Risengrød i ovnen
Stemmer: 9
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Bagt risengrød er en smule anderledes end almindelig kogt risengrød, da den tilbyder en dybere og fyldigere smag. For at lave den blandes halvkogte langkornede ris med en blanding af mælk, piskefløde, smør og sukker og fordeles derefter i et ildfast fad. Vanilje, kanel og appelsinskal giver den cremede budding den vidunderlige aroma af en lækker hjemmelavet dessert. Bag buddingen, indtil risen er helt kogt, og den cremede blanding er stivnet. Server den varm til morgenmad eller dessert.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kopper langkornet hvid ris
- 2 kopper mælk
- 1 kop let fløde
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 tsk appelsinskal
- 0,5 tsk kanel
- 2 spiseskefulde smør
- 1/4 kop sukker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: langkornet ris, fløde, mælk, Appelsinskaller, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- I en stor gryde med kogende vand koges risene i 5 minutter og hældes derefter fra. Skyl risene under rindende vand og sæt dem til side for at dræne. Bland mælk, fløde, vaniljeekstrakt, skal og kanel i en gryde. Bring blandingen i kog og rør rundt. Sluk for varmen og rør sukkeret i. Lad blandingen køle af i 15 minutter.
- Tilsæt risene til mælkeblandingen, og læg dem i et ildfast fad. Dæk med folie, og bag i ca. 1 time og 15 minutter. Rør blandingen rundt efter 45 minutter. Server buddingen varm.
Kategorier:
Lignende opskrifter
