Lav din burrito på samme måde som hulemænd gjorde i stenalderen, hvis de overhovedet lavede den. For ellers ville de gå glip af noget. En burrito pakket ind i kålblade er trods alt...
Kulinariske opskrifter
Denne grød er lavet med æbler, rosiner og nødder og er utrolig sund og lækker. De, der følger Whole30-programmet, som forbyder sukker og korn, vil være særligt begejstrede. I...
En italiensk frittata-omelet laves med en række ekstra ingredienser, toppes med sammenpiskede æg og bages i ovnen. Når man tilbereder en frittata i henhold til denne opskrift, bliver alle grøntsagerne først let...
Prøv denne unikke avocadotoast med æg og grøntsager. Avocadohalvdelene toppes med sprøde rasp stegt i hvidløgssmør, toppes med et spejlæg og garneres med tynde...
Disse slankevafler er primært lavet med kokosmel, kokosolie og æg, mens græskarpuré tilføjer blødhed og naturlig sødme. Ideel til palæo-diætister og...
En rund kageform med et hul i midten vil være praktisk, når du skal bage kylling og kartofler i ovnen på samme tid. Kyllingen vil stå oprejst og stege jævnt, jævnt, og...
Sådan laver du veganske marengs (med kikærtevand!)
Disse marengs har en diskret kikærtesmag og den samme lette, luftige tekstur som den traditionelle dessert.
Sådan laver du den perfekte soufflé
Brug denne grundlæggende teknik til at lave søde eller salte souffléer.
Skandinavisk mælkegrød er mere end bare grød. Serveret med en række forskellige toppings lavet af friske bær, frugter, nødder og krydderier, løfter den humøret med sin charmerende, livlige...
Takket være de smart designede slidser giver denne brødskål dig mulighed for at brække siderne af og dyppe dem i den klæbrige, smeltede ost og den lækre tranebær-rosmarinsauce. Og den tætte skorpe af Brie-osten vil holde osten...
Rosenkål pakket ind i bacon og derefter i butterdej er en ret interessant forret, tilberedt på samme måde som pølsehorn. Tag bagte rosenkål og rul hver...
Disse fantastiske muffins er perfekte til en hyggelig morgenmad eller som forret til en hjemmefest. De bages i en muffinform, hvor hvert hulrum er fyldt med en cirkel af...
Denne nøddeagtige forret, rig på jern og fibre, vil være et hit hos alle til din familiefest. De er nærende, mættende og en god måde at inkorporere flere grøntsager i din menu, hvilket...
Misosuppe, eller mososhiru som den kaldes i Japan, er en let suppe med den fyldige smag af traditionelle asiatiske ingredienser. Den er lavet med dashi-bouillon og misopasta. Du kan...
Du vil blive overrasket over, hvor fantastisk og frisk smagen af suppe bliver, når den er lavet med ristede grøntsager. Ovnstegte kartofler, porrer og rucola vil berige suppen med sin diskrete bitterhed.
Et rundt brød, skåret i tern og bagt med forskellige fyld, er en god forretsidé til en husfest. Fyldet skal være tykt og sejt, så alle gæsterne...
Navnet "minestrone" oversættes fra italiensk til "stor suppe". Og den er faktisk ret stor, at dømme efter hvor mange ingredienser der typisk tilsættes for at gøre den fyldig og...
Jo større hatte du vælger på svampene, desto mere lækkert fyld vil de indeholde. Til fyldet sauteres rå italiensk pølsehakket separat, fjernes tarmen, med tilsætning af...
Escarole er rig på vitaminer og mikroelementer og bruges i vid udstrækning ikke kun som ingrediens i friske salater, men også i varme forretter og retter. Den er fremragende sammen med...
En moderniseret version af traditionel fransk løgsuppe, perfekt til dem, der holder øje med deres kost og vægt, da den indeholder minimalt fedt. Løg...
Hvis du laver en salat eller tilbehør med kogt blomkål, er det meget hurtigere at skære hovedet i "bøffer" i stedet for at dele det i buketter. Når blomkålen er mør,...
Denne kyllingebouillonsuppe kombinerer på harmonisk vis mættende og nærende hvide bønner med let, forfriskende schweizisk bladbede og grøntsager. Tilsæt løg og selleri sauteret i olivenolie...
Italiensk minestronesuppe er som en sammensurium af grøntsager, du kan lave ud fra hvad som helst, du har i dit køleskab, og skaber en ny smag hver gang. Denne minestrone er lavet med tre typer...
For at tilberede denne ret fyldes flynderfileter med en blanding af krabbekød, citronskal og fennikelblade, rulles til boller og stuves i en tomatsauce med tilsætning af hvidvin og juice...
Den tyktflydende væske, som dåsekikærter flyder i, er den perfekte base for veganske marengs. Pisk det sammen med superfint sukker og vinsten, og du får en luftig, cremet blanding, der er...
Lav denne ostesoufflé, mens du venter på gæster, og vær forberedt på begejstrede anmeldelser. Denne opskrift gør den lækker: med en lækker parmesanskorpe på siderne,...
De bedste dips til en julefest
Spark festen i gang med de bedste opskrifter på dipsauce, der vil få dine gæster til at besvime.
Lækre og smukke retter populære på Instagram
Tilbered disse trendy og originale retter, og tag billeder for at poste på Instagram: de vil helt sikkert forbløffe dine venner.
En skål er en ret, der serveres i en enkelt skål, og som kombinerer et maksimum af sunde og lækre ingredienser. Ved at sammensætte en skål til frokost,...
Ideen bag en skål (fra det engelske ord "bowl") er at servere et mættende, velsmagende og sundt måltid i én skål, der harmonisk balancerer alle næringsstofferne: proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Derudover...
En skål er en moderne måde at servere sund mad smukt i en enkelt skål, i høj grad takket være internetbloggere. Det indebærer at fylde skålen med en bund lavet af...
Florentini er sprøde småkager smagsat med mandler og karamel. For at lave dem skal mandlerne males, så de ikke bliver til mel eller pasta, men snarere forbliver i små stykker.
En lækker slowcooker-kalkun med grøntsager i en tomat-vinsauce. Denne tilberedningsmetode gør kalkunbrystet utrolig mørt og saftigt. Vend det i mel med...
Svineskulder gnides med en pasta af koriander og andre aromatiske urter og simres i en slowcooker med kartofler og kålroe i appelsin- og citronsaft i 7,5 timer. Ved første øjekast...
Tex-Mex-køkken, eller blot Tex-Mex, er en form for amerikansk køkken i staterne, der grænser op til Mexico, og som er kendetegnet ved lån af traditionelle mexicanske retter og deres...
Kylling med grøntsager i en sød og krydret sauce, tilberedt i en slowcooker, er lækker, saftig og mør. En blanding af orientalske krydderier giver en vidunderlig smag og aroma, mens butternut squash...
Lav svinekødsribben i asiatisk stil med hoisinsås. Til denne opskrift skal du bruge de mere kødrige ribben, skåret fra mørbraden. Braisér dem først i en slowcooker, hvor du hælder sødt og krydret...
Mexicanske tacos er et saftigt kødfyld med sauce og friske grøntsager, der serveres i små majstortillas, som derefter foldes og spises med hænderne. Kødfyldet i tacos...
En opskrift på saftigt og lækkert fyld til en kødbollesandwich. Dens fyld og rige ingredienser kan nemt erstatte en fuld middag, og ovenikøbet en meget sund en. Den er trods alt tilberedt med...
Jordbærkage er en kage lavet med en skorpe lagdelt med saftige jordbær og flødeskum. Denne lækkerbisken glæder altid med sin sommerlige smag, aroma og livlige udseende. Og...
Denne opskrift på små søde sandwich er perfekt til at servere is til gæster på en unik og lækker måde. Sandwichene er mundrette, hvilket gør dem perfekte til et par bidder. Det er en praktisk måde at undgå rod på...
En miniatureudgave af chokoladecremetærte. Disse kager uden bagning er utroligt nemme at lave. Brug chokoladevaffelkager som bund. Top dem med en blød chokolade...
Crème brûlée, en dessert med vaniljecreme og karamelbund, er en af de mest elskede smagsvarianter verden over. Den er altid et sikkert valg på julebordet, hvilket gør den til en...
Overrask dine gæster til din fest med en kage, der ikke ligner din typiske lagkage. Denne fødselsdagskage ser meget festlig og livlig ud på ydersiden takket være et drys af farverigt krymmel på en snehvid frosting lavet af...
Denne dessert kombinerer smagene fra tre meget populære amerikanske desserter med kontrasterende teksturer: peanut butter cookie, chokolade brownie og kokosmakron. Ikke at forveksle med...
En fransk dip-sandwich er en populær amerikansk sandwich lavet med tynde skiver oksekød klemt inde mellem to halvdele af en bolle, typisk serveret med en dip lavet af den bouillon, som kødet blev tilberedt i. Trods...
Chowder er en populær suppe lavet med fløde, grøntsager og fisk eller skaldyr. For århundreder siden begyndte det som en gryderet for sømænd og fiskere, men den er migreret til restauranter og er næsten blevet en delikatesse.
Lav kylling tikki masala, en indisk ret, i en slowcooker – kyllingestykker simret i en varm, krydret tomat-flødesauce. Tilsæt først krydderierne, tomatpuréen og...
Selvom italiensk lasagne traditionelt bages i ovnen, kan en lige så lækker version laves i en slowcooker. Og bedst af alt er det meget enkelt. Forbered fyldet i denne...
Denne suppe er fyldt med alle smagene fra den populære mexicanske snack, nachos, lavet af majschips serveret med en række forskellige saucer. Suppen indeholder tomater, kartofler, zucchini,...




















































