Sort bønnesalat med brøndkarse
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 138, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 6 G., kulhydrater 21 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 138, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 6 G., kulhydrater 21 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Bønner er en vidunderlig base for solide og sunde salater, og de kan kombineres med en bred vifte af ingredienser. Kombiner dåsebønner med friske agurker, tomater og krydderurter, og krydr med en smagfuld sauter af hvidløg, chili og spidskommen. Tilsæt limesaft, og din mexicanske salat er klar! Server den som tilbehør, og dens livlige smag vil pifte enhver kødret op.
Vi anbefaler
Opskrift:
I en stegepande ved svag varme sauteres 2 knuste fed hvidløg, 1 tern af jalapeño og 1 tsk spidskommen i olivenolie i 5 minutter.
Bland i en skål sorte bønner, 1,5 kopper hakkede agurker og halverede cherrytomater, 4 hakkede forårsløg, hakket koriander og en skvæt limesaft. Mos den varme hvidløgsblanding og tilsæt den til bønnerne. Krydr med salt, tilsæt brøndkarse og rør rundt.
Opskrifter med lignende ingredienser: sorte bønner, druetomater, agurker, jalapeno peber, forårsløg, limesaft, koriander, spidskommen
Kategorier:
Lignende opskrifter
