Denne vegetariske burger vil tilfredsstille selv kødspisere, der leder efter noget nyt. I stedet for hakket oksekød bruger bøffen sorte bønner. Du kan koge dem eller...
Kulinariske opskrifter
Saltede kartofler er en traditionel tilbehørsret, der stammer fra Syracuse, New York, hvor de er så populære, at supermarkeder sælger kogesæt, der indeholder kartofler og en pakke salt af den ønskede smag...
Naturlig vanilje er ikke et billigt krydderi, men med bare én pod kan du lave en masse smagsat vaniljesukker og bruge det, hvor du vil tilføje...
Bomboloni er italienske fyldte doughnuts lavet med gærdej. For at lave dejen skal du bruge presset gær, mel, æg, sukker og smør. Det anbefales at ælte den i en røremaskine...
Denne forfriskende alkoholfri punch er perfekt til sommerfester. Den er forfriskende med sin citrusagtige smag, udseende og aroma. Limesorbet toppes med ginger ale og ananasjuice og...
Denne delikate, cremede suppe lavet med friske, modne tomater vil blive en fast del af din sommerkost, når du først har prøvet den. Suppen simrer i kyllingebouillon med sauterede gulerødder, løg,...
Før fritering marineres kyllingestykkerne i en time i surmælk med lidt salt for at gøre kødet mørt og saftigt, især brystet. Derefter rulles hvert stykke i...
En kæmpe porterhouse-bøf kan mætte flere personer. Den består af to typer kød – filet og mørbrad – adskilt af et T-bone. Bøffen grilles først på komfuret i en støbejernsgryde...
Børnevenligt: Sunde snacks til børn
Små kokke kan nemt vise deres kulinariske evner med en af disse 5 sunde opskrifter fra kokke.
Det er ikke så svært at lave hjemmelavet ravioli fra bunden, som det ser ud til, især hvis du har en pastamaskine. Det vil hjælpe dig med at få en perfekt glat dej og pæne ravioli, ligesom købte. Ingredienser...
Salpicón er en spansk og latinamerikansk ret, en salat lavet af hakkede grøntsager og kød (eller fisk og skaldyr) i en dressing eller sovs. I denne opskrift er salpicón lavet med kogt oksekød...
Æblefritters er luftige, gyldenbrune donuts fyldt med saftige æblestykker og en vidunderlig kanelaroma. Ligesom enhver donut er fritters friturestegt i olie, hvilket gør dem virkelig...
Denne diætomelet er lavet med piskede æggehvider og grøntsager, og den er nærende og sund takket være dens høje protein- og fiberindhold. Og denne ret ser interessant og usædvanlig ud...
Hvis du har nogle uappetitlige, overmodne bananer liggende på hylden, er det nu det perfekte tidspunkt at bruge dem op i bagning. Denne lækre banankage er nem at lave og perfekt til en familiefest eller...
Dagens opskrift: Hvad skal man lave i maj
Vi tilbyder de bedste opskrifter fra kokke til alle ugens dage.
Midtpunktet i denne store, lækre burger er rejebøffen. For at lave bøffen hakkes nogle af rejerne til en pasta, mens resten skæres i skiver med en kniv for at skabe både tekstur og...
Spaghetti carbonara er en lækker italiensk pastaret serveret i en delikat æggesauce, generøst toppet med revet parmesanost og sprøde stykker pancetta. Den mætter endnu mere, når den kombineres med traditionel...
Denne suppeopskrift kommer fra Araya's Place, en af de første veganske restauranter i USA, der specialiserer sig i thailandsk køkken. Takket være traditionelle tom yum-ingredienser som timianblade...
Muffalettaen er en kæmpe sandwich, der er populær i USA, opfundet af sicilianere og fyldt med italienske delikatesser. Muffalettaen er lavet med et rundt italiensk brød. Den...
Den asiatiske wok-teknik (stegning ved høj varme under hyppig omrøring) har bestået tidens prøve. Det er en fremragende måde hurtigt og uden overskydende fedtstof til at tilberede grøntsager og kød, skåret i skiver...
Disse koteletter er lavet med magert kyllingebryst, men de er utroligt saftige og lækre. Alt dette takket være tilsætningen af mælk, hakket løg og hvidt brød til det hakkede kød, hvilket...
Stegt brød er en traditionel indiansk ret og er meget udbredt blandt indfødte amerikanere. Det laves til fladkager ved hjælp af mel, vand, en knivspids salt og bagepulver. Før forming...
Simpel sirup er en almindelig ingrediens i cocktails og desserter. Hvis du normalt køber den, vil du blive overrasket over, hvor nemt det er at lave din egen. Grundprincippet er at bruge lige dele sukker og vand...
Denne enkle suppe, lavet af ingredienser fra dåse og færdiglavede, bliver til en lækker italiensk ret, som du nemt kan forkæle dine kære med til frokost. Suppen er lavet med...
Kyllingedivan er en populær amerikansk gryderet lavet med kylling og broccoli. Disse to ingredienser toppes med en tyk, osteagtig sauce i et gryderet fad og bages derefter i...
Man ved næsten intet om oprindelsen af kyllingen "Vesuvio", en stegt kylling og kartofler i en hvidvinssauce. Retten blev opkaldt efter en vulkan i nærheden af Napoli, og...
