Denne sunde pizza er lavet med naturlige hjemmelavede saucer og hjemmelavet fuldkornsdej. Du kan lave dejen på forhånd og opbevare den i fryseren, derefter optø den og tilberede den, når du har brug for den...
Kulinariske opskrifter
Top 10 stresslindrende fødevarer
Er du stresset? Lad være med at gribe efter slik – prøv en af vores 10 antistress-fødevarer. Der findes ingen universalmiddel mod stress, men du
Naturlig græsk yoghurt kombineret med forårsløg gør kartoffelmos mere smagfuld og cremet. Det erstatter også effektivt tungt smør og fløde, og...
Dette er en amerikansk hjemmelavet gryderet, der traditionelt laves med dåsevarer: en dåsesuppe, en dåse tun, en dåse grønne ærter, en pakke pasta og en pose chips til topping. Dette forbedrede...
Du behøver ikke at lave en separat tilbehørsret til amerikansk gullasch. I modsætning til den klassiske europæiske version tilberedes den sammen med pastaen. Det er en lækker blanding af ægnudler og kødstykker...
Hvis du elsker bløde franske toastretter, vil du elske denne franske toastgryde. Denne gryde laves aftenen før: skiver af fuldkornsbrød toppes med en let æggecreme og...
10 hemmeligheder til at lave sunde småkager fra ernæringseksperter
Der er stor sandsynlighed for, at du allerede har alt, hvad du behøver, i dit køkkenskab.
Shepherd's pie er elsket for sin lækre kombination af kød, sovs, grøntsager og kartoffelpynt. Alt bages i én pande og ser festligt ud, når det serveres. Men selv en solid ret som shepherd's...
Saftige, søde tomater er et fantastisk topping til italiensk bruschetta, en let forret, der kan serveres til enhver lejlighed, uanset om det er en hjemmefest, en festlig buffet eller en hurtig snack på...
Denne lækre chokoladeglasur er perfekt til at dekorere kager, wienerbrød og cupcakes. Den er lavet af flormelis, kakaopulver, piskefløde og smør, hvilket giver frostingen en fyldig, cremet tekstur.
Få mest muligt ud af sunde brune ris og bag dem i ovnen i stedet for at koge dem. Hæld kogende vand, smør og salt over risen, dæk den tæt til, og bag den i ovnen.
Denne vinaigrette er utrolig nem at lave, men kan alligevel prale af en utrolig fyldig og kompleks smag fra balsamicoeddike, hvidløg og honning. Den er perfekt til enhver salat. Du...
Hovedingredienserne i denne lasagne er portobellosvampe, grønkål, ricotta og mozzarella med lavt fedtindhold. Disse ingredienser gør retten sund og kaloriefattig, men alligevel...
Denne Tex-Mex-ret er perfekt til at bruge billigt, men smagfuldt okselår. Den er ret sej, men indeholder meget lidt fedt, og efter braisering er den simpelthen...
I modsætning til traditionel lagdelt lasagne tilberedes denne version af gryderetten i form af nudelruller med ost- og champignonfyld, der lægges i et jævnt lag i et ildfast fad, dækkes med tomatsauce og...
Fettuccine Alfredo er en af de mest populære og elskede italienske retter. Det er uimodståeligt at smage pasta i en tyk, cremet sauce af smør og parmesan. Men den traditionelle...
Denne forårsdumplingsuppe er solid og nærende, men alligevel kaloriefattig end traditionel kylling og dumplings. Den er lavet med kyllingebouillon, gulerødder, løg, selleri,...
Hvis du elsker sprød, paneret kylling, men tanken om friturestegning og den store mængde fedt får dig til at holde dig tilbage fra dine yndlingsunderlår, så er denne opskrift et sandt fund! Kyllingestykker...
Denne tærte bages i et stort ildfast fad. En separat tilberedt fyldning af kylling og grøntsager i en tyk, cremet sauce dækkes derefter med et lag dej, som et låg, og...
Tilbered sunde friskpressede juicer bedre end nogen juicebar
Du behøver ikke at besøge en juicebar for at få disse fyldige, sunde drikkevarer derhjemme. Fyld op med frugt og grøntsager, og prøv en af disse.
14 måder at bruge babygulerødder på
Tilføj flere grøntsager til din familiemenu: her er enkle måder at bruge den pakke gulerødder, der ofte står i køleskabet.
Panucho er en populær mexicansk gademad, der består af en sprød majstortilla fyldt med refried sorte bønner og serveret med toppings som strimlet kalkun, marineret...
Chicken King Ranch er en populær Tex-Mex gryderet med en sauce lavet af hakkede tomater på dåse, chilipeber, kylling på dåse...
Chilaquiles er en gryderet med sprøde pommes frites og spejlæg, typisk serveret til morgenmad, men også perfekt til aftensmad. Ristede majstortillachips toppes med en pebersauce...
9 sunde forårsopskrifter
Den lange, kolde vinter er endelig overstået. Byd foråret velkommen med friske sæsonbestemte lækkerier – asparges, ærtespirer og meget mere.
