Airfryer stegte ris med asiatisk sauce
Stemmer: 9
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Forvandl almindelige kogte hvide ris til en lækker asiatisk-inspireret vegetarisk ret ved at stege dem med grøntsager og et æg. En airfryer hjælper dig med at stege risen perfekt, uden at du konstant skal stå over komfuret og røre. Tilsæt først risen, et par minutter senere et sammenpisket æg, og et par minutter før risen er færdig, tilsæt en blanding af grønne ærter og gulerødder. Server de stegte ris dryppet med en asiatisk sauce lavet af en blanding af sriracha, sojasauce og ristede sesamfrø.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper kogte hvide ris
- 1 spsk. vegetabilsk olie
- 2 tsk. mørk sesamolie
- 1 tsk. srirachasauce
- 1 tsk sojasauce
- 0,5 tsk sesamfrø, gerne ristede + ekstra til topping
- 1 stort æg, let pisket
- 1 kop frossen blanding af grønne ærter og gulerod, optøet
- SpecialudstyrLuftgrill med en kapacitet på 5,3 l.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: ris, ærter, gulerod, sojasauce, Sriracha-sauce, sesamolie, sesam
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en skål blandes ris, vegetabilsk olie, 1 tsk sesamolie og 1 spiseskefuld vand. Krydr med salt og peber og vend det hele rundt. Hæld det i en 18,5 cm skål i airfryer, en metalkageform eller en foliebakke.
- Placer panden i airfryeren og steg ved 175 °C under omrøring, indtil risen er let ristet, cirka 12 minutter.
- I mellemtiden blandes sriracha-saucen, sojasaucen, sesamfrøene og den resterende 1 tsk sesamolie i en lille skål.
- Åbn airfryeren og hæld ægget over risen. Luk låget og kog, indtil ægget er stivnet, cirka 4 minutter. Åbn låget igen, tilsæt ærter og gulerødder, og rør det i risen for at fordele det jævnt og bryde æggestykkerne op. Luk låget og kog i yderligere 2 minutter for at varme ærterne og gulerødderne igennem.
- Fordel de stegte ris på tallerkener, hæld saucen over og drys med sesamfrø.
Kategorier:
Lignende opskrifter
