Hjem » opskrift » Side 199
 

Kulinariske opskrifter


Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stegt bacon med ahornsirupVisninger: 1.812

Stegt bacon i en ahornsirupglasur begejstrer med sin vidunderlige smag, der harmonisk kombinerer salt, røget og sød karamelnoter. Den kan bruges i...

bacon, ahornsirup...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-8
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, Saucer, Sovs, .
Forfatter: - berømt kok
Hvid kødsovsVisninger: 1.834

Denne sovs er lavet med fedtet tilbage fra stegning af hakkede svinekødspølser. Udover kødet er de eneste andre ingredienser mel og mælk. En roux er lavet af fedtet og melet, og derefter tilsættes mælken, som...

kupaty (stegte pølser), kødsovs, mælk, mel...
Tid: 30 minutter.
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter: - TV-kok
Paneret kyllingVisninger: 2.336
Opskriftens indhold:

Stegt kylling med en tyk, sprød skind er svær at modstå. Alle elsker det, især børn. Men sammen med den guddommelige tekstur og smag af stegt kylling, får du en masse usundt fedt og ekstra...

Kyllingelår, yoghurt, kefir, æg, hot sauce, citronskal, cornflakes, morgenmadsprodukter, hvidløgspulver, sort peber...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 146
Forfatter: - TV-kok
Hotdogs med hakket kød "Chili dogs"Visninger: 2.980

En chilidog er en mere smagfuld og mættende version af en hotdog, hvor pølsen er på en bolle toppet med en generøs portion chilisauce. Det er en dejlig, solid forret til en fest med vennerne. Du...

Hotdogboller, pølse, hakket kylling, kødsovs, cheddarost, peberfrugt, jalapeñopeber, kidneybønner, pintobønner, chilikrydderi, spidskommen...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 549
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grydetærte med kylling og sprøde bollerVisninger: 1.865
Opskriftens indhold:

Denne tærte med tykt kyllingefyld og lækre, sprøde boller kan laves i en stor form til flere personer eller i individuelle ramekiner. Fyldet indeholder...

Kyllingebryst, fuldkornsmel, yoghurt, kefir, ærter, grønne bønner, gulerødder, selleri, mælk, timian...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 400
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kirsebær cheesecakeVisninger: 3 229

Denne sunde, kalorielette cheesecake bages uden skorpe, men kirsebærtoppingen får den til at se præsentabel og lækker ud. Fyldet indeholder letmælksricotta, fedtfattig cremefraiche og...

æg, cremefraiche, ricottaost, Neuchâtelost, citronsaft, kirsebær, gelatine...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 290
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Sprød kylling i ovnenVisninger: 2.757

For sprød, paneret kylling, der også er sund, bag den i ovnen og fjern den fede hinde. Paneret med en blanding af risgrød og knuste bagelchips, bliver den...

Kylling, Dijon-sennep, puffede ris, morgenmadsprodukter, stødt cayennepeber, sort peber, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 408
Kategorier: Forretter, Med saucer, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Krabbekager med krydret yoghurtsauceVisninger: 2 183

Disse lækre og sunde krabbekager bages i ovnen og bliver sprøde på ydersiden, som var de stegt i en generøs mængde olie. Det er alt sammen takket være de grove panko-rasp...

Krabbekød, limeskal, panko rasp, yoghurt, sriracha sauce, peberfrugt, jalapeño peber, forårsløg, hvidløg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 300
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Oksekød Stroganoff med svampeVisninger: 2.255

Denne opskrift vil gøre klassisk oksekødstroganoff lettere og sundere. Den bruger magert oksekød, hvoraf noget er erstattet med svampe. De komplementerer oksekødet perfekt...

Oksekød, champignoner, rødvin, ægnudler, yoghurt...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 520
Forfatter:
Stuvet oksekød i en slowcookerVisninger: 19.514

Takket være en multikoger, der kombinerer funktionerne fra en slowcooker, trykkoger og komfur, tilberedes oksegryde hurtigt, hvilket eliminerer behovet for timevis af simretid, som det tidligere var nødvendigt. Fra...

oksekød, rødvin, tomatpuré, løgsæt, timian...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Cremet spinatgrydeVisninger: 1.333

Hvis du virkelig vil nyde de sundhedsmæssige fordele ved spinat, så lav en gryderet med det. Denne gryderet har en cremet, ostebaseret sauce, der bogstaveligt talt drukner i en generøs mængde...

Spinat, flødeost, parmesanost, panko rasp, stødt cayennepeber, muskatnød, fløde...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Traditionel pasta "Arrabbiata"Visninger: 6.275

Arrabbiata, en krydret tomatsauce, er en af ​​de enkleste saucer til autentisk italiensk pasta. Den laves ved at simre dåsetomater med røde peberflager,...

Penne pasta, tomatsauce, purerede tomater, hvidløg, røde peberflager, italienske krydderier, basilikum, parmesanost...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pandestegt tilapiaVisninger: 18 189

Den unikke smag af stegte tilapiafileter kommer fra krydderiblandingen til fisk og skaldyr, som blandes med mel og derefter skubbes. Det tager ikke mere end 5 minutter at stege disse møre fileter.

tilapia, fiskekrydderi...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sød og sur kylling "Gongbao"Visninger: 3.018

Denne kinesiske ret bruger saftige, udbenede kyllingelår uden skind. Skær dem i tern og steg dem med stærke chilipeber, og kombiner dem derefter med separat stegte grøntsager—...

Kyllingelår, peberfrugter, chow mein nudler, lo mein nudler, riseddike, sojasauce, ingefærrod, sherry, forårsløg, jordnødder, stivelse...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 376
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Detroit-style pepperoni-pizzaVisninger: 3 176
Opskriftens indhold:

Hvis du elsker pizza med tyk bund, vil denne pizza i Detroit-stil overbevise dig fra første bid. Et andet højdepunkt er de sprøde ostekanter, og pizza i Detroit-stil er også kendetegnet ved sine rektangulære...

Gærdej, purerede tomater, italienske krydderier, mozzarellaost, pepperonipølse...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - kok
Den bedste sauce til italiensk pastaVisninger: 3.514

Denne hurtige og enkle italienske sauce laves med friske tomater og krydderurter på bare ti minutter og passer godt til mange retter. Hakkede tomater simres med hvidløg, løg og friske krydderurter,...

Tomater, oregano, basilikum, persille, hvidløg, tomatsauce...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Kinesiske kødboller til festbordetVisninger: 2 002

Guotie er stegte kinesiske dumplings fyldt med kød, perfekte til at servere som forret med en dipsauce til en hjemmefest. Denne opskrift bruger færdiglavet wontondej, som...

Hakket svinekød, wontondej, stødt cayennepeber, worcestershiresauce, ketchup, forårsløg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 35-40 boller
Bagte provencalske svampe i ovnenVisninger: 2.666

Bagte champignoner er hurtige, velsmagende og nemme at lave. Champignoner, halverede eller kvarte, hvis de er store, blandes med vegetabilsk olie og hvidløg og bages, indtil de er gyldenbrune. I...

champignon, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
De bedste opskrifter på burgere og hotdogs

De bedste opskrifter på burgere og hotdogs

Grill burgere og hotdogs hele sommeren med snesevis af vores bedste opskrifter.

Forfatter: - berømt kok
Burger i Los Angeles-stilVisninger: 2010

Bobby Flay giver klassiske burgere et L.A.-twist med frisk rucola og avocado-relish. Vælg din foretrukne ost: Monterey Jack er populær i Californien, men Bobby elsker denne burger...

Hakket oksekød, Monterey Jack-ost, cheddarost, avocado, løg, jalapeñopeber, limesaft, koriander, brøndkarse, tomater...
Tid: 17 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Østers RockefellerVisninger: 5.753
Opskriftens indhold:

Østers Rockefeller er en amerikansk forret i restaurantkvalitet, der fik sit navn fra milliardæren på grund af sin udsøgte smag og ret høje pris på Antoines restaurant i New...

spinat, anislikør, champagneeddike, kørvel, citronsaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 som forret
Forfatter: - berømt kok
Esquites: Majssalat i et glasVisninger: 4.910

Esquites er en populær mexicansk gademad – majssalat i kopper, der kan købes hos majssælgere på gaden og spises på farten. Du kan lave esquites derhjemme som en...

Majs, queso fresco, fetaost, cremefraiche, chilikrydderi, lime...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Hvad kan man salte?

Hvad kan man salte?

Karamel er ikke den eneste lækkerbisken, der smager bedre med tilsætning af salt. Kokke har saltet snesevis af fødevarer og opnået fantastiske resultater.

9 nye ideer til jordnøddesmørsandwich

9 nye ideer til jordnøddesmørsandwich

Vi fandt nogle nye ingredienser i vores spisekammer, der kan supplere jordnøddesmør.

Snacks der smager bedre frosne

Snacks der smager bedre frosne

Food Network-kokkene putter alle mulige slags madvarer i fryseren for at lave nogle fantastiske nye frosne lækkerier.

8 måder at krydre færdigkøbte burgerboller

8 måder at krydre færdigkøbte burgerboller

Brødbunden på en burger er lige så vigtig som selve bøffen. Her er nogle ideer til at pynte en klassisk bolle.

Hvad kan man stege i et vaffeljern?

Hvad kan man stege i et vaffeljern?

Opskriftsskaberne på Food Network har placeret forskellige retter som pizza og butterdej i et vaffeljern, hvilket gør nogle af dem endnu mere lækre.

Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Krydrede rejer med risVisninger: 13 108

Denne ret er klar på bare 20 minutter, alt sammen i én pande – perfekt til en hurtig hverdagsmiddag. Rejer sauteres med ingefær og hvidløg, derefter vendes de med en krydret asiatisk sauce og...

Rejer, basmatiris, riseddike, hot sauce, appelsinjuice, røde peberflager, ingefærrod, stivelse...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Mexicansk risgrydeVisninger: 65.721

Denne mexicansk-inspirerede riskryderet er en god tilbehørsret til grillet kød, og den er ret nem at lave. Langkornede ris simres med tomater (brug dåsetomater)...

Langkornet ris, blommetomater, cheddarost, stødt cayennepeber, gurkemeje, spidskommen...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Hvad ernæringseksperter virkelig mener om keto-diæten

Hvad ernæringseksperter virkelig mener om keto-diæten

Find ud af, hvilke finesser ved den trendy kost, der kan give anledning til bekymring.

Kategorier: Supper, Tankning, Kød, .
Forfatter:
Kylling- og riskarrysuppeVisninger: 23.728

Rester af bagt eller grillet kylling og rester af basmatiris giver en lækker og smagfuld indisk suppe. Højdepunktet er Madras-karrykrydderiet, som tilføjer en fyldig smag...

Grillet kylling, basmatiris, jasminris, limeskal, gulerødder, selleri, karry...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Den lækreste kylling med risVisninger: 105.891

Denne opskrift tilbereder kylling og ris i én stegepande. Den er luksuriøs og perfekt til en familiemiddag eller en fest. Den bruger hele kyllingelår med...

Kyllingelår, langkornet ris, gulerødder, selleri, citronskal, purløg, timian, oregano, paprika...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Keto-diætopskrifter for enhver smag

Keto-diætopskrifter for enhver smag

Følger du en keto-diæt? Disse opskrifter med højt proteinindhold, højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold er perfekte til morgenmad, frokost, aftensmad og meget mere.

Kategorier: Grill, Kød, Fastfood, Pita, Saucer, Dips, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Toscansk grillet pølse- og bønnedipVisninger: 1.728

En meget nem måde at tilberede en lækker og hurtig italiensk ret på. Perfekt til campingtur eller frokost i baghaven. Italienske pølser grilles og serveres med en side af...

kupaty (stegte pølser), røde bønner, cannellinibønner, hvide bønner, flødeost, vineddike, italienske krydderier, basilikum, pitabrød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Guddommelige koteletterVisninger: 2.546

Disse guddommelige burgerbøffer er lavet af to typer oksekød: chuck chuck og den mere møre mørbrad. Kødet hakkes med en foodprocessor...

oksekød, hakket oksekød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 3
Cornucopia-burger med kalkun og paprika-aioliVisninger: 1.605
Opskriftens indhold:

Denne store, fyldige burger, både i smag og tekstur, er lavet med en superkrydret grillet kalkunbøf og serveret på en ristet løgbolle, overhældt med aioli og...

Hakket kalkun, peberfrugt, gulerødder, tomater, avocado, lucernespirer, parmesanost, Dijon-sennep, aiolisauce, stødt cayennepeber, karry, habanero-peber, stødt ingefær, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Sådan stuves kød: trin-for-trin instruktioner

Sådan stuves kød: trin-for-trin instruktioner

Braiser kød som en professionel med vores nemme tips.

Forfatter: - medejer af restauranten
Burger med Thousand Island-dressing og hurtige syltede agurkerVisninger: 4.035

Denne saftige burger er lavet guddommelig med hurtige syltede agurker, der er klar på bare 10 minutter, og 18000 Island-dressing, Jeff Mauros signaturfortolkning af den klassiske...

Hakket oksekød, amerikansk ost, jalapeñopeber, syltede agurker, pickles, hvidløgsgranulat, laurbærblad, sennepsfrø, dild, champagneeddike...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Sådan optøs kød: trinvise instruktioner

Sådan optøs kød: trinvise instruktioner

Følg disse enkle trin for at optø kød korrekt.

Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Ægnudler i smørsauceVisninger: 2.352

En af de hurtigste og lækreste saucer til ægnudler laves med smør og det vand, nudlerne blev kogt i. Smørret jævner saucen dejligt, og dens fyldige smag tilføjer en behagelig...

ægnudler, citronsaft, dild...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
De bedste tofu-opskrifter

De bedste tofu-opskrifter

Disse tofuopskrifter er perfekte til vegetarer eller dem, der bare ønsker en kødfri middag.

Forfatter: - kok
Polpette: Napolitanske kødbollerVisninger: 2.947
Opskriftens indhold:

I modsætning til klassiske kødboller laves napolitanske polpette med ost. En blanding af hakket svine- og oksekød, brød dyppet i mælk, æg og krydderier tilsættes...

Hakket oksekød, hakket svinekød, mælk, æg, rasp, tomatsauce, mozzarellaost, pecorino romanoost...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt