Kulinariske opskrifter

"Denne risotto, fyldt med gyldne majskerner, er et godt eksempel på, hvor succesfuldt eksperimentering kan være," siger Kat Cora. ​​"En dag, mens jeg lavede min egen risotto, besluttede jeg mig for..."

Forvandl en klassisk morgenmad med bacon, æg og ost til en sund snack. Disse søde kartoffeltoasts er lavet med søde kartofler i stedet for brød. Server straks, eller rist de søde kartoffeltoasts i forvejen og...

Lav latkes ved at erstatte de almindelige kartofler med søde kartofler og pastinakker. Smagen af ​​disse grøntsager passer smukt til hjemmelavet æblemos krydret med kinesisk femkrydderipulver. Server...

Kombinationen af ​​ananas, cajeta (gedemælkskaramel) og ost giver disse mexicanske kager en kompleks sød-salt smag. Indpakket i butterdej og drysset med sukker, gør dette fyld...

Denne vidunderlige wokret er klar på få minutter. Kylling og grøntsager wokkes i en sød og krydret sauce i en wok ved høj varme under konstant omrøring, så hav alt klar...

Syltede grøntsager er den perfekte tilbehørsret til ethvert måltid. Hvis du har lyst til at eksperimentere med forskellige typer grøntsager, vil denne opskrift overraske dig positivt. Mariner møre grønne bønner i en sød...

Denne nemme pasta med pølse og aubergine er fyldt med et væld af smagsoplevelser. Kød- og auberginesaucen kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet. Lige inden servering...

Denne søde og sprøde jicamasalat er det perfekte supplement til enhver ret, der har brug for en saftig tilbehørsret. Kombinationen af ​​rå gulerødder, søde æbler og forfriskende jicama giver den en vidunderlig...

En sød te-lage giver den færdige kylling en smuk farve, tilfører den smag, gør den meget saftig og efterlader en behagelig sød eftersmag. Kyllingen tilberedes over indirekte varme, så...

Hvis du leder efter en sofistikeret restaurantmiddag derhjemme, så overvej retter med "surf and turf". Denne kombination af rødt kød og fisk og skaldyr ser altid luksuriøs ud og...

Hummus er nem at lave derhjemme, og denne forret er altid et hit hos gæsterne, især hvis du beslutter dig for at overraske dem med en ny smag. Denne hummus indeholder bagt sød kartoffel, hvilket tilføjer...

Avocadotoast går aldrig af mode – det er så livligt, lækkert og sundt. Plus, det er en sand superfood, især hvis du erstatter brødet med søde kartofler. Disse sandwich er perfekte...

Hvide bønner simrer i en let, sød og krydret tomatsauce med melasse og sennep og serveres toppet med salte, sprøde baconstykker og kandiserede jalapeños, der fylder retten...

Denne komplette kylling- og grøntsagstilbehør i sauce laves i én gryde. Chilipasta og ingefær giver den en pikant smag, der passer perfekt til græskarrets naturlige sødme. I...

Hvis du ikke kan forestille dig morgenmad uden en smørret sandwich, så prøv at bryde med traditionen og lav lækkert smør til din toast og boller. Bland blot blødt smør med...

Denne luksuriøse kage formet som en kæmpe tulipan vil være en fantastisk tilføjelse til din forårsfest, som f.eks. 8. marts eller påske. Tre heldige gæster ved dit festbord vil modtage...

Tteok-kochi er koreanske spyd af riskager overtrukket med en sød og velsmagende glasur lavet med gochujang-pasta. De er en populær gademad i Korea. Nogle gadesælgere skifter riskagerne med...

Supersprøde æggeruller fyldt med kød, grøntsager, svampe og glasnudler serveres i en pulje af hjemmelavet sød-sur sauce med peberfrugt og stærk sennep. En lækker asiatisk forret til...

Hvis du laver kartoffelmos til et festbord, så giv dem en mere sofistikeret smag ved at tilsætte revet Pecorino-ost ​​med trøffel. Server med varm fløde og smør, og lad dem hvile i et par minutter...

Når det kommer til at tilføje et særligt twist til klassiske pastaretter, er der ingen, der gør det bedre end Ina Garten. Denne mac 'n' cheese-gryde er lavet med Gruyère-ost, to typer svampe, lidt...

Delikat æggesalat med forårsløg og mayonnaise er et vidunderligt fyld til lette te-sandwiches. Trøffelolie giver en subtil, raffineret aroma af hvid trøffel. Bare en teskefuld...

Overrask dine venner til en hjemmefest ved at tilbyde dem alkoholholdige desserter, der kan spises med ske, i stedet for traditionelle shotcocktails. Alle vil blive henrykte, ikke kun på grund af det sjove...

Den hemmelige ingrediens i denne ret er ristet hvidløg. Det giver den cremede gedeost- og parmesansauce en fyldig, sød og krydret smag. Vend den varme, kogte pennepasta i saucen og...

Limabønner (eller limabønner) findes typisk i komplekse tilbehør eller salater, men i denne opskrift er de stjernen! Nyd den søde smag af friske limabønner blot ved at simre dem...

