Hjem » opskrift » Side 269
 

Kulinariske opskrifter


Forfatter:
Grillede ananasringeVisninger: 5.477

Ananas er kendt for at være en populær tilbehørsret til kød eller salte salater, der smukt supplerer smagen af ​​andre ingredienser med sin saftighed og søde, syrlige smag. Ananas er endnu mere lækker...

Ananas...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Sprødstegt and med kirsebær-rosmarinsauceVisninger: 2.594

Denne opskrift på and går ud på at bage den i ovnen ved lav temperatur i næsten 5 timer. Det kræver tålmodighed, men du vil blive overrasket over, hvor perfekt det bliver, med saftigt, mørt kød og...

and, skalotteløg, hvidløg, kirsebær, bouillon, kirsebærmarmelade, honning, rosmarin, citron, smør...
Tid: 5 timer og 40 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Bageri, Tærter, .
Pottærte med andefyldVisninger: 1.271
Opskriftens indhold:

Pot pie, eller pot pie, er en solid hjemmelavet ret bestående af en lukket tærte med et rigt kød- og grøntsagsfyld, der serveres som hovedret. Pot pie kan tilberedes ved hjælp af...

Confiteret ande, løg, gulerod, selleri, persille, timian, sort peber, stjerneanis, kanel, allehånde, smør, premiummel, kartofler, ærter, shiitakesvampe, femkrydderi, hakket dej, æg...
Tid: klokken 6 Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 2 liter
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grill, Fugl, .
And røget i teVisninger: 5 272
Opskriftens indhold:

And røget i sort te er en traditionel ret fra Kinas Sichuan-provins, hvor den også er kendt som "rancha". Før tilberedning lægges hele anden i blød natten over i en krydret marinade med...

And, ingefærrod, forårsløg, nelliker, kanel, sichuanpeber, honning, sort te, natriumnitrat, brunt sukker...
Tid: 3 timer og 10 minutter Kompleksitet: hård Portioner: 8-10
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Andebryst med bærsauceVisninger: 3.327

En lækker ret, der ser meget festlig ud og er ret hurtig tilberedt. Det er en simpel lækkerbisken at nyde selv på en hverdagsaften. Saltede og pebrede andebryst...

Andebryst, balsamicoeddike, rødvin, bouillon, brun farin, rosmarin, blåbær, hindbær, brombær, smør...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Stegt andVisninger: 2.245

En fremragende opskrift på ovnstegt and, der bliver utrolig saftig, fuld af smag og dækket af en sprød, blank skorpe uden overskydende fedtstof. En sand festlig delikatesse. Start...

and, appelsiner, løg, melasse, honning, koriander, sort peber, balsamicoeddike, hvidløg...
Tid: 27 timer og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 3-4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
PekingandVisninger: 15.967

Pekingand er en af ​​de mest berømte kinesiske retter, der kombinerer søde og krydrede smagsoplevelser og kan prale af en sprød, delikat skind, der skæres i skiver sammen med kødet inden servering.

and, sukker, fem krydderier, melasse...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 30
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hel ovnbagt andVisninger: 5.063

Ovnstegt and er lækker, når kødet er saftigt, skindet er sprødt, og vigtigst af alt, når den mangler det enorme fedt, som denne fugl er så berømt for. For delvist at reducere...

and, bouillon...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
Grillet vagtel med granatæble-appelsin BBQ-sauce og grønkål-quinoa tabbouleh-salatVisninger: 2.322

En forfriskende, men mættende mellemøstlig tabbouleh-salat og en sød og syrlig granatæble-appelsin-barbecuesauce er et perfekt supplement til grillet vagtel. Hele retten ser ud...

Quinoa, cherrytomater, mynte, grønkål, agurker, rødløg, citron, appelsiner, sød løg, granatæblejuice, granatæblemelasse, vineddike, brunt sukker, kanel, ketchup, Dijon-sennep, barbecuesauce, vagtel...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Stegt vagtel med misopastaVisninger: 1.825

Hele vagtler ser udsøgte og festlige ud på en tallerken; denne ret vil altid være et midtpunkt på bordet. Og for at give fuglen en usædvanlig, eksotisk smag, tilbered den i en asiatisk...

miso (sojabønnepasta), sake, sukker, forårsløg, vagtel...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Grillet hel middelhavsfisk med sherry-estragonvinaigretteVisninger: 2.642
Opskriftens indhold:

Hvad kunne være mere lækkert end en hel grillet fisk, gylden-sprød og med sprøde grillmærker? For en virkelig lækker fisk, fyld hulrummene med...

havbrasen, laurbærblade, appelsiner, estragon, persille, sherryeddike, skalotteløg, Dijon-sennep...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 473
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Naturlige grillede svinekoteletter med ristet hvidløgsgremolataVisninger: 2001
Opskriftens indhold:

Før stegning lægges svinekoteletter med ben i blød i 24 timer i en saltlage med aromatiske krydderier, hvilket gør dem møre, saftige og utroligt velsmagende. Grillet...

Brun farin, paprika, rosa peber, salvie, timian, rosmarin, svinekam, hvidløg, persille, citronskal...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, Forretter, Ost, .
Forfatter:
Varm sandwich med ost, ristede poblano-peberfrugter og svampeVisninger: 2010

Kombinationen af ​​smagfulde ristede portobellosvampe og smeltet ost i denne pandestegte sandwich gør den utrolig mættende og lækker, mens ristede poblano-peberfrugter tilføjer ekstra saftighed og en blød...

Jalapeño peberfrugter, champignoner, ciabatta brød, Monterey Jack ost, chipotle peberfrugter i adobo sauce, smør...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Grillet laks med asiatisk barbecuesauceVisninger: 4.821

Denne asiatiske barbecuesauce tilføjer en rig og alsidig smag til grillet rød fisk. For at lave den skal du kombinere stegte løg og hvidløg, hoisinsovs, ketchup, honning og...

Skalotteløg, hvidløg, hoisinsovs, ketchup, honning, sambal oelek, sesamfrø, sojasauce, fiskesauce, riseddike, laks, koriander, barbecuesauce...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Grillede kyllingelår med brombær-barbecuesauceVisninger: 2.081
Opskriftens indhold:

Brombærbarbecuesauce, der konstant pensles over kyllingelårene under tilberedningen, giver en vidunderlig smag. Saucen kan laves på forhånd. Udover friske brombær indeholder den...

Koriander, paprika, kyllingelår, brombær, mørk øl, balsamicoeddike, vineddike, brunt sukker, løg, hvidløg, habanero peber, chilikrydderi, kaffe, spidskommen, barbecuesauce...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kød, Fastfood, Hamburgere, .
Forfatter:
Grillede burgere fyldt med ostVisninger: 2.266

Disse burgere har unikke oksekødsbøffer fyldt med cheddarost, som smelter smukt ind i kødet, når den grilles. Hver bøf er individuelt pakket ind i...

Hakket oksekød, cheddarost, ketchup, worcestershiresauce, hamburgerboller, romainesalat, søde løg, tomater, pommes frites, pommes frites...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grill, Fugl, .
Forfatter:
Grillet kylling med hvid Alabama-barbecuesauceVisninger: 4.784
Opskriftens indhold:

Før grillning skæres kyllingen i stykker og lægges i blød natten over i en krydret øllage for ekstra saftighed og smag. Til grillning forberedes en grill med direkte og indirekte varmezoner...

Sukker, let øl, hvidløg, laurbærblad, sort peber, kylling, mayonnaise, vineddike, peberrod, worcestershiresauce, tabascosauce, barbecuesauce...
Tid: 9 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Grill, Bageri, Forretter, .
Forfatter: - kok
Grillet italiensk brødVisninger: 8.694

Server grillede ciabatta-skiver dryppet med olivenolie og gnidet med hvidløg og frisk tomat til frokost eller som forret i stedet for almindeligt brød. Denne...

ciabatta, hvidløg, tomater...
Tid: 16 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Grill, Fisk, Salater, Varm, Fisk, .
Forfatter: - kok
Grillet fisk og skaldyrssalatVisninger: 2.939

Denne lækre, saftige salat af friske grøntsager, krydderurter, dåsebønner og grillet fisk og skaldyr vil tryllebinde alle med sit livlige udseende, fantastiske smag og unikke præsentation. Start...

hvidløg, persille, merian, timian, citron, kammuslinger, blæksprutte, rucola, gulerødder, peberfrugter, hvide bønner, radicchio...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Grillede kammuslinger med appelsinquinoaVisninger: 10.520
Opskriftens indhold:

Forkæl dig selv med en lækker og let middelhavsinspireret ret, der harmonisk blander teksturer og smagsoplevelser. Grillede kammuslinger serveret med kogt quinoa...

quinoa, appelsiner, kammuslinger, citron, kikærter, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 433
Kategorier: Grill, Kød, Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter: - kok
Grillede pølser med hot sauceVisninger: 2.420
Opskriftens indhold:

Når der ikke er tid til at grille, eller alle er sultne, mens kødet grilles, vil denne opskrift på hurtige, men lækre stegte røgede pølser komme til undsætning. Pølsestykkerne trækkes på spyd...

Pølse, ketchup, sennep, hot sauce, majs, spidskommen, peberfrugt, rødløg, syltede agurker, persille, jalapeñopeber, sukker, pickles, grøntsagsrelish...
Tid: 38 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, Forretter, Kød, Ost, .
Forfatter:
Varm sandwich med ost og corned beefVisninger: 2.328

En varm sandwich med smeltet ost og corned beef bliver utrolig lækker, hvis tyndt skåret corned beef først blandes med ølkaramelliserede løg, worcestershiresauce og...

Smør, løg, sukker, mørk øl, pastrami, Worcestershiresauce, fuldkornssennep, Jarlsbergost, rugbrød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter:
Sød varm sandwich med hytteost til morgenmadVisninger: 3.678

Disse søde hytteost-sandwiches er lavet med frosne brødristervafler. De er toppet med en blanding af flødeost, hytteost og flormelis, som efter at være blevet pisket...

Hytteost, hytteost, flormelis, vafler, jordbærsyltetøj, smør, kanel...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Grill, Kød, Fastfood, Tortillas, .
Forfatter:
Grillet oksekød Barbacoa TacosVisninger: 4.588

Barbacoa er en metode til at tilberede kød ved at simre det i en blanding af intenst smagfulde krydderier i lang tid, indtil det begynder at falde fra hinanden. Det stammer fra Caribien...

Rødløg, blommetomater, koriander, paprika, brun farin, spidskommen, oregano, hvidløg, chipotle peberfrugter i adobosauce, æblecidereddike, oksekød, tortilla, avocado, cremefraiche...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grill, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Grillet andebryst med krydderierVisninger: 40.369

Grillet andebryst får sin perfekte smag, hvis du først gnider det ind i en krydderiblanding, der indeholder røget paprika, hvidløgspulver, chili, spidskommen, tørret sennep og lidt...

paprika, hvidløgspulver, spidskommen, chilipulver, femkrydderipulver, sennepspulver, andebryst, ande...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
BBQ-svineribs på grillenVisninger: 2.734

For at lave lækre svinekødsribben skal du bruge en hvilken som helst bøfkrydderi og øl, som vil supplere krydderierne og give en lækker sauce. Kødfulde ribben, skåret fra mørbraden,...

Svinekødsribben, bøfkrydderi, let øl, barbecuesauce...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Nemme opskrifter på bøfmiddag

Nemme opskrifter på bøfmiddag

Tilføj bøf til din menu med disse nemme aftensmadsopskrifter.

Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Grillet bøf i koreansk stilVisninger: 3.659

Selv en billig udskæring af oksekød som f.eks. skirt steak kan tilberedes meget mørt og saftigt. En koreansk cola-marinade med asiatiske krydderier er ideel til dette. Cola...

Oksekød, sesamfrø, hvidløg, cola, sojasauce, brunt sukker, sesamolie, sød løg, bacon, bananpeber...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Varm, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med stegt oksekødVisninger: 4.378
Opskriftens indhold:

Denne solide, saftige og smagfulde salat er lavet med salatblade, spinat, cherrytomater, rødløg og peberfrugt. Køddelen er tyndt skåret på tværs...

Oksekød, fuldkornssennep, hvidløg, timian, citronpeber, citron, fløde, blåskimmelost, spinat, romainesalat, salatblanding, cherrytomater, forårsløg, peberfrugter, rødløg...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter:
Varm sandwich med ost, bacon, æg og ahornsirupVisninger: 5.482

Denne solide, varme sandwich med smeltet ost, et spejlæg og sprød bacon er perfekt til morgenmad, en solid snack eller en let middag. Alle smagene blandes perfekt...

Bacon, ahornsirup, smør, æg, cheddarost, briochebolle...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter: - kok
Varm Cheddar SandwichVisninger: 3 165

En varm ostesandwich bliver mere smagfuld, hvis du bruger et par enkle tricks. Smør for eksempel ikke kun ydersiden med smør, men med en blanding af smør og mayonnaise. Skorpen bliver meget...

