Hvad kan man stege i et vaffeljern?
Stemmer: 8
Opskriftsskabere fra Food Network har brugt et vaffeljern til at lave en række forskellige retter, såsom pizza og butterdej, og mens nogle har fået endnu mere smag og sprødhed, har andre ikke været i stand til at klare det.
Hvad kan man lave i et vaffeljern?
Opskriftsforfattere og -redaktører på Food Network stegte pølser, pizza, donuts og andre fødevarer i et vaffeljern for at se, hvilke der smagte endnu bedre.
Brød og bagværk: ja
Brød og lignende madvarer er perfekte til et vaffeljern; tryk forsigtigt på låget for ekstra sprødhed. Sammenlignet med en brødrister giver et vaffeljern tre gange mere sprødt bagværk.
Æg: ja
Røræggene er klar. De tilberedes i individuelle portioner, perfekte til sandwich.
Ost: muligt
Pizza er ikke så nemt. For at forhindre osten i at klistre fast, brug vaffeljernet som en ovn til at bage skorpen, og smelt derefter osten uden at dække den til.
Frossen pizza: muligt
Den frosne pizza blev optøet, foldet på midten og bagt i et vaffeljern. Resultatet var godt, men intet sammenlignet med rigtig pizza.
Bacon: nej
Den stegte, men blev ikke sprød. Det er nemmere og sikrere at stege den i en stegepande.
Bagels: ja
Det virkede! De resulterende fordybninger holder flødeost og smør godt.
Croissanter: ja
Croissanter og chokoladeboller er perfekte. Den ekstra overflade og sprødhed gør dem endnu bedre.
Donuts: ja
Succes! Vaffeljernet laver en varm donut, sprød på ydersiden og blød på indersiden, med sprøde fordybninger.
Tofu: ja
Den marinerede tofu blev ikke sprød, men den var stadig lækker, varm og saftig.
Fiskepinde og kyllingenuggets: nej
Disse yndlingsgodbidder har ikke ændret sig – moste fiskefingre og kyllingenuggets med samme smag.
Pommes frites: nej
Kartoflerne blev tørre og seje. Spild ikke din tid: Pommes frites kaldes ikke det for ingenting.
Pølser: muligt
De er blevet lidt seje, minder om tørret brød, men de fungerer godt i rugbrød med varm sennep og surkål.
Crostini: nej
De blev ikke lige så sprøde som i ovnen – det er bedre at bruge den traditionelle metode.
Saltkringler: måske
Næsten vellykket. Jo blødere kringlen er, desto bedre resultat. Tryk ned på vaffeljernets låg under stegning for ekstra sprødhed.
Købte ravioli: nej
De blev tørre og mærkeligt seje.
Butterdej: ja
Rå butterdej i et vaffeljern gav de bedste resultater.
Mød pufflen
Efter 4-8 minutter i et vaffeljern (afhængigt af apparatets model) blev butterdejen sprød med en meget behagelig smørsmag.
Nye vafler
Vi tror, at denne "puffle" er den nye cronut. Find vaffeljernet frem og prøv det!
Opskrifter med lignende ingredienser: vafler
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
