Chokoladeglasur til kager
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Denne lækre chokoladeglasur er perfekt til at dekorere kager, wienerbrød og cupcakes. Den er lavet af flormelis, kakaopulver, piskefløde og smør, hvilket giver frostingen en fantastisk tekstur. Glasuren er duftende, glat og fyldig med chokolade og smører sig let på kagen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 kopper flormelis
- 3/4 kop usødet kakao
- 110 g blødgjort smør
- 3-4 spsk. piskefløde
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sigt flormelis og kakao sammen i en stor skål. I en anden skål piskes 2,5 dl af sukker-smørblandingen og 1 spiseskefuld fløde sammen, indtil det er glat. Tilsæt yderligere 2,5 dl af sukkerblandingen og 1 spiseskefuld fløde, mens du pisker godt. Fortsæt med at blande, indtil alle ingredienserne er brugt, og du har en luftig, glat glasur. Rør vaniljeekstrakten i. Fordel glasuren ud over det ene kagelag. Top med det andet kagelag, og dæk toppen og siderne af kagen helt med glasuren.
Kategorier:
Lignende opskrifter
