mulighed for at lave denne velkendte lækkerbisken derhjemme...

Premium mel, gærdej, æg, mælk...
Tid: 40 minutter. plus gæringstid Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Desserter, Kager, .
Saftig chokoladekage med vaniljesmørcremeVisninger: 6.355
Opskriftens indhold:

Denne lækre opskrift på chokoladekage med fugtige lag og smørcremefrosting er perfekt til særlige lejligheder og garanteret at modtage strålende anmeldelser. Før...

Premium mel, halvsød chokolade, kakao, chokoladestykker (granulat), brunt sukker, flormelis, vaniljeekstrakt, æg, fløde, mælk, sirup...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Kolibri-kageVisninger: 6.693
Opskriftens indhold:

Denne kage, der stammer fra Jamaica, kaldes undertiden "Doctor Bird" i det sydlige køkken og traditionelt laves med bananer, ananas, pekannødder og kanel, toppet med flødeostglasur, har modtaget...

Hvedemel, flødeost, ananas, bananer, pekannødder, flormelis, citronskal, vaniljeekstrakt, æg, muskatnød, stødt ingefær, kanel...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Havregrynskager i en stegepandeVisninger: 10.429

Ved at lave disse småkager kan du se, hvad der sker, når du kombinerer havregrynskager med pandekagemetoden. Disse lækre fersken- og mandelpandekager er en sund og lækker morgenmad.

Havregryn, fuldkornsmel, mælk, æg, ahornsirup, mandler, kanel, ferskner...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 36 småkager
Scones med skinke og hjemmelavet urteostVisninger: 2.670

En mors dags brunch kan starte med den dejlige aroma, der strømmer fra køkkenet. Disse lækre kærnemælksscones er hurtige at lave. De er luftige, mere som en shortbread, og...

Premium mel, gedeost, citronsaft, cremefraiche, yoghurt, forårsløg, dild, mynte, skinke...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Bagt aubergine med svinekød på kinesisk visVisninger: 4.316

"Hakket svinekød gav os mulighed for at improvisere," deler kokkene. "Vi ville give denne genkendelige ingrediens smag. Vi fyldte retten, tro mod den valgte stil, med en rig..."

Aubergine, hakket svinekød, chilisauce, sojasauce, balsamicoeddike, ingefærrod, forårsløg, hvidløg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Grillet aubergine med hvidløg og rosmarinVisninger: 10.942
Opskriftens indhold:

Almindelige grillede grøntsager kan få et helt nyt smagsboost med en balsamico-glasur. Dette er let at se, når du tilbereder mini-auberginer ved hjælp af følgende opskrift. Typisk...

Aubergine, Dijon-sennep, balsamicoeddike, citronsaft, rosmarin, honning, barbecuesauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Forfatter: - kok
Spinat- og ostebutterdejVisninger: 5.414

En forret med en uovertruffen smag, der bør nydes friskbagt. Selvom den sandsynligvis forsvinder så hurtigt, at der ikke er rester tilbage at varme op igen. Nej...

butterdej, spinat, fontinaost, parmesanost, forårsløg, fløde, mælk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 12 lag
Kategorier: Desserter, Slik, .
Chokolade-jordnøddekagepopsVisninger: 5.916

I sommervarmen er det svært at tænde ovnen for at lave dessert. Det er her, frosne slikkepinde kommer til nytte. Form dem til kugler og rul dem i...

Mørk chokolade, jordnøddesmør, kokosolie, flormelis, vaniljeekstrakt, fløde, jordnødder...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 20 kagepops
Kategorier: Desserter, Kager, .
Tiramisu med rodølVisninger: 2.713

Root beer, populær i Nordamerika, og en elsket italiensk dessert kombineres i denne opskrift med et dejligt resultat. Toppes desserten med chokoladespåner, hvis det ønskes. Værd at...

Root beer, mascarponeost, kager med svamp, flormelis, vaniljeekstrakt, fløde, sirup, karamel...
Tid: 1 time. plus hærdningstid Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter:
Appelsin- og citronskivegeléVisninger: 7 609

Disse gelébolsjer, der minder om ægte citron- og appelsinskiver, vil appellere til dem, der nyder at eksperimentere. Børn vil især elske dem. Desserten er nem at lave; du skal kun bruge 4...

gelatine...
Tid: 3 timer og 15 minutter
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sandwich med bær og flødeskumVisninger: 2.394

Denne enkle og hurtiglavede dessert vil helt sikkert glæde hele familien. Dens smag er lige så god som dens udseende. Udover de bær, der er nævnt i opskriften, kan du bruge andre frugter...

Ciabatta, jordbær, blåbær, hindbær, citronsaft, fløde, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Jordbær Cheesecake GaletteVisninger: 14.415
Opskriftens indhold:

En let dessert, der helt sikkert vil glæde cheesecake-elskere, men som alligevel er meget nemmere at lave. Det cremede fyld passer smukt til den sprøde skorpe. Denne galette er helt sikkert en af ​​de bedste...

Premium mel, flødeost, jordbær, vaniljeekstrakt, æg, stivelse...
Tid: 55 minutter. plus køletid Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Småkager med flydende fyldVisninger: 52 207

Disse tilsyneladende ubemærkelsesværdige småkager indeholder en utrolig lækker chokolade-hasselnøddesmør, der siver ud til en mundvandsvandende masse, når man bider i den. Fyldet er forfrosset...

Premium mel, chokolade-hasselnøddepasta, vaniljeekstrakt, brunt sukker, æg...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 18 småkager
Kategorier: Desserter, Kager, .
CitronmarengsbarVisninger: 32.458
Opskriftens indhold:

Det kræver ikke nogen tidskrævende og besværlig dejudrulning at lave disse citronbarer. Du skal blot trykke bunden ned i en form og bage. Sørg for, at desserten er helt afkølet, inden...

Premium mel, citronsaft, æg, vinsten, stivelse...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Mængde: 24 kager
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, .
Frugis med blåbær, timian og kondenseret mælkVisninger: 4.545

Lyse, søde blåbærispinde kan ikke være dårlige. Kondenseret mælk, simret med frisk timian, tilføjer cremede, urteagtige noter til desserten. Dette gør ispindene endnu mere...

blåbær, kondenseret mælk, citronsaft, timian...
Tid: 40 minutter. plus frysetid Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, .
Cantaloupe- og korianderispindeVisninger: 4 157

Disse frugtispinde er en perfekt godbid i melonsæsonens højdepunkt. Koriander-limesiruppen tilføjer en friskhed, der står i smuk kontrast til den bløde, søde smag...

melon, limesaft, koriander...
Tid: 40 minutter. plus frysetid Kompleksitet: let Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 113
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bombe-islagkageVisninger: 3.913
Opskriftens indhold:

Bomba er en uovertruffen sommerdessert med oprindelse i Frankrig, der består af is. Retten har fået sit navn fra sin kanonkuglelignende form. Denne dessert har eksisteret i lang tid og går tilbage til 1882...

Jordbæris, hindbærsorbet, sorbet, appelsinjuice, mango...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Bageri, Forretter, Med saucer, .
Hushpuppy på ølVisninger: 4 313

Hushpuppies er en nordamerikansk ret, der består af små, friturestegte kugler lavet af majsmelsdej. De tilberedes ofte derhjemme eller på hjemmelavede restauranter. Typisk...

majsmel, let øl, stødt cayennepeber, æg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 15 stk.
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Pastasalat med sæsonens grøntsagerVisninger: 2.886

En simpel, frisk salat med grøntsager og pasta, perfekt til frokost eller en picnic, kunne være lige det, man skal bruge til at fejre majferien. Takket være de farverige ingredienser og...

Fusilli spiralpasta, cherrytomater, peberfrugt, forårsløg, parmesanost, gulerødder, selleri...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Hovedretter, Bageri, Brød, .
Majs sodavand brødVisninger: 4.798

Der sker noget virkelig magisk i ovnen, mens dette majsbrød bages. Resultatet er en trelags tærte med et cremet, smøragtigt fyld. Det er bare...

premium mel, majsmel, æg, fløde, mælk, majsbrød...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 skiver
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Sæsonens grøntsagssalat med ranchdressingVisninger: 5.847
Opskriftens indhold:

Denne sommersalat, som kan modificeres ved at eksperimentere med ingredienser, tilberedes bedst tættere på høstsæsonen. Uanset hvad du finder i din have eller på landmandsmarkedet...

Røde kartofler, broccoli, majs, grønne bønner, cherrytomater, agurker, ranchdressing, mayonnaise, kærnemælk, vineddike, brøndkarse, romainesalat, rucola...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Grøntsager, frugter, .
Forfatter: - berømt kok
Grillede kartofler med chiliolieVisninger: 2.645

Kartoflerne tilberedt efter denne opskrift bliver bløde, men sprøde. Chipotle-pulveret tilføjer lige den rette mængde velsmag uden at være for krydret. Dette...

røde kartofler, chipotlepeberfrugter, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kold gazpachosuppe med jordbærVisninger: 3.174

Kold gazpachosuppe er lige sagen til en varm sommerdag. Denne lette og forfriskende grøntsags- og frugtret er perfekt til dem, der holder øje med deres kalorieindtag, og som er vegetarer. Sprød...

Tomater, jordbær, peberfrugter, agurker, vineddike, oregano, basilikum, croutoner...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2-4
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Ost, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Bruschetta med figner, ricottaost og skinkeVisninger: 12.840

Selvom der er utallige måder at tilberede bruschetta på, fortjener denne version af den traditionelle italienske forret særlig opmærksomhed. Rucolaens lette bitterhed og baguettens sprødhed med høj kvalitet...

baguette, figner, ricottaost, tørret skinke, prosciutto, rucola...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 15 stk.

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt