Hvad ernæringseksperter spiser før sengetid

Snackudvalg fra en specialist

Lad os starte med at aflive myten om, at det er tabu at spise før sengetid. Trods den almindelige opfattelse af, at snacks sent om aftenen uundgåeligt fører til vægtøgning, kan en sund snack ved sengetid faktisk hjælpe med at opretholde en sund vægt, kontrollere appetitten og regulere blodsukkerniveauet. Vi spurgte ernæringseksperter fra hele verden om at dele deres yndlingssnacks sent om aftenen.

Et glas mælk

Varm mælk før sengetid er ikke bare en gammel tradition. At drikke mælk (varm eller kold) før sengetid er faktisk et godt valg. "Jeg kan godt lide at drikke et glas mælk, når jeg er sulten inden sengetid," siger ernæringseksperten Stacy Lewis fra Alabama. "Hver ounce mælk indeholder 1 gram protein. Det hjælper mig med at holde mig mæt indtil morgenmaden."

Græsk yoghurt

En anden god mejeriproduktmulighed er græsk yoghurt, foreslår sundheds- og fitnessekspert Edwina Clark, MS, en registreret diætist og sportsernæringsekspert. "En skål frugt og græsk yoghurt giver os den cremede sødme af is uden sukker og fedt," siger hun. "Yoghurt er også rig på probiotika, som kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen, og det er en kilde til aminosyren tryptofan, som hjælper med at regulere døgnrytmen."

Chokoladeovertrukne mandler

Romina Barritta, en registreret diætist, minder os om, at en sen aftensmad måske ikke er nødvendig. Hun anbefaler at holde styr på, hvornår du spiste aftensmad for at undgå tankeløs gumling. "I Argentina serveres aftensmaden sent, omkring kl. 20:30 eller 21:00, så der er ingen grund til at snacke før sengetid... Men det viser sig, at en koffeinfri espresso med lidt mælk og mørke chokolademandler er lige min favorit."

Jordnøddesmør

Mange diætister elsker jordnøddesmør. Brynn McDowell, en registreret diætist, spiser noget nærende og let sødt som snack. "Min yndlingsaften-snack er en skefuld jordnøddesmør drysset med chokoladestykker. Den er cremet og sprød, har protein og fedt som fyld og lidt sødme for en mættende godbid."

Popcorn

Vidste du, at popcorn tæller med i dit daglige fuldkornsindtag? "En af mine godnat-snacks er popcorn med et gran salt," indrømmer Kara Elizabeth Carter, en registreret diætist. Du kan også bruge din mikrobølgeovn til at lave popcorn.

Frugt med ost

En god snack sent om aftenen er en kombination af ost og frugt. Ifølge Dani Sindelar, en registreret diætist, er æbleskiver og ost den perfekte kombination af sødt og salt.

Urtete

De fleste ernæringseksperter sværger til en kop te inden sengetid. "Spis mindre, drik mere!" er mantraet fra den registrerede diætist Jessie Ferman. "Varm urtete er mit førstevalg til at komme i gang med en mild og smagfuld rutine før sengetid." Populære teer inkluderer kamille, lavendel og rooibos.

Græskarkerner

Ernæringsekspert Tracy Jablon Brenner drikker græskarkernete. "Græskarkerner har et højt indhold af magnesium og tryptofan, en aminosyre, der er nyttig til behandling af søvnløshed (kroppen omdanner tryptofan til serotonin og derefter til melatonin, det afslappende søvnhormon)."

Pitachips med hummus

Midnatsnacks behøver ikke at være komplicerede. En anden god kombination af sunde kulhydrater og protein kan findes i en skål hummus med en håndfuld pitabrød (til at dyppe i). Trisha Benjamin Root, en registreret diætist, bemærker: "Protein og kulhydrater giver mig brændstof hele natten lang."

Frosne frugter

Har du lyst til en frossen godbid? Følg dette råd fra ernæringsekspert Jessica Cording: "Jeg elsker frosne bær som en sen aftensnack – de er den perfekte blanding af syrligt og sødt – og de passer godt sammen med andre 'superfoods til sent på aftenen'." "Hvis jeg ved, at jeg har brug for protein, tilføjer jeg lidt hvid græsk yoghurt, ricotta eller en skive ost."



Stemmer: 3