Grillede kyllingebryst med spidskommen

Stemmer: 3

Sådan laver du - Grillet kyllingebryst med spidskommen

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4 (150 g pr. portion)

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 170, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 1,5 G., proteiner 29 G., kulhydrater - G., fiber - G., kolesterol 80 mg, natrium 360 mg, sukker - G.

Kyllingebryster er mørt, magert kød, der passer godt til næsten enhver smag. Steg dem med spidskommen for at give dem en fyldig, krydret smag. Gnid kyllingen med olivenolie, en tør blanding af stødt spidskommen, salt og sort peber, og steg den i et par minutter på grillen eller i en grillpande. Grill dem over kul for et endnu mere lækkert og smagfuldt måltid. Kyllingen bliver meget saftig og let; server den med grøntsagstilbehør og nyd.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

4 halve kyllingebryst uden skind og ben (150-180 g hver), banket til en tykkelse på 1 cm.
2 tsk olivenolie
1 tsk stødt spidskommen
0,5 tsk salt
1/4 tsk sort peber

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, spidskommen

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Spray en grill eller grillpande med madlavningsspray og varm den op til middelhøj varme. Gnid kyllingebrystene med olivenolie. Bland spidskommen, salt og sort peber, og gnid krydderiblandingen jævnt over kyllingebrystene. Grill, indtil kyllingen er gennemstegt, og der er grillmærker, cirka 4-5 minutter på hver side. Tag kyllingen af varmen, lad den hvile i 5 minutter, og skær den derefter i 1,25 cm tykke skiver. Server med coleslaw, hvis det ønskes.

Kategorier: