De nemmeste mini cheeseburgere
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 12 slider cheeseburgere
Kompleksitet: let
Mængde: 12 slider cheeseburgere
Mini cheeseburgere, eller sliders, er en perfekt forret til hjemmefester. Disse mundrette sandwiches består af en saftig oksekødsbøf på en blød miniaturebolle, sammen med smeltet ost, løg og syltede agurker, alt sammen toppet med en sprød bolle toppet med knuste kartoffelchips med barbecuesmag. Denne opskrift foreslår en hurtig og nem fremgangsmåde: I stedet for at lave flere små bøffer, bag en stor, arranger den derefter på en række boller sammen med de andre ingredienser, varm den i ovnen og skær den i praktiske mini cheeseburgere.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 900 g hakket oksekød
- 1 pakke (12 stk.) Hawaiianske boller, skåret vandret i halve
- 1 spsk. Worcestershiresauce
- 1 tsk hvidløgssalt
- 1 hvidt løg, hakket
- 2 spsk sennep
- 12 skiver syltede agurker
- 12 skiver amerikansk ost
- 1 æg, let pisket
- 1 kop BBQ-smagsatte kartoffelchips, knuste
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, Hawaiianske boller, Amerikansk ost, sennep, hvidløgssalt
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- I en stor skål blandes forsigtigt hakket oksekød, worcestershiresauce, hvidløgssalt, 1 tsk salt og 2 tsk sort peber. Hæld kødblandingen i et let smurt ildfast fad på 23 x 33 cm, og tryk det ned med hænderne, så det danner et fladt lag. Drys jævnt med hakket løg; tryk løget let ned i kødet.
- Bag bøfferne til de er medium-rare, 15-20 minutter. Lad dem hvile i 5 minutter.
- Tag forsigtigt den færdige bøf ud af bagefadden og læg den på et skærebræt eller en tallerken; lad et par spiseskefulde fedtstof blive i fadet. Læg de nederste halvdele af bollerne i bagefadden. Smør dem jævnt med gul sennep.
- Placer bøffen på bollerne. Arranger agurkerne på sliderne. Læg et lag osteskiver ovenpå, så de overlapper hinanden let. Dæk med bolletoppen og tryk forsigtigt.
Pensl toppen af bollerne med æg. Drys med knust æg. chips.
Sæt tilbage i ovnen og bag indtil osten er smeltet, yderligere 15 til 20 minutter. - Skær burgerne på langs af bollerne for at adskille dem i individuelle sliders. Brug en spatel til at placere hver slider på bollen og server straks.
Kategorier:
Lignende opskrifter