For at lave en flødetærte fyldes en forbagt, dyb, smuldrende skorpe med et tykt lag delikat vaniljecreme og toppes derefter med flødeskum. Det ser meget...
Whoopie pie er en traditionel amerikansk sandwichkage, der er nem at lave derhjemme. To chokoladekiks er klemt sammen med et lækkert vaniljefyld med en fast, elastisk...
Champignonrisotto er en af de mest lækre og smagfulde variationer af denne italienske ret, især hvis du bruger flere typer svampe, som i denne opskrift: champignoner, portobellosvampe og tørrede porcini-svampe...
Jordbær og æbler passer smukt sammen i denne aromatiske lyserøde juice, en fantastisk kilde til antioxidanter. Chiafrø, der er rige på kostfibre, kan tilsættes drikken efter behov...
Søde kartofler er måske ikke den mest populære grøntsag til juice, men når du kombinerer dem med en moden, sød pære og tilsætter lidt kanel, får du en vidunderlig drik, der smager som mexicansk ris...
Friskpresset ananas-, mango- og limejuice er en sand tropisk fryd, og smagen fremkalder følelsen af en tropisk ferie. En mango indeholder næsten halvdelen af den daglige...
Friskpresset kiwi-, vandmelon- og limejuice er fuld af forfriskende smag og en perfekt tørstslukker. Takket være kiwi og lime er juicen rig på C-vitamin, som er essentielt for et stærkt immunforsvar og smuk hud. Drik den...
Disse lækre cheeseburgere er særligt ostede og lækre. En tyk, saftig oksekødsbøf toppet med to slags smeltet... ligger på en ristet bolle smurt med ketchup, mayonnaise og sennep.
Stegt hellefiskfilet i sprød panering serveres i mexicanske tacos sammen med andet traditionelt tacofyld. Til stegning skæres fisken i strimler og rulles i en krydret...
Arepas, et traditionelt colombiansk fladbrød, er lavet af en særlig majsstivelse, der koges i vand og derefter tørres, før den æltes til dej med salt og varmt vand. Arepas er stegt...
Turducken er en populær ret med stegt fjerkræ i USA og Storbritannien. Rettens sjove navn kommer fra kombinationen af tre engelske ord: turkey, duck og chicken. Stegen tilberedes til Valentinsdag...
Berusede nudler, eller pad keemao, er en populær thailandsk wokret. Nudlerne er alkoholfri og har sandsynligvis fået deres navn fra deres hurtige og nemme...
Risotto er en traditionel italiensk ret lavet med stivelsesholdig Arborio-ris, som absorberer væske som en svamp og bliver fyldig og cremet. I modsætning til almindelig ris lægger vi ikke riskornene i blød i vand...
En sjov og usædvanlig måde at nyde saftige asparges på er at servere dem i tacos på majstortillas med traditionelle mexicanske toppings. Asparges blandet med bløde...
Denne pestosauce erstatter traditionel basilikum med en blanding af asparges, persille og mynte, hvilket skaber en mildere og forfriskende smag, der er perfekt til at dresse pasta med.
Hvis du bruger en købt, kølet pizzadej, tager denne opskrift dig ikke mere end 20 minutter. Lad den komme op til stuetemperatur, og stræk den ud til en stor skorpe. Fyldet vil bestå af...
Disse asiatiske dumplings med et lækkert reje- og aspargesfyld kan serveres som forret med en skål sojasauce til at dyppe i. Brug færdigkøbt dej...
Miniature club sandwiches er perfekte til en fest, en let fornøjelse, mens du venter på den store middag. De er lavet med hvidt brød og serveret med skorpen skåret af, og de ser...
Denne lette, cremede forårssuppe er en fantastisk måde at tilberede unge asparges på. Aspargesen simres med sauteret løg, hvidløg og timian, indtil den er mør, hvorefter suppen blendes i...
Sprøde italienske mini-crostini-sandwiches er perfekte til forretter til hjemmefester og fester. Denne forret passer perfekt til blød ricotta med en let salat af...
Lav en lækker juletærte med kødfyld toppet med et tykt lag lækker kartoffelmos, og du behøver ikke bekymre dig om tilbehør. Fyldet er lavet med hakket oksekød, som...
Underhold gæsterne, mens middagen tilberedes, og server en let forret med asparges i spansk stil. For et smukt og unikt look kan du pakke hvert spyd ind i en skive serranoskinke.
I modsætning til traditionelle sprøde sukkerkager er disse småkager blødere. Dejen er lavet af mel, smør, sukker, æg og bagepulver samt naturlig vanilje...
Lav disse lækre, saftige og sunde morgenmadspandekager fyldt med asparges, majskerner og revet, pikant pepper jack-ost. Trim og skær stilkene i tynde skiver, inden du tilsætter dem til dejen...
Pærer pocherede i vin er en klassisk fransk dessert, der kendetegnes ved sin elegante præsentation og ekstraordinære smag. Faste, modne pærer skrælles og pocheres ved meget lav varme.



















































