Hjem » opskrift » Side 287
 

Kulinariske opskrifter


Forfatter:
Zucchini stegt med chili og krydderurterVisninger: 3.067

Du kan bruge enhver squash til denne ret, skåret i små tern. Lidt olivenolie, vineddike, løg, friske krydderurter og hvidløg giver squashen en levende smag, og...

zucchini, jalapeñopeber, vineddike, salvie, rosmarin...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 87
Forfatter:
Voksede kartofler bagt med citronVisninger: 4.000

Den bedste måde at tilberede små kartofler på er at bage dem i ovnen. Den tynde skræl betyder, at de ikke skal skrælles, og de små knolde skal ikke skæres i skiver. Kartoflerne bevarer alle deres næringsstoffer, og deres...

kartofler, citron, hvidløg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 170
Forfatter:
Bagte majroer med svampeVisninger: 10 321

En god måde at tilberede majroer hurtigt og lækkert på er at bage dem med svampe. Bland lige store majroer og svampe på en bageplade, dryp med olivenolie og tilsæt lidt rosmarin.

majroer, champignon, rosmarin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 107
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hvedegrød med valnødder og tørrede kirsebærVisninger: 3.756

Fuldkornshvede er den mest nærende og populære blandt dem, der følger en sund kost. Selvom det tager længere tid at tilberede end andre kornsorter, er resultaterne det værd.

Fuldkornshvede, selleri, valnødder, tørrede kirsebær, citronsaft, persille...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 360
De bedste opskrifter på julekager

De bedste opskrifter på julekager

Spred julestemningen med sukker, krydderier og masser af glasur: Vi præsenterer de bedste småkageopskrifter fra kokke.

Forfatter: - kok
Quinoa med grøntsagerVisninger: 55.426
Opskriftens indhold:

Quinoa er rig på protein og mikronæringsstoffer, mange gange højere end andre kornsorter. Inkluder dette korn i din sunde kost, og det vil være en fremragende erstatning for grød...

quinoa, citronsaft, basilikum, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 391
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter:
Boston salatblade med citron- og olivendressingVisninger: 2.779

Denne lette og forfriskende salat er baseret på saftige salatblade, mens frisk persille, basilikum, dild og mynte giver den et væld af smag. Det er bedst at rive alt salatbladet og alt det grønne i hånden i stedet for...

Bostonsalat, basilikum, dild, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Samling af opskrifter til middag i slow cooker

Samling af opskrifter til middag i slow cooker

Kokke har skabt fantastiske retter til aftensmad, der kan bruges i flere kogeplader.

5 miniature festdessertopskrifter

5 miniature festdessertopskrifter

Nyd de velkendte smagsoplevelser fra klassiske desserter – som jordbærkage og chokoladetærte – i en mindre lækkerbisken.

5 lagdelte dessertopskrifter

5 lagdelte dessertopskrifter

Hvorfor vælge mellem dine yndlingsgodter, når du kan nyde to (eller flere) på én gang, smukt lagdelt?

5 milkshakes med amerikansk pi-inspirerede toppings

5 milkshakes med amerikansk pi-inspirerede toppings

Disse cremede milkshakes hylder de lækre tærter, der har prydet amerikanske dinervinduer i årtier.

Italienske småkageopskrifter

Italienske småkageopskrifter

Kan du ikke se forskel på pizzelli og anginetti? Med denne omfattende opskriftssamling kan du nemt lave småkager derhjemme ligesom de berømte.

Hjemmelavet is uden ismaskine: 14 opskrifter

Hjemmelavet is uden ismaskine: 14 opskrifter

Inkorporer disse nemme hjemmelavede isopskrifter fra kokke i din sommermenu.

De bedste retter med pølser og kupaty

De bedste retter med pølser og kupaty

Vi præsenterer opskrifter på retter med kupaty (stegte pølser), frankfurtere og hakket pølse.

Klassiske italienske dessertopskrifter

Klassiske italienske dessertopskrifter

Søde italienske desserter er lige noget for dig til din eftermiddagscappuccino.

5 opskrifter med kornskåle

5 opskrifter med kornskåle

Bliv inspireret af disse retter, der er populære på restauranter verden over.

De bedste opskrifter på tilbehør til kartofler og søde kartofler

De bedste opskrifter på tilbehør til kartofler og søde kartofler

Vi præsenterer opskrifter med søde og almindelige kartofler, herunder kartoffelmos, gryderetter og gratiner.

50 retter og tilbehør lavet af kornprodukter

50 retter og tilbehør lavet af kornprodukter

Fuldend din middag med disse nemme opskrifter på kornbaserede måltider og tilbehør.

Mexicansk morgenmadsopskriftsamling

Mexicansk morgenmadsopskriftsamling

Krydr din morgenmenu med friske opskrifter på klassiske mexicanske morgenmadsretter som chilaquiles og huevos rancheros.

Forfatter:
Orange-glaserede gulerødderVisninger: 8.744

Som vi ved, er gulerødder rige på A-vitamin, som bedst absorberes i nærvær af fedt. Derfor er det svært at forestille sig en sundere og mere lækker kombination end i denne ret. Gulerødderne er udblødt...

gulerødder, appelsinjuice, dild...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 100
Forfatter: - kok
Klistret karamelbuddingVisninger: 10.047
Opskriftens indhold:

Denne dessert, der betragtes som en moderne klassiker i det britiske køkken, er meget populær, også som en restaurantret. Den saftige svampekage dryppes med en toffee-lignende karamelsauce og serveres med...

Premium mel, æg, brunt sukker, karamel, dadler, brandy, rom, kanel...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Bageri, Tærter, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Åben tærte med grøntsags-carpaccioVisninger: 2 183

Kun skorpen er bagt her, men alle grøntsagerne sprudler af friskhed. Det er også en god undskyldning for at finde den gadget frem, der hedder et rivejern. Dette fladbrød, med sine kaotisk overlappende grønne og hvid-røde...

Gærdej, agurker, radiser, purløg, flødeost, yoghurt, valmuefrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 270
De bedste forretter, der kan tilberedes på 30 minutter

De bedste forretter, der kan tilberedes på 30 minutter

Festforretter behøver ikke at være komplicerede: prøv disse hurtige forretteropskrifter.

Forfatter:
Marokkanske bagte søde kartoflerVisninger: 11.700

Denne ret er et bevis på, at sund mad kan være utrolig velsmagende og dufte lækkert. De livlige farver på grøntsagerne på tallerkenen skaber en virkelig festlig atmosfære.

Søde kartofler, aubergine, cherrytomater, citronsaft, koriander, spidskommen, stødt ingefær, tørrede abrikoser...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 190
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Ost, .
Grillede fyldte svampehatteVisninger: 3.330

Disse miniature-svampehætter kan hurtigt samles og bages i ovnen på få minutter. Server dem som de er, eller top dem med skiver af svinemørbrad eller grillet kylling.

Portobellosvampe, mozzarellaost, tomater, rasp, oregano...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 150
Forfatter:
Braiseret spinat i smør med baconVisninger: 3.015

Da denne opskrift bruger minimale mængder bacon og smør, er den også velegnet til dem, der følger sunde kostprincipper. Disse ingredienser er præcis...

Spinat, mandler, skalotteløg, vineddike, stødt cayennepeber, paprika, bacon, rosiner...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 200
Forfatter:
Søde kartofler i peberrodssmørVisninger: 2.756

For at lave denne søde kartoffeltilbehør, karamelliser den med ahornsirup og simr den i smør, hvilket giver dig lyse orange søde kartofler dækket af en blank glasur og saftige...

sød kartoffel, ahornsirup, peberrod, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 300
Quinoa-pilaf med cremini-svampeVisninger: 4.415

Quinoas behagelige nøddeagtige smag og gavnlige egenskaber er overbevisende grunde til at prøve det i dine retter. Quinoa er ikke et korn, men et frø, selvom det, når det koges...

quinoa, crimini-svampe, skalotteløg, laurbærblad, timian...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 268
De bedste majsopskrifter

De bedste majsopskrifter

Sød, saftig majs modnes i de varmere måneder. Denne sommergrøntsag kan tilberedes på mange forskellige måder: på kolbe eller i kerner, med eller uden skaller, stegt

Forfatter:
Zucchini- og tomatgrydeVisninger: 23.666

Forstegning af zucchinien ved høj varme giver den en smuk gylden skorpe og giver den mulighed for at stege videre med de andre ingredienser. Den er et perfekt supplement til grøntsagsskiver...

zucchini, jalapeño peber, tomater, cotijaost, chilikrydderi, spidskommen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 120
Forfatter:
Quinoa med shiitakesvampe og babyærterVisninger: 2.843

Quinoa, et velkendt kornsort blandt helsekostentusiaster, overgår ris og andre kornsorter i næringsværdi. Denne grød med svampe og lysegrønne ærter har en behagelig...

Quinoa, shiitakesvampe, sukkerærter, skalotteløg, sojasauce, sesamolie, hvidløg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 210
Retter og forretter med ost

Retter og forretter med ost

Gør dit kamera klar: du vil helt sikkert gerne forevige al denne klichéfyldte pragt!

Forfatter:
Slå med en snemandVisninger: 1945

Smagen af ​​denne ispunch vil være svær at glemme, ligesom drinkens unikke præsentation. Opskriften minder om den berømte Ramoz Gin Fizz-cocktail, som er lavet med...

