18 lækre bananbrødopskrifter
Stemmer: 3
Disse kreative variationer af den klassiske lækkerbisken (inklusive glutenfri og jordnøddesmør-muligheder) er den perfekte undskyldning for at bage et par bananbrød!
En guide til de lækreste opskrifter
Når du har et par overmodne bananer tilbage, er der kun én logisk fremgangsmåde: lav banankage. Denne gærfri dej laves ofte, når man har lyst til en hjemmelavet lækkerbisken. Men der er så mange måder at lave den på; vi tilbyder 18 variationer for enhver smag, og hver opskrift er vidunderlig på sin egen måde.

Klassisk bananbrød

Dette er en basisopskrift, der er værd at have i dit arsenal.
Opskrift: Bananbrød
Bananbrød med cheesecake

For ekstra sofistikering (og en unik kombination af smage og teksturer), tilsæt cheesecakefyld til dejen inden bagning.
Opskrift: Bananbrød med cheesecake indeni
Bananbrød med brunt smør

Brun smørret for at give brødet en vidunderlig dybde af smag. En glasur, også lavet med brunet smør, er det perfekte finish.
Opskrift: Bananbrød med brunt smør
Bananbrød med tahini

Tahini hjælper med at opretholde en fugtig tekstur og tilføjer en nøddeagtig smag, der komplementerer bananerne perfekt.
Opskrift: Bananbrød med sesam og kanel
Banan-jordbærbrød

Bananer og jordbær passer godt sammen i dette søde og syrlige usyrede brød, mens valnøddetoppingen giver en sprød tekstur.
Opskrift: Jordbær-bananbrød
Glutenfri bananbrød

Brune ris og tapiokamel erstatter hvedemelet her, men brødet bliver meget saftigt, og det er svært at tro, at det er glutenfrit.
Opskrift: Glutenfri bananbrød
Bananbrød med jordnøddesmør

Jordnøddesmør erstatter smør og olie i dette hurtige brød og fungerer også som glasur – en af de lækreste.
Opskrift: Bananbrød med jordnøddesmør
Bananchokoladekage

Chokoladesnurrer i dejen skaber en marmoreret effekt, mens bananstykker giver en behagelig tekstur.
Opskrift: Chokoladebrød med bananstykker
Bananbrød med Nutella

Nødderne oven på dette bananbrød er ikke det eneste: gemt i midten er et lag cremet chokolade-hasselnøddepålæg.
Opskrift: Bananbrød med Nutella
Banankage med chokolade og avocado

Avocado erstatter smørret, der typisk bruges i bananbrød, hvilket gør denne kage saftig. Chokolade passer godt til avocadosmagen og tilføjer ekstra sødme.
Opskrift: Chokolade-banan-avocado-brød
Bananbrød med tørrede frugter

Overraskelse! Dette brød er sukkerfrit. Bananer, rosiner og dadler tilføjer naturlig sødme.
Opskrift: Bananbrød med sødemiddel til tørrede frugter
Banan-lavakage med is

Is i en mursten er den hemmelige ingrediens i denne klæbrige kage. Den er gemt inde i bananbrødsdejen og bliver til et smeltende fyld, når desserten bages i ovnen.
Opskrift: Banankage med flydende fyld (Lavakage)
Bananbrød Napoleons

Fire bananer i denne sofistikerede dessert giver en let tekstur og en fyldig smag. Et lag af syrlig flødeost og cremefraiche opvejer sødmen. Bunden og fyldet kan forberedes på forhånd og samles lige inden servering.
Opskrift: Bananbrød Napoleon kager
Bananbrød i en multiovn

Bananbrød er meget nemmere at lave i en airfryer takket være varmecirkulationen og den mindre dejvolumen. Dette runde brød kunne blive din yndlingsmorgenmad: hvedekim tilføjer fibre og den ristede smag af fuldkorn.
Opskrift: Bananbrød i en airfryer
Bananbrød med 3 ingredienser

Dette smukke og enkle bananbrød kræver kun tre basale, lettilgængelige ingredienser: bananer, æg og færdigkøbt kageblanding! Bananerne gør brødet sødt og saftigt, mens den velsmagende kageblanding tilføjer et strejf af kanel og muskatnød. Skær det i tykke skiver og server det til morgenmad, dessert eller en sød snack.
Opskrift: Bananbrød med 3 ingredienser
Græskar-bananbrød

Kombinationen af modne bananer og cremet græskarpuré er et perfekt match! Denne duo giver ikke kun brødet en fantastisk smag, men også en perfekt saftig og mør krumme. Brødet er moderat sødt med et subtilt strejf af krydderi fra græskartærtekrydderier, og et drys græskarkerner sikrer den sprødeste skorpe.
Opskrift: Græskar-bananbrød
Bananbrød-islagkage

Denne lækre dessert sprudler af banansmag. Hjemmelavet bananbrød med brunet smør skæres i tre lag, smøres derefter med pekannøddeis, dryppes med hjemmelavet banankaramel og drysses rigeligt med ristede pekannødder. Server med ekstra banankaramel.
Opskrift: Bananbrød-islagkage
Bananbrød lavet af en hel banan

Bananbrød er især godt til morgenmad. Det er som at spise kage lige om morgenen! Denne opskrift bruger hele bananen, inklusive skrællen, hvilket reducerer madspild. Halvdelen af en banans vægt er skrællen, så hvorfor ikke bruge den? Brødet smager lige så fantastisk, og det har endnu flere fibre.
Opskrift: Bananbrød lavet af en hel banan
Opskrifter med lignende ingredienser: bananer, bananekstrakt, bananlikør, bananchips
Kategorier:
Lignende opskrifter































