Tropisk ø-banankage
Stemmer: 5
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 14
Kompleksitet: let
Portioner: 14
Tropisk ø-banankage - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 færdiglavede hvide svampekager (280-340 g hver) "Englekage" (bageopskrift cupcake)
- 1 most moden banan
- 2 kopper søde kokosflager
- 1 kop smeltede chokoladestykker eller hakket chokolade
- 1 tube færdiglavet grøn glasur
- 2 pakker (450 g hver) vaniljecreme
- 1 tsk bananaroma
- Gul frugtfarve
- 1 kop frugtformede slik
- Ekstraudstyr: 1 palmetræsdekoration, aluminiumsfolie
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: cupcake, bananer, fløde, kokosflager, chokoladestykker (granulat)
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer 1 lag kage med den brede side nedad på et serveringsfad. Bland frostingen med bananaroma i en stor skål. Tilsæt gul frugtfarve, 1 dråbe ad gangen, indtil den ønskede farve er opnået. Sæt 1/2 kop bananfrosting til side i en mellemstor skål og tilsæt den mosede banan.
- Fordel bananblandingen ud over kagens overflade. Skær en aflang trekant ud i en kileform fra en anden kage (skåret 5 cm lang). Smør 60 ml gul frosting på den skårne kant. Riv den skårne kile i tern. Saml enderne af det andet kagelag og tryk for at forsegle. Placer det andet kagelag med den brede side nedad på kagen på tallerkenen.
- Fyld midten af kagen med kagebundterninger. Smør toppen og siderne af kagen med den resterende gule frosting. Drys kagen med kokosflager, og tryk forsigtigt for at sikre, at de hæfter.
- Lav en "vulkan" på øen ved at rulle en vulkanform med en diameter på 5-8 cm ud af aluminiumsfolie. Dyp den i smeltet chokolade og lad den køle af og stivne. Placer bjerget oven på kagen. Fyld midten af bjerget med grøn glasur og glat det ud. Placer et palmetræ indeni bjerget. Arranger frugtformede slik omkring palmetræet og bunden af kagen.
Kategorier:
opskrift / Festlige retter / Desserter / Kager / Sandra Lee
Lignende opskrifter