Overrask dine gæster med disse unikke surf-and-turf kebab til din næste picnic eller grillfest i baghaven. Møre bøffer og kæmperejer grilles...

"Hvad er hemmeligheden bag mine supersprøde søde kartoffelfritter? Jeg har faktisk to," deler Cardea Brown. "Først lægger jeg de julienne-skårne søde kartofler i blød i koldt vand for at fjerne begge...

Traditionelle italienske gnocchi laves med kartoffelmos, men hvorfor ikke lege med smagene og erstatte de almindelige kartofler med søde kartofler? Smagfuld parmesan, timian og muskatnød...

Denne møre, klæbrige ostefyldte gratin kombinerer sød sød kartoffel og mere afdæmpet majroe til en lækker festlig tilbehørsret, der er perfekt til nytår eller...

Et fremragende, sundt alternativ til stivelsesholdig kartoffelmos, især til højtiderne, når bordet allerede er fyldt med kalorierige retter. Derudover er denne søde og krydrede søde kartoffel- og pastinakpuré...

"Enhver jødisk familie har en person, der regelmæssigt laver tzimmes til Rosh Hashanah eller Hanukkah, og der er mange versioner af denne ret. I min familie er det min svigerinde Alice og tante Trudy. Og selvom mange..."

En fyldig, fløjlsblød sød kartoffelsuppe med krydderurter og krydderier, serveret med sprøde blå majschips for tekstur. Chipotle-peberfrugter tilføjer en røget, krydret smag, der er perfekt...

Disse søde toasts erstatter ristet brød med skiver af ristet sød kartoffel. Toppet med mandelsmør, bananer og kokosflager smager de som dessert, men er overraskende sunde. Sød kartoffel...

I denne opskrift besluttede Molly Yeh at kombinere to populære festforretter: pommes frites og nachos. For at gøre nachos nemme at spise, skal du bruge runde, vaffelformede pommes frites, som...

Dette usædvanlige cocktailnavn siger det hele: du vil virkelig opleve den krydrede smag af sød kartoffeltærte! Den er lavet med tequila og sød kartoffel- og pæresaft. Den røgede note af tequila...

Den traditionelle Fallen Angel-cocktail er ret syrlig og saftig, hvilket gør den til en erhvervet smag. Men Trisha Yearwood besluttede at søde den lidt op og gøre den til en favorit til din fest. Du er stadig...

Klassiske svenske kødboller er lavet af en blanding af hakket kød (almindeligt oksekød og svinekød) krydret med muskatnød, sort peber og allehånde. Steg dem på komfuret, indtil de er sprøde...

Kyllingelår marineres i en sød og krydret appelsinmarinade og bages derefter i ovnen, indtil marinaden danner en lækker, klistret glasur på overfladen. Asiatiske madelskere vil blive begejstrede...

Hvis du gerne vil lave en spektakulær ret, der vil imponere alle dine gæster, så prøv hjemmelavet agnolotti. Disse små italienske dumplings er fyldt med puré af forårsløg...

Disse velsmagende tarteletter er en fantastisk forret til enhver højtid eller hjemmefest. Mørdejsbundene er fyldt med karamelliserede stegte løg, toppet med et sammenpisket æg og...

Sprøde pommes frites serveres med en bunke braiseret oksekød og stegt bacon i barbecuesauce samt en side af coleslaw med sennepsdressing. Oksekødsshort ribs kan braiseres på forhånd...

Alle friske, tætte grøntsager, såsom spinat, schweizisk chard eller mini-kål, fungerer godt i denne salat. Kombiner dem med pekannødder, gedeost og sprøde baconstykker i en æblemosbaseret dressing.

Hvis du leder efter en ny og spændende forret til din fest, så prøv denne frugtsalsa med hjemmelavede kanelstykker. Alle vil elske den! Frisk frugt og bær er finthakket...

Disse majspandekager, lavet med surmælk og yoghurt naturel, er luftige og møre indeni og sprøde udenpå. Perfekte til søndag...

Sommeren kalder altid på lettere retter, og denne majssuppe er en sundere version af den klassiske kartoffelsuppe. Du behøver ikke mel for at jævne den...

Piemontesisk agnolotti-pasta fyldt med møre grønne ærter og ricotta serveres i en delikat rejesauce med parmesan, tyndt skåret sukkerærter, frisk basilikum og allehånde.

Karamelliserede løg giver denne pasta en dejlig sød smag, perfekt afbalanceret af de salte stykker stegt pancetta. Og den cremede Gruyère-Parmesan-sauce forvandler...

Denne dessert minder om risengrød, og kokosnøddestykkerne, den kandiserede ingefær og de tørrede mangostykker giver den en fantastisk tropisk smag. I stedet for mango kan du bruge enhver anden tørret frugt, du har ved hånden...

Skab en sofistikeret restaurantret med surf-and-turf-tema. Pandestegt bøf og mør kartoffelpaneret hvid fisk serveres på en bund af champignoner og majs under en rig...

Salat er normalt det sidste, man tænker på, når man tænker på dessert, men det gælder ikke, medmindre det er småkagesalat! Denne luftige vaniljebudding er fyldt med Molly Yehs hjemmelavede småkagestykker og dåse...