Hjem » opskrift » Side 398
 

Kulinariske opskrifter


Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Nødder fra Union Square CafeVisninger: 5.864

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Jordnødder, cashewnødder, valnødder, hasselnødder, pekannødder, brunt sukker, stødt cayennepeber, flager af havsalt, mandler, paranødder...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Clementine-cupcakeVisninger: 5.410

Jeg lavede denne kage med klementiner, en slags lille mandarin uden kerner. Hvis du bruger den samme mængde andre citrusfrugter, såsom appelsiner og citroner, skal du tilsætte mere sukker.

mandariner, mandler, æg...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Dessert "Eton Mess"Visninger: 5.888

Der er ingen version af denne budding, jeg ikke kan lide, og jeg har lavet flere. Denne bruger frisk granatæblejuice af god kvalitet på flaske til at fremhæve smagen fra jordbærrene...

marengs, jordbær, granatæblejuice, vaniljesukker, fløde...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Chokoladekage med fondantVisninger: 8 605
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Premium mel, æg, cremefraiche, vaniljeekstrakt, brunt sukker, flormelis, mørk chokolade, kakao...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
HverdagsbrowniesVisninger: 34 155

Jeg kan godt lide disse brownies rigtig varme. Men jeg kan også godt lide dem kolde. Faktisk, når de er kolde, er de mere som brownies: klistrede indeni og faste på toppen...

Premium mel, æg, vaniljeekstrakt, flormelis, brunt sukker, mælkechokolade, kakao...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 16 chokoladekager
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
ChokolademuffinsVisninger: 16.485

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Premium mel, kage, æg, mælk, chokoladestykker (granulat), vaniljeekstrakt, kakao...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 muffins
Kategorier: Saucer, Sød, .
SojasirupVisninger: 5.047

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

sojasauce, brunt sukker, limesaft, sirup...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Kartoffeldumplings med kødfyldVisninger: 4.683

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

kartofler, rasp, harissasauce, hakket oksekød, løg, æg, stivelse...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 portioner som forret
Kategorier: Cocktails, Med likører, .
Tokyo Ginza-cocktailVisninger: 4 131

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

vodka, citrongræs, hindbær, risvin, likør...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 1 cocktail
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Ananas MojitoVisninger: 6 135

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Ananassaft, limesaft, sodavand, rom, mynte...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Dobbelt kokosmojitoVisninger: 7.621

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kokosmælk, kokosrom, danskvand, limesaft, sirup, basilikum, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 festkande
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Forfatter: - berømt kok
Cubansk kødtærte med sofritoVisninger: 6 239
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Premium mel, mørdej, svinefedt, sød peberfrugt, løg, hvidløg, svinekød, skinke, blommetomater, Gruyèreost, parmesanost, syltede agurker, fløde, cremefraiche, limesaft, appelsinsaft, oregano, sennep...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let
Grillet cubansk sandwichVisninger: 11.604

Når du forestiller dig den klassiske smag af en cubansk sandwich, tænker du sandsynligvis på krydret sennep, syrlige syltede agurker og saftige stykker svinekød.

Svinekød, sandwichboller, skinke, ost, syltede agurker, mayonnaise, sennep, hvidløg, cubansk brød...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Salater, Med bønner, .
Cubansk linse- og jicamasalat med vinaigretteVisninger: 4.688

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Linser, jicama, forårsløg, hvidløg, vineddike, flager af havsalt, spidskommen, koriander, stødt cayennepeber, persille, citron, æbler...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Oksekød "Ropa Vieja"Visninger: 4.927

Ropa vieja (oversat til "gamle klude") er en ret lavet af strimlet kød, peberfrugter og løg, der ligner en farverig kludlignende blanding. Kraftige gryderetter som denne cubanske...

Oksekød, peberfrugt, løg, hvidløg, oliven, spidskommen, tomater, tomatpuré, ærter, laurbærblad, oregano, nelliker...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8
Oksehalegryde "Rabo Encendido"Visninger: 5.411

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Chilipeber, gulerod, selleri, tomater, chipotlepeber i adobosauce, rødvin, Cajun-krydderi, laurbærblad, timian...
Tid: 3 timer og 40 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 - 10
Kategorier: Forretter, Kød, .
Cubanske kyllingrullerVisninger: 5.664

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kyllingebryst, ranchdressing, salsa, bacon, pommes frites, cheddarost, rødløg, tortilla, spinat...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Virginia Grillet KyllingVisninger: 5.508

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

kylling, appelsinjuice, limejuice, citronsaft, spidskommen, hvidløg...
Tid: 30 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Cubano-sandwich med mexicansk agurkerelishVisninger: 6 168

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Ciabatta, svinekød, grøntsagsrelish, mexicansk agurk, bananchips, Dijon-sennep, brunt sukker, limesaft, lagerøl, spidskommen, koriander, sennepspulver, allehånde, nelliker, fennikelfrø, radise, ananas, honning, plantain...
Tid: 16 timer og 25 minutter Kompleksitet: hård Mængde: 10-12 cubanske sandwich
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tres leches kageVisninger: 7.373

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Rørkagedej, koncentreret mælk, kondenseret mælk, fløde, vanilje, kokosflager, æg...
Tid: 53 minutter. plus iblødsætningstid Kompleksitet: let Portioner: 12
Sandwich "Cubano"Visninger: 5.095

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Sandwichboller, skinke, svinekød, Gruyèreost, vineddike, sennep, mayonnaise, oliven, rosiner...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Cubansk sort bønnesuppe med sofritoVisninger: 6.496

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

sorte bønner, pepperoncino peberfrugter, rødløg, hvidløg, laurbærblad, spidskommen, oregano...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Cubansk sandwich med hjemmelavede syltede agurkerVisninger: 4 158

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Svinekød, agurker, rødbeder, grøntsagsrelish, sandwichboller, sherryeddike, spidskommen, laurbærblad, oregano, dildfrø, sennepsfrø, koriander, løg, hvidløg, honning...
Tid: -- Portioner: 8-10 portioner til en fest
Cubansk oksegryderet "Carne con Papas"Visninger: 5 802

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Oksekød, kartofler, tomater, chilipeber, løg, hvidløg, paprika, oregano, koriander, hvide peberkorn, sherry, ris...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - berømt kok
Stuvet oksekød "Ropa Vieja"Visninger: 8 308

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Oksekød, jalapeñopeber, løg, hvidløg, gulerod, peberfrugt, limesaft, vineddike, hvidvin, tomatsauce, laurbærblad, røde peberflager, oregano, persille, koriander, pimentopeber...
Tid: 5 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Cubanske sandwich "Cubano"Visninger: 37.381

I Cuba kaldes de blot "sandwiches", men dette navn, som nævner landet, fik de i USA....

Sandwichboller, Gruyèreost, svinekød, skinke, syltede agurker, mayonnaise...
Tid: 20 minutter. plus tiden til at bage kødet Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 2
Forfatter: - berømt kok
Cubansk paniniVisninger: 7 351

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

baguette, sennep, svinekød, skinke, syltede agurker, Gruyèreost, vindruekerneolie...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 cubanske sandwich
Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter:
Grillet laks i cubansk stilVisninger: 6.328

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Laks, cherrytomater, cherrytomater, salatblanding, citronsaft, skalotteløg, hvidløg, spidskommen, stødt cayennepeber, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 483
Forfatter: - restauratør
Cubansk Moyo-svinekødsandwichVisninger: 11.406

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Svinekød, appelsinjuice, limejuice, løg, hvidløg, laurbærblad, sandwichboller, syltede agurker, Gruyèreost, Dijon-sennep, skinke, spidskommen, oregano, koriander, cubansk brød...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt