En mexicansk gryderet med grillet kylling, majschips og bønner, toppet med en cremet sauce og grøn tomatillo-salsa. Først tilberedes den cremede sauce og...
Kulinariske opskrifter
Et brød skæres i tern, men ikke helt igennem, så alle ternene bliver på plads som et pindsvin, fyldes med ost og bages i ovnen. Det er en meget hurtig, velsmagende og imponerende forret til en flok...
Makaroni og ost (eller Mac'n'Cheese) er en klassisk amerikansk ret. Retten består af makaronivafler i en ostesauce, bagt i en gryde under en sprød...
Blomkålsgryde er ideel til dem, der holder øje med deres kulhydrater. Derudover vil selv dem, der ikke er store fans af blomkål, elske denne ret, da den er dækket af en tyk...
Smagfulde varme ostesandwiches er perfekte som en mættende snack. Men når du har brug for at bespise en stor gruppe hurtigt, kan du bage en kæmpe sandwich og spare tid på samlingen...
Budding er ikke altid en dessert, og lækkert behøver ikke at være usundt. Prøv bare denne sunde og lækre tilbehørsret med majs og græskar for at se selv. Klare orange farver...
"Man kan aldrig få for meget ost" er et ordsprog, der er fuldt ud berettiget i den følgende opskrift. Retten bruger tre forskellige typer af dette mejeriprodukt. Populær i Canada, Storbritannien og USA...
Traditionel makaroni og ost får et nyt twist med den populære amerikanske ranchdressing, en blanding af mayonnaise, yoghurt, tørret persille, dild, løg, hvidløg og salt og peber.
Denne vegetariske lasagne kombinerer perfekt to ting, der passer perfekt sammen: en varm ostesandwich og tomatsuppe. En så lækker og trøstende hjemmelavet ret...
Selvom retten mætter ret meget, vil du have lyst til at spise hver eneste rør pasta. Og det er ikke overraskende, da almindelig pasta med sauce ligner en smuk tærte, som...
I USA er corned beef og kål ofte en fast bestanddel af St. Patricks Day-bordet for irske afstamninger. Kødet, der tilberedes efter denne opskrift, er saftigt og...
Scones er et meget populært bagværk i Skotland og England. De var oprindeligt flade kager, der blev stegt på en pande og skåret i trekanter. Med fremkomsten af bagepulver...
Englænderne har længe været betragtet som de mest ivrige tedrikkere, og alle ved, hvor meget denne nation elsker tradition. Tilsvarende er der til den ikoniske engelske teceremoni, Five O'Clock Tea, en hel række...
Donuts findes i mange køkkener verden over, men amerikanerne har taget denne dessert så meget til sig, at den praktisk talt er et nationalt ikon. Hvert år den første fredag i juni fejrer USA Donut Day...
Den elskede franske toast har mange navne. I Frankrig blev den på forskellige tidspunkter kaldt tostees dorees - "gylden toast" og pain perdu - "fordærvet brød", og i Tyskland...
Den berømte italienske lasagne er for længst holdt op med at være en nyhed; pladerne til den kan findes i næsten ethvert supermarked, og mange kender opskriften, selvom de aldrig har lavet den...
Corned beef var meget populært i Rusland indtil det 19. århundrede. Fersk kød var meget dyrt dengang og fandtes kun på adelige borde, mens almuen aktivt saltede billigere udskæringer.
I stedet for kedelige og gentagne popcorn til at se en film eller et spil, kan du lave en mere interessant og lige så sprød asiatisk-inspireret snack. For at gøre dette, pop nogle popcorn,...
Pandekager fyldt med de sundeste frø er perfekte til en sund morgenmad. Og granolaen tilsat dejen giver en lækker sprødhed. Bland pandekagedejen med...
Lav en hurtig, lagdelt kødret med kyllingebryst, der giver det neutrale kød en fyldig og livlig smag. Kyllingebryster tilberedes meget hurtigt, så mens du tilbereder dem, er det bedst at...
Prøv dine yndlings cheeseburgere i empanada-form – spanske halvmåneformede kager fyldt med fyld. Til fyldet skal du kombinere alle ingredienserne til en lækker burger i en skål: stegt hakket oksekød, ost, syltede agurker...
Detroit-style pizza adskiller sig fra andre pizzatyper ved sin luftige skorpe og sprøde ostekanter. Toppingen inkluderer typisk ost, pepperoni og tomatsauce, som...
Lav hjemmelavede nudler ved at tilsætte et par avocadoer til dejen i stedet for æg. De naturlige fedtstoffer, de indeholder, gør dejen blød, mør og elastisk. Derudover bliver nudlerne...
Buffalo wings, en populær amerikansk kulinarisk klassiker, har en karakteristisk, traditionel smag, der gør dem elskede over hele landet og i resten af verden. De er en blanding af smagene fra friturestegte kyllingevinger i en krydret...
Ovnbagt blomkål i dej, der minder om hot wings i smag, er en god ølforret eller bare en snack. Dyp blomkålsbuketterne i dejen, bag dem i...
Ved at tilberede denne ret kan du få kød, sauce og tilbehør på én gang. De trin, der kræver din direkte involvering, tager meget kort tid, og ovnen klarer resten.
I Nordamerika er det almindeligt at lave sukkerkager til jul, Halloween eller for eksempel Groundhog Day. Disse småkager er ofte pyntet med glasur og krymmel og ser meget...
Dette lækre kød med sin uforlignelige skorpe fortjener at være en traditionel festret. Krydderierne komplementerer oksekødets smag perfekt. Retten fuldendes med traditionel engelsk...
Det er nemt at overraske gæster med denne kage. Trods dens tilsyneladende kompleksitet er desserten simpelthen lavet af firkantede lag af svampekage dækket med grøn frosting. Dette "nytårstræ"...
Denne tærte, der minder om en julekrans, vil være en velkommen tilføjelse til højtiden og vil også pryde bordet ved enhver anden fest. Denne ret er perfekt til dem, der ønsker at overraske gæster. Under...
Ved at følge denne enkle opskrift kan du lave denne populære dessert derhjemme med upåklagelig smag og en delikat tekstur. Din egen crème brûlée overgår måske endda dine...
Disse søde chokoladekager med en blød, brownie-lignende midte passer perfekt til mascarponefyldet. Du vil have lyst til at lave denne dessert igen og igen, og den er også et godt alternativt fyld...
Denne kransformede lækkerbisken er værdig til at indtage en central plads på julebordet. Gæsterne vil være ivrige efter at rive et stykke mere af desserten af. Server småkagerne med te eller kaffe, hvis det ønskes...
Cupcakesene er saftige, men alligevel tætte nok til at holde sammen, når du pakker papiret ud. Peberkagesmagen er perfekt afbalanceret af sødmen, og smørcremen...
Pundkage laves med 450 gram af hver af hovedingredienserne: mel, smør, sukker og æg. Opskriften er ret gammel og velprøvet. Den første...
Kagen ser ud som om nogen har glemt at pynte siderne med glasur. Dette får ikke kun desserten til at se unik ud, men den har også færre kalorier, da den bruger mindre flødeskum.
Det er ikke overdrevent sødt, det er en let, sommerlig dessert med den lækre smag, som alle elsker ved cheesecake. Bemærkelsesværdigt nok revner overfladen ikke takket være den resterende varmebehandling...
En saftig svampekage med en distinkt chokoladesmag, toppet med en cremet glasur, er en dessert, du vil have lyst til at lave igen og igen. Denne rektangulære colakage er nem at skære i individuelle portioner...
En delikat ringkage med appelsinsmag og valmuefrø, der komplementerer kagens svampede tekstur perfekt. Det færdige produkt kan blot drysses med flormelis eller glaseres med glasur.
Selv dem, der ikke er vild med chokolade, vil ikke kunne modstå denne kage. Rig smag, bløde, fugtige lag smurt ind i en delikat creme, og alt dette i overflod. Nøglen er tålmodighed og...
Ovnsbagt kylling ser altid elegant og appetitligt ud på bordet. Den sprøde skorpe og det møre kød vil imponere, især når det kombineres med en smagfuld sauce. Til hele tilberedningen...
Dette tre-etagers lyserøde mesterværk vil helt sikkert være centrum for opmærksomheden ved enhver fest. Selvom den livlige lyserøde farve helt sikkert vil fange hjertet af enhver lille prinsesse, ville denne dessert også passe perfekt...
I middelalderen var sukker stort set en nyhed og kun tilgængelig for de rigeste, men mindre velhavende mennesker havde adgang til gulerødder, der var rige på naturligt sukker. Kager med...
Som du måske gætter ud fra navnet, skal du bruge tre typer mejeriprodukter til at lave Three Milks-kagen, eller Tres Leches på spansk: kondenseret mælk, kondenseret mælk og almindelig mælk (i...
Cupcake kan oversættes fra engelsk til "kage i et krus." Disse små kager blev oprindeligt lavet af engelske bønder og taget med sig for at arbejde i markerne som...
Portionsdesserter til to personer
Skal du have en romantisk middag? Spring ikke desserten over, bare fordi du ikke vil have rester. Disse klassiske lækkerier
Valentinsdagsretter I kan lave sammen
Betal ikke for meget for en restaurantmiddag: lav et hjemmelavet måltid med din partner til Valentinsdag.
Fordelen ved en dobbeltbagt soufflé er, at du kan forberede den på forhånd og opbevare den i køleskabet, så når gæsterne ankommer, behøver du ikke at forlade dem og rode rundt i køkkenet for at gøre den rygende varm...
Rustik æbletærte tilbyder den fyldige smag og magiske aroma af hjemmebag, et sæsonbestemt frugtfyld, nem tilberedning og et enkelt udseende. Bag en hjemmelavet æbletærte...
Salte muffins er en god forret til en buffet, især hvis de præsenteres på en interessant måde, f.eks. som bund. Bag majsmuffins ved ikke kun at blande majsmel, men også...






















































