Hjem » opskrift » Side 402
 

Kulinariske opskrifter


Kategorier: Saucer, Dips, Til fastfood, .
Forfatter: - berømt kok
Agurk raitaVisninger: 7.834

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

yoghurt, agurker, limesaft, koriander, mynte, raitasauce...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2 spsk.
Indisk nudelpudding "Payasam"Visninger: 7 247
Opskriftens indhold:

Denne payasam-budding bruger små nudler stegt i ghee. Indisk vermicelli er tyndere end vores, så brug englehårspasta. Smagen af ​​denne dessert vil blive bedre med tiden...

capellini pasta, mælk, rosiner, cashewnødder, kanel, ghee...
Tid: 4 timer og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, .
Indisk pistacieis "Pista Kulfi"Visninger: 7.829

Ægte "rabdi" er simpelthen mælk, der bringes i kog og derefter simres, indtil næsten alt vandet er fordampet, og blandingen bliver tyk og cremet. Bland det med sukker, nødder (såsom...

mælk, kardemomme, pistacienødder...
Tid: 1 time og 5 minutter plus frysetid Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kylling KarahiVisninger: 9.579

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

kylling, tomater, chilipeber, ingefærrod, sort peber, koriander...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Mikrobølgeovn kylling curryVisninger: 7.343

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kyllingebryst, karrypasta, kokosvand, sojasauce, forårsløg, basilikum, koriander, paprika, ris...
Tid: 28 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
GrøntsagscurryVisninger: 5 218

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Chilipeber, hvidløg, yoghurt, stivelse, spidskommen, fennikelfrø, sennepsfrø, gurkemeje, løgpulver, koriander, kanel...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 portioner som hovedret, 4 som tilbehør
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Indisk reje i tomat-kokossauceVisninger: 7.998

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Rejer, kokosvand, løg, hvidløg, ingefærrod, sennepsfrø, spidskommen, tomater, tomatpuré, chili, basmatiris, koriander, ghee...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - kok
Quinoa-pilaf på salatbladeVisninger: 5 321

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Quinoa, pinjekerner, Bostonsalat, tørrede kirsebær, grapefrugtjuice, garam masala, rødløg, koriander, stødt ingefær, gurkemeje...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 270
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Forfatter: - berømt kok
Samsa med grøntsagerVisninger: 8 127

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kartofler, chilipeber, shortbread-dej, chutneysauce, forårsløg, ingefærrod, koriander, garam masala, spidskommen, koriander, mynte, citronsaft, yoghurt, ærter, ghee...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 6-8 portioner, 20 stk.
Kategorier: Saucer, Sød, Til fastfood, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Æble- og tranebærchutneyVisninger: 6.348

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Æbler, løg, ingefærrod, gurkemeje, spidskommen, koriander, æblecidereddike, chutneysauce, tranebær...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1 liter.
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling med indiske krydderierVisninger: 10.693

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kyllingebryst, løg, hvidløg, ingefærrod, chilipeber, tomatpuré, yoghurt, fløde, kardemomme, karry, røde peberflager, koriander, paprika, basmatiris, honning...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Kylling Tikka MasalaVisninger: 5.863

Tikka er et persisk ord, der betyder "stykker", og masala er en blanding af indiske krydderier.

Kylling, tomater, tomatpuré, løg, hvidløg, ingefærrod, paprika, koriander, spidskommen, stødt cayennepeber, kanel, citronskal, garam masala, vineddike, yoghurt, fløde, koriander...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Krydret kyllingekarryVisninger: 9 502

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kylling, kartofler, jalapeñopeber, løg, hvidløg, garam masala, spidskommen, karry, nelliker, ris...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Drikkevarer, Te, .
Forfatter: - berømt kok
Iced Mango TeaVisninger: 6.548

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Sort te, mango, mynte...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Indiske oksekødscurryburgereVisninger: 6 216

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Hakket oksekød, salatblanding, jalapeñopeber, agurk, ingefærrod, hvidløg, karry, gurkemeje, koriander, spidskommen, garam masala, sennepspulver, vineddike, limesaft, citronsaft, sojasauce, brun farin, mynte, briochebolle...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Marineret blomkål med karryVisninger: 7.743

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Blomkål, riseddike, æblecidereddike, ingefærrod, hvidløg, spidskommen, koriander, karry...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Drikkevarer, Te, .
Forfatter: - berømt kok
IsteVisninger: 3.299

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Sort te, mælk, honning...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Emerils Mulligatawny-suppeVisninger: 5.004
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kyllingelår, gulerødder, selleri, ingefærrod, løg, hvidløg, søde kartofler, æbler, garam masala, linser, zucchini, gul squash, spinat, tomater, kokosvand, æblecidereddike, basmatiris, cashewnødder, koriander, ghee...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 3 liter
Kategorier: Fastfood, Hamburgere, .
Forfatter: - kok
Bombay Sloppy JoesVisninger: 4.867
Opskriftens indhold:

Opskrift på indisk Sloppy Joe-hamburgerkødblanding med hakket kalkun.

Hakket kalkun, hamburgerboller, ingefærrod, serranopeber, garam masala, hvidløg, paprika, tomatsauce, spidskommen, peberfrugt, pistacienødder, fløde, honning, rosiner, koriander...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Forfatter: - kok
Bagt samsa med myntechutneyVisninger: 5.919

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kartofler, kyllingebryst, butterdej, laurbærblad, koriander, sort peber, chipotlepeber, spidskommen, limesaft, koriander, sennepsfrø, mynte, mango, chutneysauce, røde peberflager, premiummel, æg, surmælk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 8 samsa, 1/2 kop chutney
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Tandoori kyllingVisninger: 12.071

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kyllingelår, citronsaft, yoghurt, tomatpuré, rødløg, hvidløg, ingefærrod, koriander, spidskommen, koriander, ris, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 410
En ret med bagte rodfrugterVisninger: 5 321

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

kålrabi, gulerødder, majroer, kartofler, pastinakker, rødbeder, selleri, løg, hvidløg, salvie, timian, rosmarin...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Kålrabisalat med blåskimmelostVisninger: 10.452

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kålrabi, blåskimmelost, cremefraiche, yoghurt, vineddike, worcestershiresauce, hot sauce, persille, rødløg, hvidløg, pekannødder, citronsaft, gulerødder, æbler...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Frugt, .
Forfatter: - berømt kok
Tropisk frugtsalatVisninger: 5.628

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Avocado, papaya, lime, ingefærrod, chilipeber, forårsløg, mynte...
Tid: 13 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Brød, .
Roti fladbrødVisninger: 11.293

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

premium mel, hvedefladbrød, roti fladbrød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-8
Forfatter: - berømt kok
Cubansk ret "Ropa vieja"Visninger: 15 140

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Oksekød, løg, hvidløg, gulerod, selleri, jalapeñopeber, peberfrugt, blommetomater, laurbærblad, oregano, spidskommen, persille...
Tid: 3 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Oksegryde i trykkoger "Ropa Vieja"Visninger: 9.740

En hovedret, der skal serveres med ris: Oksekød braiseret i tomatbouillon og derefter revet i stykker, "Ropa Vieja", som oversættes til "gammelt tøj, klude".

Oksekød, løg, hvidløg, gulerødder, peberfrugter, chilipeber, tomater, tomatpuré, oregano, spidskommen, laurbærblad, hvidt brød, ris, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Bagt "vildsvin"Visninger: 3.893

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

stærk sauce, vineddike, chili, laurbærblad, svinekød...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 - 10
Forfatter: - berømt kok
Cubansk sandwich fyldt med svinemørbrad og skinke, serveret med bananchips og en mojitoVisninger: 4.569

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Svinekød, skinke, schweizerost, sandwichboller, bananchips, limeskal, appelsinskal, oregano, syltede agurker, grøntsagsrelish, løg, forårsløg, hvidløg, sorbet, rom, mynte, plantain...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Bagte plantains med marmeladeVisninger: 8.452

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

bananer, guava (nektar), rom, plantain...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Forfatter: - kok
Klassisk MojitoVisninger: 6.779

Den klassiske mojito stammer fra Havana, Cuba, og det siges, at den er Ernest Hemingways yndlingsdrik. Den laves typisk med lime, mynte, rørsukker og rom – ingredienser, der er hjemmehørende i...

rom, brun farin, limesaft, sodavand, mynte...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Jerk kyllingVisninger: 7.097

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kyllingebryst, chilipeber, forårsløg, hvidløg, limesaft, sojasauce, brun farin, allehånde, timian, muskatnød, kanel...
Tid: 25 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Grillet svinekød med caribiske jerkkrydderierVisninger: 11.584

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Svinekød, ingefærrod, brun farin, timian, allehånde, nelliker, kanel, laurbærblad, koriander, løgpulver, hvidløgspulver, chili, løg, hvidløg, jerkkrydderi...
Tid: 6 timer og 40 minutter plus marineringstid Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Stegte grønne plantainsVisninger: 17 117

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

bananchips, bananer, plantains...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 9
Slow Cooker Caribisk OksegrydeVisninger: 4.930

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Oksekød, sød kartoffel, peberfrugt, ingefærrod, karry, allehånde, kokosvand, limesaft, forårsløg, ris...
Tid: 35 minutter. plus simretid

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt