Hjem » opskrift » Side 382
 

Kulinariske opskrifter


Forfatter:
Kalkun i en stegepande med bagte grøntsagerVisninger: 7.989

Hvis du altid tilbereder fjerkræ med gylden, sprød skind, så prøv at erstatte det med kalkunbrystfilet i år og steg kødet på pande. Start med at tilberede denne hurtige ret her...

Kalkun, svampe, selleri, gulerødder, merian, løg, hvidløg, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 371
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Kalkunbryst til dummiesVisninger: 18.591
Opskriftens indhold:

Tro mig, denne 5-stjernede opskrift fra Guy Fieri lever op til sit navn. Husk denne opskrift, når du laver mad til dem, der foretrækker hvidt kød...

Kalkun, tørret løg, hvidløgsgranulat, oregano, timian, citronskal, brunt sukker, melasse, sort peber, salvie...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Nem stegt kalkunVisninger: 21.880

Hemmeligheden bag denne opskrift fra Trisha Yearwood er at starte kalkunen i kogende vand ved høj temperatur. Efter en time slukker Trisha ovnen og lader fuglen hvile indeni lidt længere tid for at blive gennemstegt.

kalkun, selleri, løg, gulerødder...
Tid: 7 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Perfekt stegt kalkun med timianVisninger: 15.035

Det er ikke underligt, at alle elsker velafprøvede opskrifter, og Ina Gartens kalkun er ingen undtagelse. Hun fylder fuglen med frisk timian og halve citroner for at sikre, at kødet er grundigt tilsat en subtil smag.

kalkun, løg, hvidløg, citronsaft, timian...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Saucer, Sovs, .
Forfatter:
Makaroni og ostesauceVisninger: 10.348

Cheddar, Monterey Jack og parmesan danner basen for en fyldig og lækker mac and cheese sauce, som omtalt i Food Network Magazine. Denne hurtige ret laves udelukkende på komfuret, hvilket giver dig...

Cavatappi pasta, cheddarost, Monterey Jack-ost, parmesanost, panko rasp, mælk, kondenseret mælk, sennepspulver, stødt cayennepeber, purløg, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Forfatter: - berømt kok
Parker House BollerVisninger: 11.851

Den sværeste del af at lave Bobby Flays smøragtige, luftige boller er måske at vente på, at dejen hæver to gange og fylder dit køkken med aromaen af ​​gærdej.

mel, gærdej, mælk, æg...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 boller
Forfatter: - kok
Kartoffelgratin med savoykålVisninger: 5.591

Nøglen til Tylers gratin er smagslagene. Først steger han baconen, derefter river han kålen i baconfedtet og derefter lægger han den hakkede...

Savoykål, kartofler, parmesanost, fløde, purløg, hvidløg, flager af havsalt, bacon...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sød kartoffelgryde med nøddetoppingVisninger: 28.011

Søde kartofler med et strejf af kanel blendes, indtil de er glatte, og toppes derefter med pekannødder og brunt sukker. Resultatet er en solid og sprød ret.

Søde kartofler, æg, kanel, muskatnød, stødt ingefær, brunt sukker, pekannødder, honning...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 160
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stegte gulerødderVisninger: 50.669

Denne urtegulerod fra Ina Garten, en af ​​hendes "når gæsterne er ved døren"-retter, er klar på bare 15 minutter...

gulerødder, dild, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 96
Kategorier: Saucer, Sovs, .
Forfatter:
Den lækreste tranebærsauceVisninger: 10 702

Gå ikke glip af denne lækre opskrift på tranebærsauce, som er tilsat lidt citrussmag for ekstra smag....

tranebær, appelsinskal, citronskal...
Tid: 40 minutter.
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Luftige sconesVisninger: 14 153

Med en superladet kombination af fedtstof og smør er Ree Drummonds småkager sprøde og fyldige med den cremede smag, vi elsker ved shortbread.

mørdej, mel, surmælk, tørmælk, vinsten, svinefedt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 scones
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Rosenkål bagt i balsamicoeddikeVisninger: 16.662

Du skal kun bruge et par ingredienser for at lave rosenkål med en af ​​Ina Gartens yndlingsopskrifter. Disse inkluderer saltet pancetta for en mere intens smag og lidt...

Rosenkål, balsamicoeddike, pancetta...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 199
Tærte med karamelfyld og marengsVisninger: 6.909
Opskriftens indhold:

Denne fyldige, karamelfyldte tærte er lavet med den tidløse kombination af smør og brunt sukker, og den bliver endnu mere luksuriøs ved at tilsætte skotsk whisky.

Mørdej, mel, æg, mælk, fløde, karamel, brun farin, vineddike, whisky, vaniljeekstrakt, stivelse, marengs...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grønne bønnegrydeVisninger: 13.382

Hvis du har fulgt Ree Drummonds opskrifter siden starten, vil du helt sikkert ikke gå glip af denne ret. Hun laver grønne bønner med baconstykker i en cremet ostesauce og topper derefter gryderetten med...

Grønne bønner, bacon, peberfrugt, cheddarost, mælk, fløde, panko rasp, løg, hvidløg, stødt cayennepeber, mel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kok
Sød kartoffeltærte med tranebær- og valnøddetoppingVisninger: 16.027
Opskriftens indhold:

Der er ingen mangel på teksturkombinationer i denne (en af ​​de bedste) tærte fra Tyler Frolens: den kanelduftende søde kartoffelfyldning er cremet og blød, mens den pekannøddefyldte topping...

Sød kartoffel, tranebær, pekannødder, mandelkager, æg, fløde, shortbread-dej, appelsinskal, muskatnød, kanel...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - medejere af restauranten
Flødeosttærte uden bagningVisninger: 7.039

Ligesom karamelsauce, jordnøddesmør og chokolade funkler de med livlige smagsoplevelser. I denne enkle tærte vil du føle, at de er skabt til hinanden, placeret oven på en luftig pude af flødeskumsost.

Flødeost, fløde, jordnøddesmør, jordnødder, shortbread-dej, brunt sukker, vaniljeekstrakt, sirup, flormelis, mælkechokolade, halvsød chokolade, kakao...
Tid: 30 minutter.
Forfatter: - berømt kok
Lukket mørdejstærte med pærer og tranebærVisninger: 7.280
Opskriftens indhold:

Tranebær kan ikke kun bruges i saucen til hovedretten, men også i desserter, som i denne store tærte af Alex Guarnaschelli. Hun tilføjer et par pærer til fyldet, samt lidt...

Æbler, tranebær, shortbread-dej, mel, citronsaft, sirup, appelsinskal, nelliker, muskatnød, vaniljeis, stivelse...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Høj æbletærteVisninger: 10.912
Opskriftens indhold:

"Jeg elsker at bage tærter i en dyb form," siger Ina Garten, mens hun putter æbler i sin tærte, som hun planlægger at bage i en dyb form. Hun tilsætter tre aromatiske...

Æbler, shortbread-dej, mel, citronsaft, appelsinsaft, kanel, muskatnød, allehånde, æg...
Tid: 2 timer og 15 minutter
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pecan shortbread pieVisninger: 10.375
Opskriftens indhold:

Tærten er lavet med en bund af shortbread (med smør og fedtstof), hvilket resulterer i en smagfuld og smuldrende tekstur. Denne nøddeagtige dessert, baseret på en opskrift fra madlavningsprogrammet "On the Ranch..."

pekannødder, æg, sirup, brunt sukker, mel, shortbread-dej, vaniljesukker, svinefedt...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12
Forfatter:
Æble- og græskartærte med pekannødderVisninger: 15.544
Opskriftens indhold:

Denne fantastiske juletærte er til dem, der elsker æble-, græskar- og pekannødtærter lige meget. Du behøver ikke at vælge – denne ret har et sødt, nøddeagtigt lag, en sød og syrlig...

Æbler, græskarpuré, shortbread-dej, sirup, brunt sukker, citronsaft, æg, fløde, græskartærtekrydderi, pekannødder, mel...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Japansk Misoshiru suppeVisninger: 16.890

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

miso (sojabønnepasta), forårsløg, tofu...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Bagt sort torsk med miso-glasurVisninger: 9.472

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

torsk, miso (sojabønnepasta), mirin (risvin), sirup, sake...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Saucer, Krydderier, .
Forfatter:
Shichimi togarashi (japansk krydderiblanding)Visninger: 8 146

Hvis du elsker krydret mad, kan shichimi togarashi blive din nye yndlingskrydderiblanding. Denne japanske krydderiblanding er lavet med sesam, valmuefrø og hvidløg, sammen med appelsinskal, stødt peber og...

Nori, appelsinskal, hvidløgsgranulat, havsaltflager, stødt cayennepeber, valmuefrø, sesamfrø...
Tid: --
Forfatter: - kok
Japansk rejerisottoVisninger: 5.679

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Arborio-ris, rejer, krabbekød, edamamebønner, citronsaft, mirin (risvin), sojasauce, sake, ingefærrod, forårsløg, miso (sojabønnepasta), nori, sesamfrø...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Forfatter: - kok
Miso pastasauceVisninger: 12 205

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Fennikel, løg, hvidløg, ingefærrod, røde peberflager, tang, mirin (risvin), riseddike, sojasauce, miso (sojabønnepasta), citronsaft, tun...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Asiatisk boghvede nudelsalatVisninger: 7 228
Opskriftens indhold:

Denne lette kombination af grøntsager krydret med eddike og olie er toppet med boghvedenudler og en duftende sataysauce.

Nudler, salat, skalotteløg, gulerødder, peberfrugter, jordnøddesauce, riseddike, limesaft, fiskesauce, sojasauce, røde peberflager, hvidløg, basilikum, mynte, koriander...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 118
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Nabe Yaki Udon nudelsuppeVisninger: 10.938

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Nudler, shiitakesvampe, gulerødder, spinat, kylling, tun, sojasauce, mirin (risvin), flager af havsalt, tang, æg...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 2-4
Kategorier: Grill, Fugl, Salater, Med pasta, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Kyllingesalat med boghvedenudlerVisninger: 8 915

En detaljeret opskrift på grillet fjerkræsalat med billeder...

Kyllingebryst, nudler, peberfrugt, hoisinsovs, riseddike, forårsløg, ingefærrod, hvidløg, chilipasta, honning, jordnøddesmør, jordnødder...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Oksekød med grøntsager "Sukiyaki"Visninger: 7.358

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Oksekød, nudler, spinat, svampe, jordnøddesmør, sojasauce, mirin (risvin), forårsløg, tofu...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Salater, Med pasta, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Kylling Soba NudelsalatVisninger: 7.722

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kyllingebryst, jalapeño peberfrugter, peberfrugter, nudler, agurker, limesaft, sojasauce, sherry, ingefærrod, forårsløg, hvidløg, jordnøddesmør, røde peberflager, jordnødder, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt