Svenske mini-kødboller i airfryeren
Stemmer: 10
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: for en stor virksomhed
Kompleksitet: let
Mængde: for en stor virksomhed
Hvis du leder efter en hurtig og mættende kødforret til en stor gruppe, så prøv at stege svenske kødboller! De tilberedes på bare 10 minutter i airfryeren og bliver lækre sprøde på ydersiden og møre og saftige indeni. Kødbollerne er formet af en blanding af hakket oksekød og svinekød med lidt mælkeudblødt hvidt brød, løg, æg og krydderier. For at servere, sæt hver kødbolle på et spyd, arranger dem på et fad og server med tyttebærsyltetøj, en klassisk topping til svenske kødboller.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 skiver hvidt brød
- 0,5 kopper mælk
- 220 g hakket oksekød
- 220 g hakket svinekød
- 1/4 løg, revet
- 3/4 tsk stødt allehånde
- 1 stort æg
- Madlavningsspray til spray
- Tyttebærmarmelade til servering
- SpecialudstyrLuftgrill med en kapacitet på 3,5 liter.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, hakket svinekød, allehånde, hvidt brød, mælk
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Læg brødet i en mellemstor skål og lad det lægge i blød i mælk i 5 minutter. Pres overskydende mælk ud og riv brødet i mundrette stykker. Bland brødet med hakket oksekød, svinekød, løg, allehånde, æg, 1 tsk salt og en knivspids friskkværnet sort peber. Form det til små kugler, der hver er ca. 1 spiseskefuld store.
- Spray kurven i en 3,5-liters airfryer med madlavningsspray, og fyld den med kødbollerne. Forvarm airfryeren til 180 °C (350 °F), og steg, mens du ryster skålen én gang, indtil kødbollerne er gyldenbrune og gennemstegte, ca. 10 minutter. Server med tyttebærsyltetøj.
Kategorier:
Lignende opskrifter
