Kulinariske opskrifter

Denne solide pastasalat fra Food Network magazine, klar på under 20 minutter, er klædt med en cremet ostesauce lavet med mayonnaise, frisk hvidløg og parmesanost.

Hemmeligheden bag Giada De Laurentiis' lækre middelhavspasta- og tunsalat er, at hun vælger italiensk tun på dåse (i stedet for bouillon er fisken konserveret i olivenolie), rig på...

Ina Gartens middelhavsinspirerede pastasalat kombinerer friske og soltørrede tomater, sorte oliven og fetaost sammen med en hvidløgs-eddikedressing, der er blendet indtil...

Lav en simpel sauce af persille, hvidløg og eddike, der ikke engang kræver kogning, og brug den på to måder til denne ret fra Giada De Laurentiis: som marinade til...

Anne Burrell topper et stykke hvidløgsbrød med en duftende "salsa" (hendes egen fortolkning, selvfølgelig) lavet af sprød bacon, grillet majs og chili fra Fresno. Resultatet? Små...

Hemmeligheden bag denne søndagsfrokostret er en sød og sur hjemmelavet asiatisk barbecuesauce lavet med femkrydderi, hvidløg, hoisinsovs og honning, som tilsættes i slutningen af ​​tilberedningen.

I denne enkle opskrift bruger Guy Fieri en blanding af mango, chipotle-peberfrugter og koriander tre gange: han marinerer kyllingestykker i den, glaserer den (pensler kødet med den, mens det steger) og bruger den i...

Du synes måske, at Alton Browns kylling med chilipulver er utrolig krydret. Lad dig ikke narre. Kyllingen er overtrukket med en honningmarinade og derefter drysset med...

For at lave disse fiskespyd med krydderurter foretrækker Melissa De Arabian fastkød på hvid fisk som torsk, kuller eller helleflynder, og skifter det med zucchini og...

Det smukke ved denne opskrift er, at du kan lave den på så mange måder, så den passer til din smag. Tilbered bøf i en sennepsmarinade, kylling i en citrusmarinade eller rejer i en hvidløgsmarinade, og tilsæt...

Når du tilbereder kylling over en øldåse, er det vigtigt kun at fylde dåsen halvt op med væske, så øllet ikke spildes over og brænder på, når det koger på grillen.

En barbecuesauce lavet af cola og ketchup, krydret, sød og salt på én gang, toppes med Worcestershiresauce og serveres med sprødstegt kylling.

Bobby Flay gnider sin kylling med sine yndlingskrydderier, lægger den derefter på en øldåse og ryger den med mesquite-træflis for at give den en lækker og unik smag.

En tør marinade lavet med seksten krydderier til at gnide på kylling. Bobby Flays aromatiske krydderiblanding er perfekt til grillet kylling.

Guy Fieris kyllingeopskrift er bagt i ovnen, penslet med hvidløg og pakket ind i baconskiver. Denne ret er et must-try, især hvis du ikke har en grill.

Hemmeligheden bag at lave en lækkert brunet kylling er den tørre krydderiblanding, som Patrick Neely bruger på fuglen. Det er en blanding af røget paprika, cayennepeber, tørrede krydderurter og spidskommen.

Ved at bruge en grillteknik ved lav temperatur og langsom tilberedning har disse let forkullede kolber nok tid til at blive møre uden at brænde.

En cremet, osteagtig gryderet lavet med grillet frisk majs. Neely-familien drysser denne ret med en knivspids cayennepeber for et diskret pift.

Guy Fieri bruger ikke meget tid på at forberede denne salat: han tilsætter stuvede peberfrugter, sukkerærter og friske tomater, og den er klar til servering, varm eller kold.

Bobby Flay tilbereder majskolber i de fineste traditioner inden for mexicansk street food. Han griller dem for at få en røget smag, drypper dem med aromatisk smør og drysser dem med...

Rester af kylling fra gårsdagens aftensmad kan bruges til at lave denne salatsandwich med en mayo-sennepsdressing....

Alt du behøver er to skiver brød, og denne kikærte-, tomat- og tunsalat bliver til et sandwichfyld...

Små og skorpeløse, disse mini-forretter fra Giada De Laurentiis er perfekte til et børnebord, med lag af kalkun, provoloneost og en smule pestosauce.

Denne delikatesse, der smager og farver ligesom færdigkøbte versioner, men er lavet med færre ingredienser, er baseret på naturlig frugtpuré. Du bestemmer...

Du behøver ikke engang at tvinge dine små til at spise frugt, hvis du bruger udstikkere til at udstikke deres yndlingsformer, såsom cirkler eller stjerner, af vandmelon- og ananasmasse. For ældre børn...

Kom og nyd luksuriøst osteagtig popcorn med Giada De Laurentiis. Dryp de poppede majs med smeltet smør, og drys derefter rigeligt med parmesanost, mens de stadig er varme, og...

Ved hjælp af en foodprocessor laver Alton Brown en cremet mellemøstlig dip på bare 15 minutter, der er perfekt til servering med sprøde pitabrød, saltkiks eller...

Ina Gartens granolabarer er søde og tætte og er lavet med kokosflager og flagede mandler samt tre typer tørret frugt. Stil dem på køl i et par timer før servering.

Først skal du blot sautere svampe, løg og spinat, derefter lægge dem lagvis på kartoffelbrød, og til sidst piskes æg og nøddeagtig Gruyère-ost i for en luksuriøs og solid gryderet...

Hemmeligheden bag Ina Gartens opskrift er, at hun dypper briochestykkerne i en sød honning-vaniljesauce inden bagning. Dette gør det muligt for bollerne at absorbere al smagen fra saucen, hvilket resulterer i en saftig budding.

Giada De Laurentiis' opskrift forvandler røræg, pølse og toast til én ret: et lag pølsekød og spinat, cremet gedeost og sprødt brød toppet med æg – alt sammen bagt til perfektion.

Inden sengetid kan du forberede en gryderet ved at lægge tykt skåret brød i blød i sovs, og om morgenen har du morgenmaden klar. Top den med lidt flødeskum og søde bær, og din yndlingsret er klar.

Trisha Yearwood bruger kun fire ingredienser til at lave denne søde og salte lækkerbisken med sprøde nødder. Før hun former slikket i forme og afkøler, bager hun det i...

Tilbered saftige og møre svinekoteletter i en smagfuld sauce lavet af purerede chipotle-peberfrugter, honning og eddike, og lad din familie lave deres egne tacos fyldt med pulled pork og...

Det sidste touch på denne solide ret, lavet med to typer bønner: hvide og røde, søde kartofler og hakket kylling, er en knivspids chilipulver, der tilsættes til hver skål,...

Denne møre gryderet er lækker og nem at tilberede, tilberedt i en tomatsauce med paprika og spidskommen og toppet med cremefraiche. Server den med pasta eller din yndlings kartoffeltilbehør – og...

Disse lagdelte bagværk tager den klassiske kombination af jordnøddesmør og marmelade til et helt nyt niveau. Disse firkanter har en bund af smør, jordnødder og kakao, et fyld af...

For møre, saftige vinger, følg Alton Browns opskrift ved at marinere dem i en simpel blanding af smør og hot sauce, efter at have dampet dem for at fjerne eventuelle...

Lav en fantastisk forret med de traditionelle Hoagie-subingredienser – et udvalg af kød og oste, løg, salat og dressing – og server dipsaucen på en bolle uden brød.

Det, der adskiller Ina Gartens græskar- og æblekarrysuppe, er, at hun tilsætter friske forårsløg, søde kokosflager og cashewnødder til dressingen.

Giada De Laurentiis' cremede suppe er særligt smagfuld takket være sauteret hvidløg, gulerødder og løg, sammen med hakkede friske salvieblade. Server denne ret med osteagtige crostini.

For at give suppen en røget, krydret smag bruger Marcela Valladolid chipotlepeberfrugter i adobosauce. Men for at afbalancere styrken tilsætter hun lidt...

Alton Browns tykke, cremede suppe tager kun en time at lave, sammen med bagt græskar, honning, ingefær og lidt piskefløde, og så...

Lige så smuk og lækker, serveres denne nemme suppe i gryder med ristede græskar eller agernsquash. Derudover nogle græskarkerner, croutoner og stegte løg for smag og...

For at tilføje endnu mere æblesmag tilsætter Neely-familien rå, direkte presset æblejuice til en simpel blanding af frugt, brunt sukker og kanel – og på bare 25 minutter har de æblemos...

En stor portion af denne æblemos kan nemt laves i en slowcooker på bare en time. Opskriften bruger saftige røde blommer, som tilføjer farve og sødme til saucen.

Fordi hendes sauce serveres med svinemørbrad tilberedt med hvidløg og krydderurter, samt møre braiserede løg, skaber Anne Burrell det, hun kalder en "sød-salt æblesauce". Den er lavet med...

For at sikre hurtige resultater, varmer Alton Brown æbler i mikrobølgeovn. Til denne cognac-infuserede æblemos bruger han blødgjort frugt, der...

Hvorfor har Ina Gartens æblemos et lyserødt skær? Hemmeligheden er, at hun ikke bare bager æblerne; hun lader lidt af den røde skræl blive på, hvilket giver dem farve og et diskret præg...

Chipotle-peberfrugter i adobosauce giver en røget smag til denne solide ret. Chilien er lavet med mør svinekød, græskarpuré og friske krydderurter og serveres med en forfriskende græskar-cremefraiche...