Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Denne sunde dessert er skabt specielt til børn, der ikke er store fans af bønner. Tilbyd dem denne fyldige chokoladebrownie, og du kan være sikker på, at de får deres andel af protein og fibre. Ingen vil engang gætte, at halvdelen af ​​brownien er lavet af bønner!

Ingredienser:

• Smør til at smøre panden
• 3/4 kop kogte sorte bønner
• 0,5 kopper vegetabilsk eller olivenolie
• 2 æg
• 1/4 kop kakaopulver
• 2/3 kop sukker
• 1 tsk instantkaffe eller espresso
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 0,5 spsk. chokolade i minigranulat, fordel
• 1/3 kop premium mel
• 0,5 tsk bagepulver
• 0,5 tsk salt
• 1/4 kop flormelis til drysning

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

sorte bønner, æg, kakao, kaffe, premium mel, chokoladestykker (granulat)

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en firkantet bageform på 22 cm.
Trin 2
• I en blender pureres bønnerne med smørret. Tilsæt æg, kakao, sukker, kaffe og vanilje. Smelt halvdelen af ​​chokoladen og kom det i blenderen. Blend ved middelhøj hastighed, indtil det er glat. Bland mel, bagepulver og salt i en lille skål. Kom det i blenderen og purér, indtil det er glat. Tilsæt de resterende chokoladestykker.
Trin 3
• Hæld dejen i den forberedte form. Bag indtil overfladen er let uigennemsigtig i kanterne og stadig let skinnende i midten, ca. 20 minutter. Lad den køle af i mindst 15 minutter, og skær derefter i skiver. Drys med flormelis og server.

Stemmer: 2