Gin, Grand Marnier likør, appelsinlikør, mousserende vin, mineralvand, vaniljeis, appelsinsorbet, marmelade, dragéer, skumfiduser...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 20
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, Kager, .
Forfatter:
Kæmpe Cupcake SnemandVisninger: 2.370
Opskriftens indhold:

Denne snemand, lavet af aftagelige cupcakes og toppet med hvirvler af den mest delikate marengsglasur, er bestemt til at være centrum for opmærksomheden ved enhver vinterferiefest. En stor menneskemængde vil...

Cupcake-blanding, fløde, chokolade, skumfiduser, flormelis, citronsaft, æg...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: let Mængde: 240 cupcakes
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter:
Pebermynte Skumfidus SnemændVisninger: 5 246

Disse yndige skumfidus-snemænd er perfekte til vinterferien. Derudover er det en sjov måde at tilbringe tid med børnene at lave disse godbidder. Takket være de bløde og luftige...

Mørk chokolade, majssirup, flormelis, mynteekstrakt, marmelade, saltede sugerør, dragéer, gelatine, stivelse, skumfiduser, skumfiduser...
Tid: 9 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 12 slik
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagte grøntsager "Gems"Visninger: 4.340

Denne ristede grøntsagsret ligner en spredning af glitrende ædelsten, herunder rubinrøde rødbeder, lyse orange gulerødder og smaragdgrønne rosenkål. Olivenolie tilføjer...

rødbeder, gulerødder, rosenkål, sort peber, hvidløg, timian...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 190
Forfatter: - berømt kok
Kartoffelmos med skrælVisninger: 8 870

Kartoffelskræller anses for at være lige så næringsrige som selve kartoflerne, især når man koger nye kartofler. Man behøver ikke at skrælle dem, når man laver kartoffelmos. Kog de halverede kartofler...

kartofler, kalkun, purløg, cheddarost, kærnemælk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Bagt sød kartoffel med karamelbundVisninger: 7 255

Bagte søde kartofler får et mere appetitligt og blankt udseende, hvis du drypper dem med ahornsirup et par minutter før de er færdige. Denne sirup fremhæver også sødkartoflens naturlige sødme og citronskallen...

Sød kartoffel, ahornsirup, citronskal, muskatnød, flager af havsalt...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 159
Forfatter:
Porrer i en delikat sauceVisninger: 21 156

Porrer indeholder, ligesom deres slægtninge, løget, lige så mange næringsstoffer, men i modsætning til løget er de mere møre, sødere og har en mildere smag. Porrer er fantastiske ikke kun som ingrediens i retter, men også som...

porrer, skalotteløg, Dijon-sennep, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Saucer, Sovs, .
Sådan laver du rouxsauceVisninger: 26.726

Lær de enkle trin til at lave en smør- og melroux – det vil tilføje dybde, levende farver og vigtigst af alt gumbo-smag til dine supper og saucer.

mel, smør, svinefedt...
Tid:
Festlige kager til et stort selskab

Festlige kager til et stort selskab

Bag disse vidunderlige kager til enhver lejlighed - fødselsdage og andre helligdage.

Forfatter:
Glaserede gulerødder med myntegremolataVisninger: 7 237

Selvom gulerødderne i denne opskrift er stegt i en stegepande, smager og ser de ud som ovnbagte gulerødder. Det skyldes, at gulerødderne først er stegt i bouillon i en stegepande, og...

gulerødder, citronsaft, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 110
De bedste opskrifter på creme og glasur

De bedste opskrifter på creme og glasur

Disse cremer og glasurer er perfekte til dine kager, cupcakes, muffins og småkager.

Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Spinat- og grøn æblesalatVisninger: 5.704

Denne lette salat af frisk spinat og grønne æbler suppleres perfekt af en fransk dressing, der perfekt balancerer olivenolie, sennep og æblecidereddike. Kombiner grøntsagerne...

spinat, æblecidereddike, Dijon-sennep, valnødder, æbler...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 155
Forfatter:
Kartoffelgryde med lavt fedtindholdVisninger: 19.811

Denne kartoffegryde bruger kun 2 spiseskefulde smør, en blanding af sødmælk og skummetmælk og lidt revet ost. Resultatet er en ret let gryde,...

kartofler, gruyèreost, muskatnød, mælk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 290
Forfatter:
Braiseret grønkål med butternut squashVisninger: 5 185

Den hemmelige ingrediens i denne kalorielette grøntsagstilbehørsret er ingefær. Det giver grøntsagerne en varmere og dybere smag. Grønkål sauteres med græskar og skalotteløg i olivenolie og...

Grønkål, butternutsquash, skalotteløg, ingefærrod, citronsaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 130

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt