Bananbrød med 3 ingredienser
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Bananbrød er en populær amerikansk sød godbid. Til dette smukke og nemme bananbrød skal du kun bruge tre grundlæggende, lettilgængelige ingredienser: bananer, æg og færdigkøbt tør kageblanding. Bananer gør dette hurtige brød saftigt og sødt, og dets smag komplementeres perfekt af kanel og muskatnød i den krydrede kageblanding. Overmodne, brunede bananer fungerer godt. Vælg kun én, den smukkeste og mest tætte, til at toppe brødet. Skær bananbrødet tykt i skiver og server det til morgenmad, dessert eller endda som en snack, smurt med smør eller toppet med karamelliseret frugt.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 store modne bananer
- 2 store æg, let piskede
- 1 pakke (430 g) tør krydret svampekageblanding
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: bananer, æg, kageblanding, muskatnød, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd en brødform på 23 x 13 x 7,5 cm med bagepapir, og lad der være 5 cm overhæng langs de lange sider.
- I en stor skål moses 3 bananer med en gaffel, indtil de er glatte. Gem den fjerde, smukkeste banan til topping. Rør æggene og den krydrede kageblanding i, indtil blandingen er glat og klumpfri.
- Hæld dejen i den forberedte brødform, og glat overfladen ud med en lille spatel. Skær den resterende banan i halve på langs, og placer derefter halvdelene med skærefladen opad på dejen, mod hinanden. Bag, indtil de er gyldenbrune, og en tandstik stukket i midten kommer ren ud, cirka 50 minutter.
- Flyt formen med brødet over på en rist, så det kan køle lidt af, cirka 10 minutter. Kør en kniv eller spatel langs kanterne af formen for at løsne brødet, vend det derefter om på risten og lad det køle helt af.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
