Denne udsøgte ret tager mindre end en halv time at tilberede, men den er lækker og smuk, ligesom på en restaurant. Kogt linguine-pasta blandes med kogte store rejer...
Kulinariske opskrifter
En kæmpe pande spansk paella midt på bordet er den perfekte godbid til en stor, intim sammenkomst. Udover ris indeholder denne paella andouille-pølse, stegt kyllingebryst,...
Sprøde sandwich med en saftig topping er et hit til enhver hjemmefest. Lav italienske crostini med braiseret spinat og gedeost for en lækker og meget sund forret. Skiver...
Denne opskrift hjælper dig med at lave hummersuppe – en forretssuppe, ligesom du finder på en toprestaurant. Du skal bruge to dampede hummere på et kilo: læg halen og klokødet til side til...
Dagens opskrift: Hvad skal man lave i februar?
Vi tilbyder de bedste februar-opskrifter fra kokke til alle ugens dage.
Dette er en variation af den engelske oksekød Wellington, hvor der bruges saftige hummerhaler i stedet for kød. Sammen med pocheret spinat og aromatiske svampe er hummerhalerne pakket ind i en flaget...
Tacosuppe er en amerikansk version af den populære mexicanske snack. Den indeholder alle ingredienserne i en traditionel taco: kød, bønner, majs, grøntsager, krydderier og endda tortillas. Til...
En lækker italiensk gryderet til en lækker familiemiddag. Kogt penne pasta vendes med en cremet tomatsauce med fennikel og stegt pancetta og lægges derefter lagvis i bunden af en...
Chokoladeovertrukne jordbær er et vidunderligt tilbehør til champagne og en smuk, lækker godbid at give i gave og dele med venner. Kombinationen af saftige, søde jordbær og...
En airfryer kan forvandle frosne kyllingebrystfileter til saftigt, gyldenbrunt kød på få minutter. Gnid brysterne, uden at optø dem, med olivenolie, salt og sort peber og læg dem i...
Selvfølgelig kan du ikke få en hel kalkun i en airfryer, men du kan bare stege brystet, og det vil blive saftigt, gyldenbrunt og smagfuldt, som en sand julegodbid. Indledende...
Denne luftige og smagfulde tærte med en lækker pecannøddetopping overhældt med pralinesauce er en perfekt godbid til små familiesammenkomster. Bourbon tilsat dejen og en knivspids...
Giv denne ostebaserede pastagryde en hel buket af livlige smagsoplevelser ved at tilsætte bacon, forårsløg, hvidløg og et strejf af cayennepeber. En blanding af Asiago- og provoloneost giver også en fyldigere smag.
En airfryer er perfekt til at bage lækkert hjemmebagt brød og er en livredder, når du ikke har en ovn eller brødmaskine. Til denne enkle opskrift skal du bruge hvedemel, smør,...
Bananbrød bagt med hvedekim- eller fuldkornsmel er perfekt til en sund morgenmad, der giver langvarig energi. At bage det i en airfryer vil spare dig...
Svampehætter fyldt med en velsmagende blanding af rasp, ost, hvidløg og krydderurter er den perfekte forret til buffeter, hjemmefester og helligdage. De ser imponerende ud og...
Disse velsmagende syltede agurker i en sprød, gylden panering er en perfekt forret til hjemmefester. Server dem med en dipsauce eller brug dem som ingrediens i lækre...
Når køleskabet er tomt: Vintermåltider fra spisekammeret
Disse kokkeinspirerede opskrifter er baseret på ikke-letfordærvelige ingredienser, du har i dit køkkenskab – perfekte til snevejrsdage og de tidspunkter, hvor du har
Hvis du leder efter en hurtig og mættende kødforret til en stor forsamling, så prøv at stege svenske kødboller! De tilberedes på bare 10 minutter i airfryeren og bliver lækre sprøde på ydersiden og utroligt møre...
Få mest muligt ud af din airfryer: Du kan ikke kun stege kød og grøntsager, men du kan også koge æg, hårdkogte eller blødkogte, alt efter hvad du foretrækker, uden at bruge vand. For at gøre æg nemmere...
Hel kylling stegt i en airfryer er særligt lækker: fedtet er perfekt smeltet, hvilket efterlader en lækker sprød skind, mens kyllingens indre forbliver meget saftigt og smagfuldt...
Forvandl almindelige, kogte hvide ris til en lækker asiatisk-inspireret vegetarisk ret ved at stege dem med grøntsager og et æg. En airfryer hjælper dig med at stege risen perfekt, uden behov for...
For at lave disse pommes frites behøver du ikke at købe færdigskårne frosne kartofler, og du behøver heller ikke en frituregryde. Pomfritterne bliver lige så sprøde i en airfryer...
Tilbered de berømte Buffalo wings uden friturestegning i en airfryer! De bliver lige så sprøde uden det ekstra fedtstof. Placer kyllingevingerne, skåret i leddene, i airfryeren, så...
Naturlige, udbenede svinekoteletter er en perfekt hverdagsret til både særlige lejligheder og hverdagsbrug. En airfryer tilbereder dem på få minutter uden at tilsætte overskydende fedt, hvilket sikrer, at koteletterne...
Opskrifter på varme vintersupper og gryderetter
Intet slår kulden som en hyggelig suppe eller gryderet. Her finder du opskrifter, der holder dig varm hele vinteren – lige fra
En airfryer giver dig mulighed for at tilberede lækker fisk og broccoli i asiatisk stil på få minutter, uden at efterlade en vedvarende fiskelugt i hele dit hjem. Laksefileter pensles med teriyakisauce og ingefær,...
Luftfriterede kyllingestrimler bliver sprøde næsten uden fedtstof. Blot en spiseskefuld olivenolie tilsættes raspblandingen, og...
Stødt kardemomme, sort peber og vaniljepulver giver denne drink en magisk sød-krydret smag og aroma, der er perfekt til at varme kolde vinteraftener op. Bland alle de tørre ingredienser...
Denne italienske julekage er lavet med en tør blanding, som du kan lægge lagvis i en smuk krukke og give til dine kære sammen med opskriften. Traditionel panettone indeholder...
Overrask dine venner med en unik gave: et glas fyldt med ingredienser til lækre julekager. Beklæd glasset med salt og sæt det fast på gaven...
Dette majsbrød med blåbær og ananasstykker kan bages i stedet for tærte. Det bliver luftigt, duftende og dejligt saftigt, især dagen efter det har hvilet under husholdningsfilm.
Denne hurtige ret i italiensk stil vil tryllebinde alle med sin kombination af smagsoplevelser. Store, pillede scampi-rejer sauteres i et par minutter i en blanding af olivenolie og hvidløg, dryppet med...
Opskriften bruger tykke svinekamskoteletter, skåret så hvert stykke har to ribben. Koteletterne gnides med en blanding af stødt sort peber, brunt sukker og røget...
Lammeskanker bagt efter denne opskrift bliver særligt saftige, krydrede og dækket af en lækker sprød skorpe. Tilberedningsprocessen er opdelt i to dage. Den første dag marinerer du...
Engelsk hyrdepie er en af de der solide hjemmelavede retter, der er perfekte til en søndagsfrokost med familien eller en hurtig hverdagsmiddag: du bager den i...
Denne hvide gryderet er en mildere version af den traditionelle Tex-Mex røde chili con carne. Den er lavet med grillet kylling, dåsehvide bønner og chilipeber (hvilket er derfra retten har fået sit navn...
Denne chokolade kan hældes i glas eller skåle, og når den er stivnet, serveres den som dessert, garneret med friske bær, hvis saftighed vil komplementere den fyldige chokolade perfekt.
Ina Garten topper en traditionel mac 'n' cheese-gryde med skiver af friske tomater, som tilføjer et sødt og spændende twist til en lækker ostesauce lavet af en blanding af tyktflydende Gruyère og syrlig...
Oksekødsribs braiseret i rødvin er en luksuriøs ret, der er overraskende nem at tilberede og en publikumsfavorit. Marinering er ikke nødvendig.
For at lave denne lukkede tærte skal du bruge 4 ark færdiglavet pei-dej. Læg dem i to lag og smør dem med smør for at skabe en mere sprød og lækker skorpe. En...
Tamale pie er en traditionel sydvestamerikansk gryderet. Den er fyldt med hakket kød, der simrer med tomater, krydderier typiske for regionen (chilipulver, chipotle),...
Forestil dig en varm gryde med kyllingegryderet, dækket med et lækkert, luftigt låg lavet af sprød butterdej. Du stikker et hul i butterdejen og indånder de fantastiske aromaer...
Disse brownies er lavet med færdigkøbt brownieblanding, men blot et par detaljer – espressopulver og granuleret jordnøddesmør – vil gøre din dessert unik. Tilsæt begge ingredienser til dejen og...
Bagt risengrød er en smule anderledes end almindelig kogt risengrød, da den giver en dybere og rigere smag. For at lave den blandes langkornet ris, der koges til halvkogt, med en blanding af mælk,...
En saftig brownie med en fyldig chokoladesmag er et paradis for enhver sød tand og chokoladeelsker, og dryppet med karamel gør den endnu mere lækker og luksuriøs. Bland dejen med...
Hvis du har en masse gammelt brød tilbage, som du ikke vil smide ud, så lav det om til en lækker chokoladebudding til dessert, især fordi alle de andre ingredienser til denne budding er...
Karamelliserede bananer er et vidunderligt topping til is, pandekager, hytteost og alt, hvad du ønsker at forvandle til en sofistikeret dessert. Og bedst af alt, de er klar på...
Denne delikate og luftige hvide chokolademousse, garneret med mørke chokoladespåner, er en elegant dessert, der er perfekt til enhver lejlighed, uanset om det er en brudebrusebad eller en...
Hvad skal man lave i januar – Opskrifter til hver dag
Vi tilbyder de bedste januar-opskrifter fra kokke til alle ugens dage.




















































