Varm chokoladeblanding
Stemmer: 2
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 5,5 spsk (1300 ml tør blanding)
Kompleksitet: let
Mængde: 5,5 spsk (1300 ml tør blanding)
Hemmeligheden bag Alton Browns traditionelle varme chokolade er en færdiglavet blanding af kakao, flormelis og mælkepulver. Du skal blot blande de tørre ingredienser og hælde så meget, som du vil, i en kop, og resten kan bruges når som helst.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper flormelis
- 1 kop kakaopulver
- 2,5 kopper tørmælk
- 1 teskefuld salt
- 2 teskefulde stivelse
- 1 knivspids (eller mere) cayennepeber, efter smag
- Varmt vand
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: flormelis, kakao, tørmælk, stivelse, varm chokoladeblanding, stødt cayennepeber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland alle ingredienserne godt i en skål. Varm 4-6 kopper vand op i en lille gryde.
- Fyld et krus med 2 spiseskefulde af blandingen, eller efter smag, afhængigt af den ønskede konsistens, og fyld op med varmt vand. Rør rundt. Kom resten af blandingen i en lufttæt beholder. Den kan opbevares i et tørvareskab i lang tid. Den er også lækker serveret med varm mælk.
Kategorier:
Lignende opskrifter