Smør, mayonnaise, paprika, surdejsbrød, flødeost, cheddarost...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter: - kok
Naturlige grillede svinekoteletterVisninger: 2 156

Helt naturlige svinekoteletter med dobbelt ben gnides med en krydderiblanding inden stegning, herunder koriander, stødt spidskommen, sennepspulver, røget paprika og chipotlepulver.

koriander, chilipulver, spidskommen, paprika, sennepspulver, svinekam, svinekød...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 409
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Braciole: fyldt oksekødsrulleVisninger: 4.774

Denne italienske braciole-rulle er lavet af flanksteak (et udsnit fra skrogets bug), der skæres i halve vandret, åbnes som en bog eller sommerfugl og bankes for at skabe...

Oksekød, asparges, rasp, calabrisk peberpasta, pinjekerner, rosiner, hvidløg, røget mozzarellaost, oregano, cherrytomater, basilikum, vineddike...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Den bedste varme ostesandwich nogensindeVisninger: 4.679

Den bedste varme ostesandwich kan laves med ret simple ingredienser, der, når de grilles, smelter sammen til en vidunderlig perfekt buket af smagsoplevelser. Rugbrød smøres med...

Chilipeber, rødløg, mayonnaise, Dijon-sennep, rugbrød, provoloneost, tomater, cheddarost, smør...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Pandekage "4 smagsvarianter" på en bagepladeVisninger: 3.591

Denne store pandekage med fire forskellige smagsvarianter vil helt sikkert glæde hele familien til morgenmad. Den vil ikke kun imponere dig med sin kombination af toppings, men også med sit unikke udseende, der øjeblikkeligt løfter humøret.

Surmælk, kefir, æg, vaniljeekstrakt, sukker, premiummel, bagepulver, smør, jordbærsyltetøj, jordbær, chokoladestykker (granulat), bananer, brunt sukker, kanel, flormelis, ahornsirup, fløde...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter: - kok
Varm mozzarella-sandwichVisninger: 3.668
Opskriftens indhold:

Denne solide, varme sandwich er sprængfyldt med livlige middelhavssmage takket være kombinationen af ​​mozzarellaost, friske tomater og aromatisk basilikumpestosauce. Fremragende frisk pesto er nem at lave...

Surdejsbrød, mozzarellaost, blommetomater, pinjekerner, basilikum, persille, parmesanost, Pecorino Romano-ost, hvidløg...
Tid: Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Grill, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter:
Risnudelsalat med grillede rejerVisninger: 2.721

Denne fantastiske, lette og smagfulde asiatiske salat kombinerer kogte risnudler med grillede rejer, shiitakesvampe og asparges. Start med...

Risnudler, lime, fiskesauce, brun farin, hvidløg, srirachasauce, rejer, asparges, shiitakesvampe, gulerødder, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Bageri, Forretter, .
Grillede Onigira-risbollerVisninger: 4.025

Forkæl dig selv med japanske riskugler, eller "onigiri", grillet og overtrukket med en lækker sprød, syrlig-sød skorpe. De er lavet med klistret sushiris,...

Sushiris, kortkornede ris, sojasauce, mirin (risvin), smør, purløg...
Tid: 37 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 stk.
Forfatter: - restauratør
Grillede grøntsager med balsamico-glasurVisninger: 9.018

Grillede grøntsager bliver endnu mere lækre og appetitvækkende, hvis du marinerer dem i et par minutter i en blanding af balsamicoeddike, olivenolie og krydderurter. Til grillning...

Balsamicoeddike, brun farin, honning, hvidløgsgranulat, gulerødder, sellerirod, rødløg, zucchini, squash...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8-10
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grill, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillede kyllingebryst med spidskommenVisninger: 5.574

Kyllingebryster er mørt, magert kød, der passer godt til næsten enhver smag. Steg dem med spidskommen og giv dem en fyldig, krydret smag. Gnid kyllingen med olivenolie og en tør rub af...

kyllingebryst, spidskommen...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 (150 g pr. portion) Kalorieindhold: 170
Forfatter: - medejere af restauranten
Grillet broccoliVisninger: 36.783

Tilbered lækker og lækre grillet broccoli ved først at marinere den. Denne usædvanlige tilberedningsmetode giver broccolien en fyldig og livlig smag, der vil efterlade et varigt indtryk.

broccoli, røde peberflager, tør marinade, vineddike, hvidløg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt