Chokoladebrownies med jordnøddesmør og marmelade
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 36 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 36 stk.
Disse lagdelte bagværk tager den klassiske kombination af jordnøddesmør og marmelade til et helt nyt niveau. Disse firkanter har en bund af smør, jordnødde og kakao, et fyld af druesyltetøj og sødt jordnøddesmør, alt sammen toppet med en chokoladeglasur.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Forvridning
- 110 g usaltet smør
- 1/3 kop granuleret sukker
- 1/3 kop usødet kakaopulver
- 1 sammenpisket æg kategori CO
- 1 pakke knuste saltkager (40 stk.) kiks fra almindeligt mel eller fuldkornsmel)
- 3/4 kop finthakkede ristede jordnødder
Fyld og glasur
- 1/4 kop druesyltetøj
- 7 spiseskefulde plus 1 tsk blødgjort usaltet smør
- 1/3 kop jordnøddesmør homogen konsistens
- 1/2 kop flormelis
- 110 g hakket halvsød chokolade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: halvsød chokolade, kiks, shortbread-kager, kakao, Jordnøddesmør, Jordnød, druesyltetøj, nødder, flormelis, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Lad os forberede basen: Beklæd en firkantet bageplade på 20x20 cm med folie, så den kan stikke ud over kanterne. Kom smørret i en varmebestandig skål og stil den over en gryde med simrende vand (skålen må ikke røre vandet). Når smørret er smeltet, tilsættes sukker og kakao.
Rør æggene i og kog under omrøring, indtil blandingen er varm og har konsistensen af fudge, 6 minutter. Tag gryden af varmen og rør de knuste saltkager og jordnødder i. Placer skorpen på en bageplade og tryk den ned. Tag gryden med vand op. - Forberedelse af fyldet: Smør et lag marmelade på en bageplade. Frys i et par minutter. Pisk 5 spiseskefulde plus 1 tsk smør, jordnøddesmør og flormelis med en mixer, indtil det er lyst og luftigt. Smør det over marmeladelaget og sæt det tilbage i fryseren, mens du forbereder glasuren.
- Forbered glasuren: Kom chokoladen og de resterende 2 spiseskefulde (30 g) smør i en varmebestandig skål. Sæt den over et vandbad, indtil chokoladen smelter. Tag den af varmen og rør, indtil blandingen er glat. Når blandingen er afkølet, men stadig er flydende, fordeles glasuren over det afkølede lag jordnøddesmør. Frys i yderligere 30 minutter.
- Fjern "tærten" fra formen ved hjælp af enderne af folien. Skær den afkølede kage i firkanter. Server den kold, og opbevar eventuelle resterende kager i køleskabet.
Opskrift på melfri jordnøddesmørbrownies - Nanaimo.
Kategorier:
Lignende opskrifter
