Kulinariske opskrifter

Med denne opskrift behøver du ikke bekymre dig om, at dine sunde, magre kalkunkoteletter bliver tørre. Tilsæt blot lidt revet zucchini til det hakkede kød! Det tilføjer saftighed uden at overdøve de andre smagsvarianter...

Denne frittata med grøntsager er perfekt til både brunch og aftensmad. Den er kødfri, men tilsætningen af ​​kartofler gør den meget mættende, og salsaen, jalapeños og de salte...

Lav hakket oksekød i stroganoff-stil med stegte svampe i en fyldig, cremet sauce. Det er hurtigere end traditionelle oksekødsudskæringer. Kog pastaen til pynt på samme måde...

Hvis du vil glæde dine gæster til en husfest med en interessant forret, så bag trækkebrød. Det er lavet af individuelle skiver, der hænger sammen under bagningen og er fyldt med stykker skinke, stegte løg og...

Lav varme skinke- og ostesandwiches, hvor du erstatter almindeligt brød med belgiske vafler. De bliver endnu mere velsmagende med honningsennep blandet med revet sødt og syrligt æble, spredt ovenpå...

Dette unikke, lækre majsbrød er fyldt med stykker af salt skinke, søde tørrede kirsebær og cremet Gouda. Det er perfekt til morgenmad eller som en snack på farten.

Denne frittata med skinke og ost, fyldt med sund broccoli, er perfekt til brunch, og rester kan serveres til frokost med en let grøn salat. Den er en sand publikumsfavorit...

Terninger af delikatesseskinke, revet schweizerost, stegte skalotteløg og friske krydderurter giver denne frittata en ekstraordinær smag og tekstur. Den er perfekt til morgenmad, frokost og aftensmad.

At bruge kålblade i stedet for lavash er en genial idé til en hurtig, velsmagende, kaloriefattig og farverig forret til gæster. Før du pakker fyldet ind i bladene, damp dem lidt...

Spejlæg serveres med en stegt skinkebøf, en saftig grøn salat i en syrlig vinaigrette og en sprødristet baguette. En god idé til en lækker...

Denne velsmagende franske galette minder om pizza, men du behøver ikke at arbejde med gærdej. Opskriften bruger mørdej (tærtebund). Du skal blot placere...

Denne tærte, lavet med en smuldrende hjemmelavet skorpe, er fyldt med et delikat ægfyld med estragonsmag, toppet med stykker skinke og camembert. Perfekt til en søndagsbrunch, denne quiche...

En naturlig skinkebøf, rygskinken, steges på pande i smør med lidt brunt sukker, som bliver til en let karamelskorpe og interessant nok...

En vidunderlig salat til julebordet. Skiver af stegt andebryst vendt med endivie, appelsiner, hindbær og pekannødder i en syrlig sherrybaseret vinaigrette. Alt...

Disse fyldte cherrytomater er en perfekt blanding af smage og teksturer, som alle vil elske. Den fyldige valnøddesmag forstærkes af parmesanost, pikant rucola og søde tomater.

Appelsin, ananas og frisk æble giver denne lækre drik en forfriskende, tropisk smag. Enten frisk eller ananas på dåse fungerer. Blend alle ingredienserne sammen...

Hvis du beslutter dig for at bage majsbrød med færdigkøbt blanding, så giv det et personligt præg og en mere hjemmelavet smag ved at tilsætte valnødder, frisk timian og honning til dejen. Og for at gøre det nemmere at spise og...

Denne farsbrød er lavet af den samme blanding, som italienerne bruger til at lave kødboller: hakket oksekød, svinekød og kalvekød, krydret med parmesan og persille. Den er toppet med en blanding...

Spaghetti med kødboller i en fyldig tomatsauce er en traditionel italiensk ret, der ofte tilberedes til en stor søndagsmiddag. I denne opskrift laves saucen fra bunden og simrer i...

Disse kødboller er faste og saftige, selv uden brød. Deres hemmelige ingrediens er cashewnødder! En gave fra himlen til dem, der er på en glutenfri diæt. Og alligevel er smagen af ​​disse kødboller ikke...

Tilbered en lækker og hurtig caribisk middag. Kyllingebryst uden skind gnides med jamaicansk jerk-krydderi, steges på panden, indtil det er sprødt og krydret, og serveres med en side af stegt...

Det er meget nemmere at lave lækker, krydret grillet kylling, når man bruger jamaicansk jerksauce. Grillning over indirekte varme på en udendørs grill sikrer, at kyllingebrystet forbliver saftigt indeni og ikke...

Teriyaki-bøfruller er en populær japansk ret lavet af meget tynde skiver kød viklet omkring grøntsager. I denne opskrift er bøfrullerne fyldt med forårsløg og grillet.

En japansk tamagoyaki-omelet steges ved at rulle tynde lag spejlæg til en rulle. Det er bedst at bruge en speciel rektangulær pande kaldet en makiyakinabe, da dette vil gøre omeletten lettere at rulle.

Smukke, fotogene macarons skal have en glat overflade og det eftertragtede "nederdel", en blondering langs den nederste kant. Husk, at dette er en ret omskiftelig dessert. Følg nøje trin-for-trin-vejledningen...

Hvis du elsker marmeladekager, men ikke har lyst til at bruge tid på at lave dem, så vil denne opskrift komme dig til undsætning: Du skal blot forme to store dejblokke, lægge en lang strimmel marmelade i midten, og...

Prøv en simpel og velafbalanceret vegetarburger lavet med overkommelige ingredienser. Bøfferne er lavet med møre linser, hurtigt tilberedt i en slowcooker, og bagt sød kartoffel med svampe og...

Med denne opskrift kan du lave nærende morgenmadsburritos på forhånd og fryse dem ned, alle i en række forskellige smagsvarianter, så du har et valg hver dag. Burrito-basen er en omelet med forskellige...

Italienske kødboller lavet med hakket svinekød, parmesan og fennikel steges, indtil de er gyldenbrune, og rulles derefter individuelt til sprøde briochedejcirkler med en skive mozzarella...

Italienske kødboller fyldt med ost steges sprøde, simres derefter i marinarasauce, drysses med frisk basilikum og serveres over kogt pasta, normalt spaghetti. Takket være parmesanosten...

Jeff Mauro laver bøfferne til disse sandwich af hakkede kødboller. De er utroligt saftige og mættede. Og Jeffs krydrede hjemmelavede jardinière tilføjer et strejf af pikanthed. Du kan erstatte...

Traditionel amerikansk Mississippi-gryderet tilberedes i en slowcooker på kun den halve tid. Tør ranch-krydderiblanding og hakket dåse...

Leder du efter et solidt, trøstende og varmende måltid til hele familien? Med krydderier som kanel, gurkemeje, ingefær og koriander er denne saftige kylling lige sagen. Den er lavet med kylling...

Hvis du leder efter simple kyllingeboller, der tilberedes hurtigt og passer godt til en række forskellige retter, er denne opskrift perfekt! Ægget og raspen hjælper med at binde kyllingen godt...

Aperol, Grand Marnier likør og friskpresset appelsin-, grapefrugt- og citronsaft giver denne cocktail en koncentreret citrussmag, der er dejligt afbalanceret af et strejf af krydderi...

Magert svinekam ender ofte med at blive overstegt og tørt, men ikke med en slowcooker! På bare tredive minutter har du mørt, saftigt svinekød med en sprød skorpe og en fyldig, velsmagende smag...

Selv langtidsstegte svinekødsribben kan gives en grillet smag. En krydderiblanding med røgede chipotlepeberfrugter vil komme til undsætning. Det tilføjer et strejf af...

En trykkoger gør denne cremede risengrød så nem at lave. Den er lækker serveret varm til morgenmad eller kold til dessert. Allehånde, naturlig vanilje og kanel...

Saag paneer er en lækker og sund indisk ret lavet med krydret, cremet spinat og paneerost. I modsætning til de fleste andre oste smelter paneer næsten ikke, og dens tætte, cremede stykker...

Dette er måske den nemmeste måde at tilberede spaghetti squash på. Prik det hele med en gaffel og trykkog det i en slowcooker, indtil det er helt gennemstegt. Denne metode tager meget kortere tid...

Porrer, diverse vilde svampe og hvidvin giver denne cremede risotto en rig og kompleks smag. Og det bedste ved denne slowcooker-opskrift er, at du...

Pasta marinara i en fyldig tomatsauce er en af ​​de nemmeste italienske retter at tilberede, og i en slowcooker er det endnu nemmere og hurtigere. Bare 10 minutters aktivt arbejde, og resten er...

Du kan lave en utrolig velsmagende bouillon til hjemmelavet misosuppe på få minutter. Alt takket være en slowcooker! Denne version af suppen indeholder møre shiitakesvampe, silketofu, frisk...

Med en slowcooker kan du tilberede en mør hel kylling på under en time. Den bliver saftig og så mør, at kødet falder lige af benet. Hvis du leder efter en sprød, gyldenbrun smag...

Klassisk lasagne er ikke længere bare en weekendret. Klar på bare 25 minutter og perfekt til en middag efter arbejde midt på ugen. Lasagne er hurtig at tilberede takket være...

Denne indiske aubergine-ret er en forenklet version af den smagfulde bharta (auberginepuré). Med denne opskrift behøver du ikke at bruge tid på at riste og skrælle auberginen. I stedet...

En slowcooker hjælper dig med at lave indisk biryani (en pilaflignende ret) med rejer hurtigt og uden rod fra ekstra tallerkener. Først steger du rejerne med krydderier, derefter trykkoger du dem...

Hvis du elsker den varme, fugtige midte af klassiske kanelsnurrer, så sørg for at prøve denne opskrift: hver rulle bliver præcis sådan her! Disse ruller tilberedes i en slowcooker...

Hvis du ikke vil vente på, at pastavandet koger, og så stå og røre i det, er der en god løsning: kog det i en slowcooker. På få minutter har du perfekt al dente pasta uden...

Denne krydrede indiske røde linsesuppe er hurtig og nem at lave i en slowcooker, og smagen er så fyldig, at det føles som om, det har taget timevis af eksperimentering. Det er alt sammen takket være krydderierne og de tørrede...