Sprøde kartoffelskiver i ovnen
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 169, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 25 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 346 mg, sukker 1 G.
Kalorier 169, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 25 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 346 mg, sukker 1 G.
Disse sprøde kartoffelskiver kræver kun et par spiseskefulde olie for at blive stegt i ovnen, hvilket gør dem til et sundere alternativ til hjemmelavede pommes frites eller chips. De kan også serveres som tilbehør, f.eks. til kylling eller roastbeef.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 700 g røde kartofler
- 2 spsk. olivenolie
- 3/4 tsk groft salt
- 1/4 tsk friskkværnet sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: røde kartofler, sort peber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en bageplade med kant på midterste rille i ovnen og forvarm ovnen til 220 °C.
- Skær kartoflerne i skiver på ca. 0,3 cm tykkelse, dryp med olie og krydr med salt og peber. Læg forsigtigt skiverne i et enkelt lag på en varm bageplade og bag dem, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Vend dem af og til med en metalspatel for at fordele dem jævnt, 30-35 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