Danhuatang er en traditionel kinesisk suppe, hvis hovedingredienser er bouillon og æg. Et sammenpisket æg piskes i den varme kyllingebouillon i en tynd stråle, hvorved der dannes fine flager. Mere...
Chop suey er en populær asiatisk gryderet i USA, opfundet af kinesiske immigranter. Den består af kyllingestykker (eller kalkun), forskellige grøntsager såsom kinakål, selleri, bambusskud og...
Nyd alle fordelene, smagen og den møre tekstur af moden avocado i den traditionelle mexicanske snack, guacamole. Mos blot avocadoen med en gaffel og vend den med frisk koriander, stærk serranopeber,...
For at nyde en lækker pølse, skal du efter tilberedning skære den næsten over på langs, åbne den og stege den i olivenolie, både indvendigt og udvendigt. Denne pølse vil være meget mere velsmagende end bare...
Middag på én tallerken er hurtig og nem: du tilbereder kød og en tilbehørsret med grøntsager på samme tid. Og hvis du kombinerer ingredienserne korrekt, bliver det også lækkert. Denne opskrift indeholder kylling...
Disse lækre og mættende sandwich er lavet med de traditionelle ingredienser fra den klassiske bistrosalat. Ristede baguetteskiver smurt med en blanding af smør, sennep og ansjoser, toppet med...
Denne kyllingeopskrift skal grilles i ovnen, så for at gøre det nemmere at placere kyllingen på bagepladen, skal du bruge to halvdele af kyllingen. Før grillning gnides kyllingen under skindet med...
Flanksteak er en sej, men billig og lækker oksekød, der, når den tilberedes korrekt, bliver fantastisk. Kødet bør marineres i mindst en halv time i forvejen, eller...
Denne ret kombinerer alt, hvad du elsker ved kylling teriyaki, inklusive ris. Alle ingredienserne samles i ét ildfast fad, og din middag tilberedes i ovnen uden besvær og rod.
Denne mexicanske burrito indeholder gyldne ris, krydrede sorte bønner, ost, kylling, skiveskåret avocado og en forfriskende mojosauce lavet med koriander, chilipeber og citrusjuice, alt sammen pakket ind i en stor...
Den latinamerikanske kage "Three Milks" (Tres Leches) har den nøgleegenskab, som vi elsker gode kager for: den er behageligt fugtig. Den luftige, smøragtige kage er prikket med en gaffel over det hele...
Denne lækre sommersalat kombinerer sprød isbergsalat med sprøde baconstykker, søde cherrytomater og syrlig blåskimmelost, alt sammen pakket ind i en lækker dressing lavet af...
Disse helt naturlige svinekoteletter er fyldt med spinat, soltørrede tomater og en blanding af gedeost og flødeost, inden de steges på panden, hvilket skaber en lækker ret, der er perfekt til...
Denne tærte vil tryllebinde alle med sit luksuriøse udseende, fyldige chokoladesmag og silkebløde fyld toppet med en luftig sky af flødeskum. For at lave den skal du bruge en færdiglavet tærtebund...
For at sammensætte disse tacos skal du bruge en kylling på rotisserie. Du kan bruge rester eller købe færdiglavet kylling i supermarkedet. Alt, hvad der er tilbage at gøre, er at lave saucen, rive kyllingen i stykker og blande disse...
I stedet for almindelig popcorn kan du lave en utrolig lækker sød snack, der vil glæde både børn og voksne. Denne blanding af popcorn, Girl Scout-kager, saltede jordnødder og jordnøddesmør...
Shamrock Shake milkshake vil være tilgængelig hos McDonald's i marts forud for St. Patrick's Day i USA, Canada og Irland. Denne forfriskende drik er elsket for sin vanilje-myntesmag...
Højdepunktet ved dette lækre fladbrød er toppingen af sesam, valmue og tørret løg, som tilføjer en unik smag. Noget af toppingen blandes i mel- og naturyoghurtdejen, mens noget...
Denne opskrift tager italienske kartoffelgnocchi og laver dem lidt anderledes: i stedet for at koge dem, steges de i olivenolie, indtil de er sprøde og gyldenbrune.
Med en slowcooker tager denne mexicanske ret lidt over en halv time at tilberede, men smagen er fyldig, som om den har simret i en halv dag. Den indeholder chili (fuld...
Denne gryderet er en forenklet version af kylling cordon bleu. Den er meget hurtigere at sammensætte og tilberede, men lige så lækker og indeholder alle de traditionelle ingredienser fra denne restaurantret. Her er...
Denne pastagryde, fyldt med klistret ost, kød og en gylden skorpe, er en god idé til en solid morgenmad eller aftensmad, som alle vil elske. Alt du behøver er en stegepande,...
Oksehaler er dækket af sejt kød med en rig oksekødsmag, der efter en lang simreperiode blandes med bouillonen og skaber en rig, aromatisk og lækker suppe. Før tilberedning skal stykkerne...
Sopes er en populær mexicansk gademad lavet af majstortillas med en række forskellige toppings. Tortillaerne er lavet af en simpel blanding af masa harina (mexicansk majsmel) og vand. Steg dem...






















































