Stuvede shiitakesvampe
Stemmer: 5
Tid: --
Stuvede shiitake-svampe - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 30 friske shiitake-svampe
- 2/3 kop sake
- 4 spiseskefulde sojasovs
- 2 spsk mirin
- 2 spiseskefulde sukker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: shiitake-svampe, sojasauce, mirin (risvin), sake
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Vask svampehattene og skær stilkene af. Kom sake, sojasauce, mirin og sukker i en gryde og bring det i kog. Skru ned for varmen og simr, og tilsæt svampene.
- Lad det simre i 7 minutter. Tag svampene op og brug dem straks i salaten (se opskrift). Salat med fisk, ingefær og shiitake), eller server med kød.
Kategorier:
Lignende opskrifter
