Græskar Havregrød Rosin Cookies
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 23 - 26 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 23 - 26 stk.
Den klassiske, varme aroma af efterårskrydderier som kanel og allehånde gennemsyrer disse bløde havregryns- og græskarpurékager. Giada De Laurentiis tilføjer også et strejf af rosiner for en fastere tekstur.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/2 kop dåse græskarpuré
- 2/3 kop ekstra jomfru havregryn
- 1 kop premium hvedemel
- 1 tsk stødt kanel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk fint salt
- 1/4 tsk stødt allehånde
- 3/4 kop uraffineret sukker, plus ekstra til drys
- 1/3 kop vegetabilsk olie
- 1 spsk. l. naturel ahornsirup
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 kop rosiner
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: græskarpuré, havregryn, rosin, premium mel, vaniljeekstrakt, ahornsirup, kanel, allehånde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist midt i ovnen, og forvarm den til 180 °C. Beklæd to store bageplader med bagepapir.
- I en mellemstor skål blandes mel, havregryn, kanel, bagepulver, salt og allehånde. Bland godt.
I en stor skål blandes sukker, græskarpuré, vegetabilsk olie, ahornsirup og vaniljeekstrakt. Brug en silikonespatel til gradvist at vende de tørre ingredienser i græskarblandingen. Rør rosinerne i. - For hver småkage tages en topspiseskefuld dej ud og lægges i en høj på den forberedte bageplade med ca. 2,5 cm mellemrum (du kan bruge en lille isske).
Fugt dine fingerspidser med vand og tryk dejen ud til en cirkel med en diameter på 5 cm. Drys hver småkage med en lille smule uraffineret sukker. - Bag til de er gyldne og let faste, når man trykker på dem, 17 til 20 minutter. Brug en metalspatel til at flytte småkagerne over på en rist og lad dem køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
