Sød kartoffelgryde med nøddetopping
Stemmer: 8
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 160, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 3 G., kulhydrater 31 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 160, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 3 G., kulhydrater 31 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Søde kartofler med et strejf af kanel blendes, indtil de er glatte, og toppes derefter med pekannødder og brunt sukker. Resultatet er en solid og sprød ret.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,6 kg søde kartofler, skrællede og skåret i 2,5 cm store stykker (ca. 5 mellemstore)
- Madlavningsspray
- 1/3 kop honning
- 1 æg kategori CO
- 1 tsk stødt kanel
- 1/4 tsk stødt muskatnød
- 1/8 tsk stødt ingefær
- Salt
- 1 spsk. brun farin
- 1/3 kop finthakkede pekannødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sød kartoffel, æg, kanel, muskatnød, stødt ingefær, brunt sukker, pekannødder, honning
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Spray et firkantet bagefad (20 x 20 cm) med bagespray.
Bring en gryde med vand på 5-8 cm i kog, og sæt dampkurven i. Tilsæt de søde kartofler, læg låg på, og lad det simre, indtil de er møre, 20-25 minutter. - Kom kartoflerne i en skål og lad dem køle lidt af. Tilsæt honning, æg, 1/2 tsk kanel, muskatnød, ingefær og 1/2 tsk salt. Pisk med en elektrisk mixer, indtil det er glat. Fordel kartoffelblandingen i den forberedte form.
I en skål blandes brun farin, pekannødder og den resterende 1/2 tsk kanel. Drys over kartoflerne. Bag, indtil de er varmet igennem og begynder at blive brune i kanterne, 40 til 45 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
