Krydrede pølseboller lavet af kupaty
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 38
Kompleksitet: let
Portioner: 38
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 123, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 6 G., kulhydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 23 mg, natrium 281 mg, sukker 0 G.
Kalorier 123, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 6 G., kulhydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 23 mg, natrium 281 mg, sukker 0 G.
Disse pølseboller er den perfekte kombination af ost, kød og kiks. For at lave dem skal du bruge en tør blanding til scones eller kartoffelpandekager. Bland den i lige dele med ukogt italiensk pølse, tilsæt osten, og bag kødbollerne i ovnen. Efter bagning vil de være sprøde på ydersiden og meget møre indeni. Server som forret.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g rå, krydrede italienske pølser af hakket svinekød (kan erstattes med tyrolske pølser), fjern tarmene
- 4 kopper revet ekstra hård cheddar
- 2 kopper scone- eller kikseblanding, kan erstattes med kartoffelpandekageblanding
- 0,5 tsk hvidløgspulver
- 0,5 tsk groft salt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kupaty (stegte pølser), cheddarost, premium mel, hvidløgspulver
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
- I en stor skål blandes pølsekød, cheddarost, bageblanding, hvidløgspulver og salt, og det æltes i hånden i ca. 5 minutter. Knip 4-5 cm lange stykker af kødblandingen af, rul dem til kugler, og læg dem med 2,5 cm mellemrum på de forberedte bageplader.
- Bag indtil pølsekuglerne er gyldenbrune og gennembagte, cirka 25 minutter. Lad dem køle af i 5 minutter og server dem varme eller afkøl dem til stuetemperatur. Opbevar resterende pølseboller i en tætlukket beholder i op til 1 uge..
Kategorier:
Lignende opskrifter
