Kulinariske opskrifter

Gem den klassiske Mimosa-cocktail med appelsinjuice til sommeren, og foråret er det perfekte tidspunkt at nyde denne forfriskende drink med puré af unge grønne ærter. Hyldeblomstlikør...

"Denne salat optrådte første gang i Robin Leachs kogebog fra 1986, Lifestyles of the Rich and Famous, og blev et øjeblikkeligt hit på mine restauranter takket være pærernes fyldige smag, som..."

Denne bøfs uforlignelige smag kommer fra en krydret ølmarinade og selvfølgelig grillningen på en udendørs grill. Mariner kødet natten over for at mørne bøffen, og grill den derefter med...

Hvis du synes, at jalapeños kun er gode til krydrede retter, så tjek lige disse vidunderlige hvide chokolade-eclairs! En anden overraskelse i denne dessert er majsen. Den bruges til at lave en lækker...

Dette lækre brød er fyldt med pepperoni, pølse og skinke, plus peberfrugter og løg – alle de klassiske toppings til en god kødpizza. Skær det i mundrette stykker og server som...

Majsbrødselskere, der foretrækker noget mellem majsbrød og tærte, vil elske denne bagværk. Mørt og med lige den rette mængde sødme, er dette brød ret alsidigt og...

For en lækker og mættende morgenmad, bag søde kartofler med løg og cubanellepeberfrugter. Chilipulver og hvidløg balancerer de søde kartoflers sødme og skaber en velsmagende, krydret og...

Et stykke friturestegt kylling serveres på luftige belgiske vafler og dryppes med en sød og salt ahornsirupglasur. Denne traditionelle sydstatsret er perfekt på alle måder: både...

Hvis du leder efter en ny dip til dine forretter, er denne sauce baseret på mayonnaise og græsk yoghurt med karrypulver og honning perfekt. Når du har blandet alle ingredienserne, lad saucen trække lidt...

Der findes mange opskrifter på den forfriskende drik horchata, og denne mexicanske version er en af ​​de enkleste. Læg havregryn og kanel i blød i vand, og blend derefter alt sammen i en blender. Når...

Denne delikate chokoladetoffee er sjov at lave med hele familien og børnene, og opskriftens forfatter giver tips til, hvordan man forvandler hele processen til ren magi. Når toffeen er stivnet, skæres den i tern og...

"Der er så mange ting, jeg elsker ved denne ret. For det første er det hele tilberedt på én bageplade. For det andet er det kombinationen af ​​cherrytomater med aromatiske krydderurter som timian, rosmarin og laurbærblad. Og..."

Disse søde og krydrede asiatiske kødboller serveres som forret på spyd. Steg dem, indtil de er sprøde, prik derefter huller i hver af dem med et spyd eller en tandstikker, dyp dem i chilisauce og rul dem i...

I denne opskrift bruger Ree Drummond sine alsidige kødboller, som hun laver i store portioner og fryser ned enkeltvis for at skabe en frisk ret hver gang. Til svensk...

Nyd en kombination af rødt kød og fisk og skaldyr i disse møre surf-and-turf kebab. Marinering er ikke nødvendig. Denne møre oksemørbrad tilberedes på bare et par minutter.

Næsten alle elsker shashlik, og disse kebaber i surf-and-turf-stil vil blive endnu mere populære, da de har lidt af hvert – kød og fisk og skaldyr. Fyldige rejer, tern af oksemørbrad og stykker...

Denne majsbrødbudding er den perfekte tilbehør til kødretter. Fyldt med aromatiske urter og ost er den vidunderlig mør, lækker og smagfuld. Bedst tilberedt i...

Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten af ​​​​købt chokoladesmør, kan du nemt lave dit eget! Bland blot blødt smør fra dit yndlingsmærke med sukker og kakaopulver...

Denne vidunderlige flødeostfrosting kan bruges som fyld i muffins, tarteletter, kager eller blot serveres med pandekager eller toast. Den er lavet med flødeost, cremefraiche og brun farin, og...

Disse pandekager er helt anderledes end de pandekager eller crepes, du har lavet før. For det første er de ikke lavet med den sædvanlige flydende dej. For det andet er de sprøde og toppet med en supersprød...

For at servere en quesadilla på en imponerende måde, lav den med små tortillas og saml dem som individuelle kager, skiftevis lag af tortillas, kødsovs, revet ost og tomat. Tilføj en fantastisk smag til retten med...

Denne forfriskende sommerdessert med alkohol er en perfekt måde at afslutte et måltid på. Den er lavet med friske kirsebær og knust is, så du behøver ikke en kraftig blender for at lave den til...

Den klassiske Mimosa-cocktail er en vidunderlig kombination af champagne og appelsinjuice. Ree Drummond besluttede at gøre den lidt mere tropisk ved at tilføje ananas og et stænk grenadine. Desuden...

Traditionel kyllingenudelsuppe bliver endnu mere lækker med tilsætning af flere grøntsager. Udover den klassiske kombination af løg, gulerødder og selleri, kan du prøve pastinakker for en lidt mere krydret smag, og...

Denne gryderet er en doven svensk opskrift på kødboller, fordi du ikke behøver at rulle kødbollerne til kugler: bare steg dem, lad dem simre kort i en tyk, krydret cremet sauce og bag...

Hvis du planlægger en romantisk middag for to, er her den perfekte, enkle opskrift på et elegant restaurantmåltid uden ekstra omkostninger. Denne surf-and-turf-middag byder på en kombination af kød og...

Hvis du elsker en klassisk brownie med en blød, klistret midte, der får dig til at slikke dine fingre, så er disse småkager lige noget for dig! De er fyldige med chokolade og chokoladestykker, og de er bogstaveligt talt...

Disse mini-tærter er nemme at lave og ser ud som om, de kommer direkte fra et bageri! Disse smuldrende mørdejstarletter er fyldt med forfriskende lemon curd og toppet med friske bær og flødeskum.

Disse energikugler blev inspireret af ideen om lækre og nærende granolabarer, bare i et mundfuldt format. Sundt slik, snack eller dessert – kald det hvad du vil, det vigtigste er, at de...

Denne hoagie-sandwich tilbyder en uovertruffen kombination af roastbeef, kalkunbryst og skinke med friske og marinerede grøntsager i en vinaigrette. Den er lækker og...

Under den lækre, solformede skorpe på denne gryderet finder du et rigt fyld af Tater Tots, ægte spejlæg, spejlæg og klistret ost. For at lave fyldet...

Denne dessert ligner måske en kaloriebombe med chokolade og fløde, men hvis du ser godt efter, er den fyldt med lækkerier. Mandelmasse, naturligt kakaopulver, mørk chokolade, nødder og barer...

Æggenog er en populær drik i Nordamerika og Europa, der typisk serveres til jul. Traditionelt består den af ​​æg, mælk, alkohol og krydderier, men færdiglavede bunde er også tilgængelige.

Denne fantastiske svampebolle vil være et sandt højdepunkt på din efterårsfest. Den er ikke kun græskarformet, når den skæres, men hvert stykke indeholder også en overraskelse:...

Sushikunst er en god idé, hvis du vil imponere dine gæster med unikke ruller. Denne detaljerede trin-for-trin opskrift hjælper dig med at sammensætte to smukke ruller. Skær dem i stykker, og indeni...

Søde ferskner smager endnu bedre, når de grilles, indtil de er let karamelliserede. Vend dem med frisk rucola og saftig grapefrugt, og pynt dem derefter med en sød-syrlig grapefrugtvinaigrette for en...

Stjernen i denne solide skål er nigeriansk suya kebab med jordnødder og krydderier. Du kan i bund og grund vælge et hvilket som helst proteinindhold til denne kebab – bøf, kylling, rejer, laks, tofu eller endda aubergine. Nøglen her er...

Kaya-toast er sandwich, der er populære i Singapore og andre dele af Sydøstasien. De består af to ristede skiver hvidt brød, der holdes sammen med kaya-kokosmarmelade og smør.

Denne alkoholfri punch med tropisk smag er et hit hos hele familien. Den er lavet med lige dele mælk, appelsinjuice og ananasjuice, og en pulveriseret æggehvide tilføjer en lækker skum. Pisk...

Det, der adskiller svenske peberkager fra traditionelle, er deres tykkelse. De skal være meget tynde og sprøde. For at skære dejen tyndt og pænt er det bedst at lade den stå i køleskabet natten over og lade...

Sødmen i disse luftige pandekager kommer ikke kun fra sukkeret og toppingen, men også fra den dåsemajs, som tilsættes direkte til majsmelsdejen. Det tilføjer også fylde, hvilket resulterer i en mere...

Sprødstegte tostones-plantains serveres med en saftig salat af hummer og palmehjerter. En tropisk smag tilføjes salaten af ​​en dressing lavet med mangopuré, kokosmælk og krydret...

Selvom disse ruller ikke indeholder ris eller fisk og smager mere som sandwich, er de stadig sjove at lave, især med børn. Giada De Laurentiis præsenterede to variationer – prosciutto og...

Lammeskanke er perfekte til en lang, krydret braisering i portvin. Kødet er saftigt, smagfuldt og falder bogstaveligt talt fra hinanden. Riv det med to gafler, bland med...

Venner og familie vil bede dig om at lave disse svenske kødboller igen og igen. Saftige og faste, dækket af en sprød skorpe, serveres de i en tyk cremefraichesauce med kommen og tyttebær...

Bag hjemmelavede kyllingenuggets i ovnen, vend dem i en asiatisk glasur og drys med sesamfrø. Hvis du elsker kinesisk mad, vil du helt sikkert sætte pris på denne opskrift.

Blancher de grønne bønner for at blødgøre dem en smule, men stadig bevare deres sprødhed, og vend dem med en rødvinseddike-sukkerglasur, der tilføjer en dejlig sød-syrlig smag.

Søde paninier fyldt med bagte æbler og smeltende fontinaost er perfekte til en søndagsbrunch, når du har lyst til noget lidt anderledes. Siruppen fra...

Svensk pandekagedej indeholder flere æg, mælk og smør end mel, hvilket gør dem tyndere og mere møre. Disse pandekager serveres som rør med...

Denne dessert kombinerer alle de bedste elementer fra campinggodbidderne: fyldig chokolade, grahamkiks og ristede skumfiduser. Ree Drummond bragte denne barndomsfavorit med til bålet...